Belépés
suzymama.blog.xfree.hu
Aki szeretetet vet boldogságot arat!! Suzy Mama
1901.01.01
Offline
Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
     1/43 oldal   Bejegyzések száma: 424 
Somlói galuska
  2018-10-04 12:09:53, csütörtök
 
  Hozzávalók

Sima piskótához:
3 db tojássárgája
3 db tojásfehérje
3 ek. cukor
3 ek. liszt

Diós piskótához:
3 db tojássárgája
3 db tojásfehérje
3 ek. cukor
1 ek. darált dió
2 ek. liszt

Kakaós piskótához:
3 db tojássárgája
3 db tojásfehérje
3 ek. cukor
1 ek. kakaópor
2 ek. liszt

Sziruphoz:
10 dkg vaj/margarin
10 dkg cukor
3 ek. kakaópor
2 ek. tej

Krémhez:
4 dl tej
40 g vaníliás pudingpor
Szóráshoz:
mazsola
darált dió
tejszínhab


Lépések
Lépés 1
A somlói galuska recept elkészítése a következő lépésekből áll: A tojásfehérjét kemény habbá verjük.

Lépés 2
A tojássárgáját habosra keverjük a cukorral.

Lépés 3
Óvatosan beleforgatjuk a tojásfehérjehabba.

Lépés 4
Hozzáadjuk a lisztet is.

Somlói galuska recept, somlói galuska elkészítése 4. lépés

Lépés 5
Kivajazott és lisztezett tepsibe öntjük és 180 °C-on kb. 15 percig sütjük.

Somlói galuska recept, somlói galuska elkészítése 5. lépés

Lépés 6
A diós piskótához a tojásfehérjét kemény habbá verjük.

Somlói galuska recept, somlói galuska elkészítése 6. lépés

Lépés 7
A tojássárgáját ez esetben is habosra keverjük a cukorral.

Somlói galuska recept, somlói galuska elkészítése 7. lépés

Lépés 8
Óvatosan beleforgatjuk a tojásfehérjehabba.

Somlói galuska recept, somlói galuska elkészítése 8. lépés

Lépés 9
Hozzáadjuk a lisztet és a darált diót is.

Somlói galuska recept, somlói galuska elkészítése 9. lépés

Lépés 10
Kivajazott és lisztezett tepsibe öntjük és 180 °C-on kb. 15 percig sütjük.

Somlói galuska recept, somlói galuska elkészítése 10. lépés

Lépés 11
A kakaós piskótához a tojásfehérjét kemény habbá verjük.

Somlói galuska recept, somlói galuska elkészítése 11. lépés

Lépés 12
A tojássárgáját habosra keverjük a cukorral.

Somlói galuska recept, somlói galuska elkészítése 12. lépés

Lépés 13
Óvatosan beleforgatjuk a tojásfehérjehabba.

Somlói galuska recept, somlói galuska elkészítése 13. lépés

Lépés 14
Hozzáadjuk a lisztet és a kakaóport is.

Somlói galuska recept, somlói galuska elkészítése 14. lépés

Lépés 15
Kivajazott és lisztezett tepsibe öntjük és 180 °C-on kb. 15 percig sütjük.

Somlói galuska recept, somlói galuska elkészítése 15. lépés

Lépés 16
Krémhez felfőzzük a tejet a vaníliás pudingporral.

Lépés 17
A sziruphoz gőz felett felolvasztjuk a margarint/vajat a cukorral.

Somlói galuska recept, somlói galuska elkészítése 16. lépés

Lépés 18
Ha felolvadt, hozzákeverjük a kakaóport és a tejet.

Somlói galuska recept, somlói galuska elkészítése 17. lépés

Lépés 19
Elkezdjük a rétegezést. Tálka aljába egy réteg piskóta kerül.

Somlói galuska recept, somlói galuska elkészítése 18. lépés

Lépés 20
A piskótára krémet öntünk.

Somlói galuska recept, somlói galuska elkészítése 19. lépés

Lépés 21
Erre a csoki szirupból csorgatunk.

Somlói galuska recept, somlói galuska elkészítése 20. lépés

Lépés 22
Megszórjuk darált dióval és mazsolával.

Somlói galuska recept, somlói galuska elkészítése 21. lépés

Lépés 23
Erre ismét egy ilyen réteg kerül kakaós piskótával.

Somlói galuska recept, somlói galuska elkészítése 22. lépés

Lépés 24
A diós piskótával is készítünk egy réteget és tejszínhabot nyomunk a tetejére.

Somlói galuska recept, somlói galuska elkészítése 23. lépés

Somlói galuska recept, somlói galuska elkészítése - Recept Videók

A somlói galuska elkészítéshez sok sikert és jó étvágyat kívánunk!










a
 
 
0 komment , kategória:  Általános  
Tojás krém
  2018-09-30 17:10:01, vasárnap
 
 

ahogy én készítem

Recept:
5 db tojást
6 dkg puha vaj
2 mk só
fél mk fehérbors
2 tk mustár
2 tk krémes joghurt
1 mk ecetes torma
1 kisebb hagyma apró kockákra vágva
3 ek snidling.

A tojást a forrástól kezdve 15 perc alatt keményre főztem. A vizet leöntöttem róla, és hideg vízzel öntöttem fel. Hagytam, hogy a tojás jól lehűljön, majd megpucoltam, apróra vágtam (lehet nagy-lyukú reszelőn reszelni). Egy tálban az aprított tojást sóztam, borsoztam, beleraktam a mustárt, a vajat, a joghurtot és a tormát, a hagyma kockákat és ollóval belevagdostam a snidlinget, majd az egészet alaposan összekevertem.
Fóliával befedtem, majd 5 óra hosszan hűtőben tartottam.
 
 
0 komment , kategória:  Általános  
Epres-fekete szedres krémleves.
  2018-09-11 21:17:08, kedd
 
 

Csakis annyit mondhatok, hogy nagyon finom!


30 dkg eper
30 dkg fekete szeder
1 cs vaníliás pudingpor
2 cs vaníliás cukor
méz (v. cukor)
2 dl tejszín
fahéj
szegfűszeg
reszelt narancshéj
víz


A szedret, és az epret alaposan megmosni, majd egy keveset félretenni belőle a tálaláshoz.

Egy edénybe beletenni a maradék szedret és az epret, majd felönteni annyi vízzel, hogy jól ellepje. Ízlés szerint mézzel, vagy cukorral ízesíteni.(én mézzel ízesítettem, attól sokkal finomabb lesz az íze) Beletenni a fűszereket, és a reszelt narancshéjat, majd kb. 10 percig főzni. Ezután levenni a tűzről és botmixerrel pépesíteni.

A tejszínt simára keverni a pudingporral, majd a levest visszatenni a tűzre és újra felforralni. Amikor már elkezdett forrni, állandó keverés mellett hozzákeverni a tejszínes-pudingos keveréket.

Pár percig kevergetve tovább főzni, majd levenni a tűzhelyről, kicsit hűlni hagyni, és beletenni a megmaradt, feldarabolt epret, és a szedret.

Lehűtve tálalni. Tálaláskor ízlés szerint még felvert tejszínhabot is kínálhatunk hozzá.

 
 
0 komment , kategória:  Általános  
krémes körteleves
  2018-09-11 21:14:00, kedd
 
 

HOZZÁVALÓK
5-6 érettebb és 3 keményebb körte
2 , 5 dl tejszín
1 citrom leve és héja
1 vaníliás cukor
ízlés szerint cukor
2 ek vaníliás pudingpor
fahéj, szegfűszeg,
4 dl víz

ELKÉSZÍTÉS
A körtéket meghámozzuk, magházukat kivágjuk és felkockázzuk . Egy lábosba tesszük, felöntjük vízzel, hozzáadjuk a cukrokat, a citrom levét, héját, a fűszereket és kb. negyedóráig forraljuk. Ezután hagyjuk hűlni, közben kiszedjük a szegfűszeget és a fahéjat, ha egészet tettünk bele, majd turmixgépbe öntjük és simára turmixoljuk. Csomómentesre elkeverjük a pudingport a tejszínnel és hozzáöntjük a körteléhez, ezután visszatesszük a tűzre és felforraljuk. Jól lehűtjük, tálaláskor kockára vágott körtedaradokkal és fahéjjal díszítjük.
 
 
0 komment , kategória:  Általános  
Aszalt szilvás kacsamell
  2018-09-09 16:12:46, vasárnap
 
 

hozzávalók 4 főre
15 dkg aszalt szilva
2 dl száraz vörösbor
2 db bőrös, kicsontozott kacsamell (egyenként kb. 300 grammosak)
1 zsemle
3 dl tej
1 tojás
1 nagyobb alma

őrölt gyömbér
őrölt szerecsendió

elkészítés
Az aszalt szilvát a vörösborba áztatjuk, a zsemlét pedig a tejbe.
A kacsamellek bőrös oldalát keresztirányban beirdaljuk, vigyázva, hogy ne vágjunk bele a húsba.
A megpuhult, kicsavart zsemlét összekeverjük a lecsepegtetett, apróra vágott szilvával. Hozzáadjuk a tojást, a durvára reszelt almát, sózzuk és kevés gyömbérrel, szerecsendióval ízesítjük. A masszát fél órán át állni hagyjuk.
A kacsamelleket, húsos oldalukkal felfelé fektetve, beborítjuk az almás-szilvás töltelékkel. Félbehajtjuk őket és madzaggal átkötözzük.
Tepsire helyezve forró (220 fok, légkeverés) sütőbe dugjuk a húsokat és kb. 16-20 perc alatt készre sütjük.
A sütőből kivéve, fogyasztás előtt, rácson pihentetjük a kacsamelleket 5 percig.
 
 
0 komment , kategória:  Általános  
Erőleves
  2018-09-06 18:51:19, csütörtök
 
  "A gyermekorvos egy négyéves kislányt vizsgált. Belenézett a fülébe:
— Mit gondolsz, megtalálom idebent Sziporkát?
A kislány nem felelt. A doktor kezébe vett egy nyelvlapocot, és belekukucskált a torkába:
— Mit gondolsz, megtalálom odalent Kvarg Lipit?
A kislány megint csak hallgatott. Ekkor az orvos a sztetoszkópjáért nyúlt, hogy megvizsgálja a gyermek mellkasát. Ahogy a szíve fölé helyezte a membránt, megkérdezte:
— Mit gondolsz, meghallom odabent Balu kapitányt?
— Jaj, dehogy! — válaszolta a kicsi. — Ott Jézus lakik. Balu kapitány a bugyimon van."

Csodaszép napot kívánok mindenkinek!

...szeretettel...
 
 
0 komment , kategória:  Általános  
Erőleves
  2018-09-06 18:49:48, csütörtök
 
  "Szürke pulóver árválkodott Tommy padján, jelképeként a bánatos kisfiúnak, aki az imént lépett ki társai után a harmadik osztály tanterméből. Hamarosan ide vártam Tommy nemrégiben szétköltözött szüleit, hogy egyetlen gyermekük hanyag iskolai munkájáról és tűrhetetlen magatartásáról tanácskozzak velük. Egyikük sem tudta, hogy a másikat is behívattam. A kisfiút mindig kiegyensúlyozott, aktív, szorgalmas diáknak ismertem. Miként győzzem meg a szülőket, hogy az utóbbi időben hanyatló érdemjegyei szüleinek különköltözése és küszöbön álló válása fölötti kétségbeesését tükrözik? Elsőként az édesanya jelent meg, és helyet foglalt a tanári asztal mellé készített egyik széken. Hamarosan az apa is megérkezett. Helyes! Legalább annyira izgatják magukat, hogy nem késtek. Ingerült meglepődéssel fogadták egymást, azután tüntetőleg nem vettek tudomást házastársukról. Részletesen beszámoltam Tommy viselt dolgairól és tanulmányi előmeneteléről, magamban imádkoztam, hogy megtaláljam a megfelelő szavakat, amelyek segíthetnek ráébreszteni őket, mit műveinek gyermekükkel. De valahogy hiába keresgéltem. Talán ha meglátnák valamelyik rendetlen, olvashatatlan irományát. Előbányásztam a padjából egy gombóccá gyúrt, tintapacás lapot, talán az angol füzetéből származhatott. Sűrű írás borította mindkét oldalát — nem a kiadott feladat, csupán egyetlen mondat ismétlődött rajta. Csöndben kisimítottam a papírt, és átnyújtottam Tommy édesanyjának. Elolvasta, majd egy szó nélkül továbbadta a férjének. A férfi előbb a homlokát ráncolta, aztán ellágyult az arca. Egy örökkévalóságig tanulmányozta a macskakaparást. Végül gondosan összehajtogatta a lapot, zsebre tette, s megfogta felesége kinyújtott jobbját. Az asszony a szemét törölgette, és rámosolygott. Az én szememet is elfutotta a pára, de úgy látszik, egyikük sem figyelt rám. A férfi felsegítette feleségére a kabátot, és együtt távoztak. Isten a maga módján mégis kezembe adta a szavakat, hogy újraegyesítsem ezt a családot. Egy gyűrött papírlap formájában, melynek minden sorát a kisfiú megtört szívéből kiszakadt jajkiáltások töltötték meg.
A lapon az alábbi szavak álltak: ,,Drága Anyu... Drága Apu... szeretlek... szeretlek... szeretlek..."

Szeretetben telt csodaszép napot kívánok mindenkinek!

...szeretettel...
 
 
0 komment , kategória:  Általános  
Erőleves
  2018-09-06 18:48:59, csütörtök
 
  Mostanában többször találkozom azzal, hogy az ember inkább önfeláldozó, mint hogy őszintén elmondja, hogy van, amit másképpen szeretne.
Inkább feláldozza magát, az egészségét, a szabadságát, csak, hogy ne bántson meg barátot, családtagot, ismerőst.
Érzi, hogy kihasználják, mégsem lép semmit ez ellen.
Vajon a másik fél is úgy érzi, kihasználja őt? Szerintem nem... Természetesnek veszi, hogy minden úgy történik, ahogy szeretné, mert sohasem kap ,,nem"-et, bármit kér is.
Szabad-e, kell-e nemet mondani olyankor, amikor fogy az erő, nem megfelelő az egészség, vagy éppen csak más tervek vannak?
Ezt mindenki önmaga tudja megválaszolni.
Én csak azt mondom, hogy nem önzőség az, ha mi vagyunk a legelsők magunknak.
Hiszen akkor fogunk tudni újra és újra segíteni, ha mi is rendben vagyunk.
Ehhez pedig az szükséges, hogy első helyen legyünk a saját életünkben.
Adjuk meg magunknak az egészség, a szabadság, a boldogság érzését, hogy feltöltve magunkat ezekkel a csodás energiákkal, teljes életet élhessünk családunk, barátaink, kollégáink körében.
Ha igazán szeret minket valaki, akkor ezt meg fogja érteni...
 
 
0 komment , kategória:  Általános  
pogi
  2018-07-11 22:24:47, szerda
 
  Link  
 
0 komment , kategória:  Általános  
pogi
  2018-07-11 22:24:45, szerda
 
  Link  
 
0 komment , kategória:  Általános  
     1/43 oldal   Bejegyzések száma: 424 
2018.09 2018. Október 2018.11
HétKedSzeCsüPénSzoVas
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 
Blog kereső


Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 19 db bejegyzés
e év: 660 db bejegyzés
Összes: 7626 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 285
  • e Hét: 1169
  • e Hónap: 36187
  • e Év: 422452
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2018 TVN.HU Kft.