Házi vaníliás csokis karika - Oetker Vanillincukor, - suzymama Blogja

Továbbiak »

Belépés

			suzymama.blog.xfree.hu
Aki szeretetet vet boldogságot arat!!			Suzy Mama 1901.01.01 Offline

Linktáram, Blogom

Blogom,

Képtáram,

Videótáram,

Ismerőseim, Fecsegj

Fecsegj

Házi vaníliás csokis karika

2017-11-06 11:05:06, hétfő

	Hozzávalók: A tésztához 70 dkg finomliszt 1 darab sütőpor 1 mokkáskanál só 1 darab citrom reszelt héja 4 darab tojás 2 csomag Dr. Oetker Vanillincukor 25 dkg kristálycukor 25 dkg Rama A csokoládémázhoz 24 evőkanál kristálycukor 12 evőkanál víz 8 evőkanál keserű kakaópor 4 evőkanál finomliszt 4 evőkanál olaj pár csepp ecet Elkészítés: 1.A puha, szoba-hőmérsékletű Ramát a kétféle cukorral, a tojásokkal, a citrom reszelt héjával, a sóval és a sütőporral összeforgatott liszttel összegyúrjuk. Kicsit ragacsos marad a tészta, de így jó. Folpackba csomagoljuk és egy éjjelen át hűtőszekrényben pihentetjük. 2.Másnap meglisztezett gyúrólapra borítjuk és elfelezzük, hogy könnyebb legyen vele dolgozni. Ezután 7-8 milliméter vékonyságúra ellapítjuk, majd egy kb. 5 cm átmérőjű szaggatóval kiszúrjuk. A kis tésztakorongok közepét 1-1,5 cm átmérőjű szaggatóval szúrjuk ki. 3.Az így előkészített karikákat sütőpapírral bélelt tepsire rakjuk. Előmelegített sütőben, közepes lánggal (175 °C, légkeveréses sütőben 160 °C) 12-15 perc alatt megsütjük. Ha negyedórán át sütjük, kicsit szárazabb, kekszesebb lesz, míg 12 perc után inkább omlós. 4.A mázhoz valókat lábasba rakjuk és kevergetve addig melegítjük, míg a cukor fel nem olvad benne, az egész egy sűrű, sima massza nem lesz. A tűzről lehúzzuk, amikor már csak langyos, az olajat és az ecetet is belekeverjük. 5.A vaníliás karikák egyik oldalát belemártjuk, dermedni hagyjuk. Előfordulhat, hogy a csokimáz időközben annyira kihűl, hogy nem lehet belemártani a kis karikákat. Ilyenkor mindössze annyi a teendő, hogy egy kicsit újra megmelegítjük.

0 komment , kategória: Apró tea sütik

Címkék: hűtőszekrényben, csokoládémázhoz, összeforgatott, tésztakorongok, meglisztezett, előmelegített, kristálycukor, vanillincukor, megmelegítjük, légkeveréses, összegyúrjuk, hőmérsékletű, vékonyságúra, előkészített, sütőpapírral, belekeverjük, előfordulhat, belemártani, szaggatóval, pihentetjük, csomagoljuk, belemártjuk, mokkáskanál, tojásokkal, finomliszt, kevergetve, gyúrólapra, elkészítés, elfelezzük, ellapítjuk, hozzávalók, negyedórán, sütőporral, milliméter, melegítjük, kekszesebb, kétféle cukorral, citrom reszelt, sütőporral összeforgatott, mázhoz valókat, tűzről lehúzzuk, vaníliás karikák, csokimáz időközben, kicsit újra, Oetker Vanillincukor,

Új komment

Kérjük adja meg a TVN.HU rendszeréhez tartozó felhasználónevét és jelszavát.
Csak regisztrált felhasználók írhatnak kommentet,
amennyiben még nem rendelkezik TVN.HU hozzáféréssel: Klikk ide!

Felhasználónév:
Jelszó:
	Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:

Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés Kép: Képbeszúrás Link: Beszúrás


Félkövér:	[b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt:	[i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés:	[c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás:	[kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás:	[link] http://tvn.hu [/link]