|
2014-07-02 10:53:05, szerda
|
|
|
|
|
|
Már 4000 évvel ezelőtt az egyiptomiak is kóstolták a szaftos görögdinnyét. A dinnye ma is nagy népszerűségnek örvend, különösen nyáron. A magas víztartalom és a gyümölcsös íz a görögdinnyét egészséges frissítővé teszik - szinte kalória nélkül. Ezt a dinnyefajtát leginkább frissen és nyersen fogyasztják, de a finom görögdinnyés receptek, mint a puncs, turmix vagy gyümölcs sorbet, minden kerti partin nyerők.
Kalóriák és vitaminok
A görögdinnye elsősorban vizet tartalmaz - mégpedig mintegy 95%-ban. Ettől eltekintve a gyümölcsrostokban mégis sok A- és C-vitamin is rejlik. Ehhez jön még egy említésre méltó vastartalom, valamint csekély nátriumtartalom, ami a sok vízzel együtt a veséket átmossa és tisztítja. A görögdinnye alig tartalmaz kalóriát, csupán mintegy 24 kcal-t 100 grammonként. A dinnye magjait sem kell figyelmen kívül hagyni, mert vitaminokat, ásványi anyagokat, zsírt és fehérjét tartalmaznak.
Vásárlási tippek
A görögdinnye többnyire csak a nyári hónapokban kapható. Mivel a vásárlásnál a vastag zöld héj miatt nem látható a gyümölcs érettsége, egy kis trükk segít: ha kopogtatásra a dinnye tompa, zengő hangot ad, a gyümölcs érett. Ha ellenben üregesen és fémesen hangzik, a dinnye még nem kész a fogyasztásra. Mivel a legtöbb ember nem tud egyszerre egy egész dinnyét megenni, és a gyümölcs a hűtőben néhány nap után rossz lesz, ajánlatos az árusnál fél dinnyét vásárolni.
Görögdinnyés receptek
A görögdinnye leggyakoribb fogyasztási módja, hogy szeletekre vágjuk. Az erőteljes, élénk színe miatt a dinnye népszerű eszköze az ételek dekorálásának is.
Nyári partikra alkalmas a következő dinnyepuncs recept.
Egy nagy görögdinnyének levágjuk a tetejét, mintha egy fedél lenne, és a gyümölcshúst eltávolítjuk, amíg csak a héja marad. Ez szolgál edényül a puncshoz. A gyümölcshúst feldaraboljuk. A kivájt dinnyehéjat megtöltjük egy üveg fehérborral és fél liter vodkával, és a dinnye húsát, valamint egy adag vegyes gyümölcsöt adunk hozzá. Végül visszarakjuk a tetejét, és a puncsot éjszakára a hűtőben hagyjuk állni. Tálalás előtt egy üveg lehűtött pezsgőt adunk hozzá.
Remek frissítő a forró napokon az alkoholmentes dinnyeturmix is. Ehhez 300 gramm kimagozott gyümölcshúst egy pohár joghurttal, 120 ml tejjel és 1 evőkanál porcukorral pürésítünk. Végül két gombóc vaníliafagylaltot adunk hozzá, és krémesre mixeljük. Két pohárba töltjük, mentalevélkékkel díszítjük és tálaljuk.
I-M |
|
|
0 komment
, kategória: Általános |
|
Címkék: mentalevélkékkel, nátriumtartalom, népszerűségnek, görögdinnyének, feldaraboljuk, dekorálásának, alkoholmentes, tartalmaznak, gyümölcshúst, kopogtatásra, visszarakjuk, fogyasztásra, leggyakoribb, dinnyeturmix, dinnyefajtát, görögdinnyét, görögdinnyés, eltávolítjuk, görögdinnye, vastartalom, dinnyehéjat, fogyasztják, fogyasztási, dinnyepuncs, fehérborral, vásárlásnál, grammonként, porcukorral, vitaminokat, egyiptomiak, víztartalom, gyümölcsöt, megtöltjük, szeletekre, elsősorban, kimagozott, szaftos görögdinnyét, magas víztartalom, görögdinnyét egészséges, dinnyefajtát leginkább, finom görögdinnyés, görögdinnye elsősorban, gyümölcsrostokban mégis, említésre méltó, veséket átmossa, görögdinnye alig, dinnye magjait, görögdinnye többnyire, nyári hónapokban, vastag zöld, gyümölcs érettsége, dinnye tompa,
|
|
|
|
szaftos görögdinnyét, magas víztartalom, görögdinnyét egészséges, dinnyefajtát leginkább, finom görögdinnyés, görögdinnye elsősorban, gyümölcsrostokban mégis, említésre méltó, veséket átmossa, görögdinnye alig, dinnye magjait, görögdinnye többnyire, nyári hónapokban, vastag zöld, gyümölcs érettsége, dinnye tompa, gyümölcs érett, legtöbb ember, egész dinnyét, hűtőben néhány, görögdinnye leggyakoribb, dinnye népszerű, ételek dekorálásának, következő dinnyepuncs, nagy görögdinnyének, fedél lenne, gyümölcshúst eltávolítjuk, héja marad, gyümölcshúst feldaraboljuk, kivájt dinnyehéjat, üveg fehérborral, dinnye húsát, adag vegyes, puncsot éjszakára, hűtőben hagyjuk, üveg lehűtött, forró napokon, alkoholmentes dinnyeturmix, pohár joghurttal, mentalevélkékkel, nátriumtartalom, népszerűségnek, görögdinnyének, feldaraboljuk, dekorálásának, alkoholmentes, tartalmaznak, gyümölcshúst, kopogtatásra, visszarakjuk, fogyasztásra, leggyakoribb, dinnyeturmix, dinnyefajtát, görögdinnyét, görögdinnyés, eltávolítjuk, görögdinnye, vastartalom, dinnyehéjat, fogyasztják, fogyasztási, dinnyepuncs, fehérborral, vásárlásnál, grammonként, porcukorral, vitaminokat, egyiptomiak, víztartalom, gyümölcsöt, megtöltjük, szeletekre, elsősorban, kimagozott, gyümölcsös, eltekintve, joghurttal, pürésítünk, hónapokban, frissítővé, egészséges, különösen, anyagokat, többnyire, vásárlási, érettsége, vitaminok, figyelmen, tartalmaz, egyszerre, éjszakára, említésre, tisztítja, , ,
|
|
|
|
2024. április
| | Hét | Ked | Sze | Csü | Pén | Szo | Vas | |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |
8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |
15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |
22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |
29 | 30 | |
| |
|
|
ma: |
0 db bejegyzés |
e hónap: |
4 db bejegyzés |
e év: |
41 db bejegyzés |
Összes: |
8746 db bejegyzés |
|
|
|
|
- Általános (1237)
- Belső kör (74)
- Család (203)
- Munka (6)
- Haverok (9)
- Iskola (10)
- Hit és vallás- versek,idézete (287)
- novellák, gondolatok, versek (73)
- 1-tál étel (56)
- A természet gyógyszertárából (146)
- Advent (100)
- Advent (9)
- Adventi gondolatok 2015 minden (29)
- Alkohol és likör stb... (13)
- Anyák napjára (18)
- Apró tea sütik (66)
- Barátoknak (29)
- Betegekért ima (27)
- Böjtös ételek (húsmente) (48)
- Bölcsességek (112)
- csibehúsos és más szárnyasok (246)
- Cukrosoknak diétás étrend (25)
- Diétásak (65)
- Dinus és Regi (48)
- Ecetekről (10)
- Egészség,életmód (461)
- Egészségünkről (97)
- EGYASSZONY az én történetem(fe (6)
- EGYSZERŰ ÉTKEK-NAGYSZERŰ ÍZE (22)
- Elgondolkodtató (85)
- Élsz,Barackvirág! (10)
- Érdekes (10)
- Finom husik (80)
- Forever (6)
- Főzés-sütés (65)
- Fűszerkalauz (41)
- Gombócok (10)
- Gyógyászat (169)
- Gyógyító gyyümölcsök,teák,olaj (136)
- gyors édesség (22)
- Gyümölcslevesek (37)
- Hal ételek (31)
- Házi mosószer és egyebek készí (4)
- Hírek a világból (70)
- Horoszkóp (47)
- Humormorzsa (9)
- Húsvét (36)
- Húsvétra töltött husik (20)
- Idézetek,szép mondások (9)
- Ima kilenced (119)
- Ima nyolcad (6)
- Imádságok,áldások. (638)
- Isten patikája. (42)
- Jó éjszakát (29)
- Jó ha tudod (91)
- Jó napot (29)
- Jó reggelt (147)
- Karácsony (55)
- Karácsonyi ételek (50)
- Kelt tészta édes és sós (121)
- Kérdések-válaszok (6)
- Kis Szent Teréz (28)
- Kívánságok (7)
- konyhai tudnivalók (54)
- Könnyű ételek,saláták,stb... (100)
- köretek (37)
- lekvárok-befőzése,szörpök (63)
- Lélekemelő (249)
- Lelkipásztori elmélkedés (220)
- levesek (63)
- mások tollából (74)
- Masszázs és Csakrák (21)
- Mikulás (4)
- Nagymama gyógyító receptje (100)
- okosságok (75)
- Olcsó, finom és házias recepte (73)
- Palacsinták édes - sós (4)
- pünkösd (9)
- Rózsafűzér (40)
- saláták (32)
- Schüssler sók (7)
- sertéshúsos (119)
- Spárgás ételek (9)
- sütemények ,édességek (472)
- Szent Ágnes (1)
- Szent András (2)
- Szent család ünnepe (2)
- Szent Erzsébet (9)
- Szent Ferenc (3)
- Szent Márton (1)
- Szent Mihály Arkangyal (1)
- Szent Mónika (1)
- Szent Pio atya (234)
- Szent Rita (9)
- Szentek (43)
- Szép történetek (48)
- Szeretett könyv (46)
- Szilveszter (3)
- Szószok (16)
- Születésnapi Köszöntők (7)
- tallózásból (15)
- Tanulságos történetek (210)
- Tésztafélék (45)
- Tudnod Kell (25)
- Túrmezei Erzsébet versei (48)
- Új év (3)
- vacsorára reggelire (47)
- Vad ételek (6)
- Versek (262)
- Viccek (37)
|
|
|
|
- Ma: 1867
- e Hét: 7557
- e Hónap: 13929
- e Év: 64720
|
|
|