|
2023-02-21 21:01:13, kedd
|
|
|
|
|
|
KAKAÓS ÉS DIÓS-LEKVÁROS FALATKÁK
Egyszerű, omlós, 4-5 hozzávalós nagyon finom mascarponés tészta, amely sokféle töltelékkel készíthető - nálam most kakaós és diós-sárgabarack lekváros. Kedvencünk lett! Az egész családnak nagyon ízlett - a két kisfiamnak különösen, főleg a kakaós.
Hozzávalók a tésztához:
kb. 26-28 darabhoz
40 dkg finomliszt
1 csipet só
5-6 evőkanál kristálycukor (ízléstől függően)
18 dkg puha vaj
25 dkg mascarpone
A kakaós töltelékhez:
kb. 1,5 dkg olvasztott vaj
1 púpos evőkanál cukrozatlan kakaópor
3 evőkanál barna cukor (vagy kristálycukor)
A diós-lekváros töltelékhez:
2 evőkanál sárgabarack lekvár
2 evőkanál darált dió
2 evőkanál kristálycukor
fél citrom reszelt héja (kezeletlen vagy bio)
+ a tetejére kis porcukor
március 26, 2021
KAKAÓS ÉS DIÓS-LEKVÁROS FALATKÁK
Egyszerű, omlós, 4-5 hozzávalós nagyon finom mascarponés tészta, amely sokféle töltelékkel készíthető - nálam most kakaós és diós-sárgabarack lekváros. Kedvencünk lett! Az egész családnak nagyon ízlett - a két kisfiamnak különösen, főleg a kakaós.
Hozzávalók a tésztához:
kb. 26-28 darabhoz
40 dkg finomliszt
1 csipet só
5-6 evőkanál kristálycukor (ízléstől függően)
18 dkg puha vaj
25 dkg mascarpone
A kakaós töltelékhez:
kb. 1,5 dkg olvasztott vaj
1 púpos evőkanál cukrozatlan kakaópor
3 evőkanál barna cukor (vagy kristálycukor)
A diós-lekváros töltelékhez:
2 evőkanál sárgabarack lekvár
2 evőkanál darált dió
2 evőkanál kristálycukor
fél citrom reszelt héja (kezeletlen vagy bio)
+ a tetejére kis porcukor
A SÜTEMÉNYES KÖNYVEM megvásárolható a Pöttyös Otthon webáruházban az alábbi linkre kattintva:
pottyosotthon.hu
Elkészítés:
A lisztet összekeverjük a sóval, cukorral, elmorzsoljuk a vajjal, hozzáadjuk a mascarponét és összegyúrjuk a tésztát. Jó lágynak kell lennie (ha nem elég lágy, adjunk még hozzá pici vajat). Fóliába csomagoljuk és betesszük a hűtőbe 1 órára.
A hűtőben pihentetés után a tésztát ketté osztjuk, enyhén lisztezett felületen kinyújtjuk az egyiket kb. 4 mm vastag téglalap alakúra, megkenjük az olvasztott vajjal, meghintjük a kakaópor-cukor keverékével, feltekerjük szorosan és egy éles késsel kb. 2,5 cm szélesre szeleteljük.
A másik tésztagombócot is kinyújtjuk 4 mm vastag téglalap alakúra, megkenjük a lekvárral, megszórjuk a cukor, darált dió és reszelt citromhéj keverékével, majd szorosan feltekerjük. Kb. 2,5 cm szélesre szeleteljük.
A szeleteket tepsire sorakoztatjuk és előmelegített 160 fokos légkeveréses sütőben kb. 22-23 percig sütjük. A sütési idő csak tájékoztató jellegű, sütőtől függően eltérhet, de mindenképp maradjon világos a tészta! Amikor még puha, vegyük ki a sütőből - mire kihűl, kellően megszilárdul. NE SÜSSÜK TÚL, MERT AKKOR SZÁRAZ ÉS KEMÉNY LESZ!!!
Ha kihűlt, porcukorral meghintjük a tetejét.
MEGJEGYZÉS:
Aznap fogyasztva picit ropogósan omlós, de zacskóban tárolva másnapra kissé megpuhul.
|
|
|
0 komment
, kategória: Általános |
|
Címkék: megvásárolható, tésztagombócot, összekeverjük, kristálycukor, pottyosotthon, sorakoztatjuk, előmelegített, elmorzsoljuk, összegyúrjuk, légkeveréses, megszilárdul, webáruházban, töltelékhez, sárgabarack, csomagoljuk, mascarponét, keverékével, mascarponés, töltelékkel, cukrozatlan, feltekerjük, porcukorral, szeleteljük, tájékoztató, meghintjük, mascarpone, kedvencünk, finomliszt, szeleteket, olvasztott, fogyasztva, megjegyzés, hozzávalós, megszórjuk, elkészítés, kezeletlen, egész családnak, kakaós töltelékhez, diós-lekváros töltelékhez, alábbi linkre, lisztet összekeverjük, hűtőben pihentetés, tésztát ketté, olvasztott vajjal, kakaópor-cukor keverékével, éles késsel, másik tésztagombócot, szeleteket tepsire, Nincs Cím, KAKAÓS ÉS DIÓS-LEKVÁROS FALATKÁK, SÜTEMÉNYES KÖNYVEM, Pöttyös Otthon, SÜSSÜK TÚL, MERT AKKOR SZÁRAZ ÉS KEMÉNY LESZ,
|
|
|
|
egész családnak, kakaós töltelékhez, diós-lekváros töltelékhez, alábbi linkre, lisztet összekeverjük, hűtőben pihentetés, tésztát ketté, olvasztott vajjal, kakaópor-cukor keverékével, éles késsel, másik tésztagombócot, szeleteket tepsire, megvásárolható, tésztagombócot, összekeverjük, kristálycukor, pottyosotthon, sorakoztatjuk, előmelegített, elmorzsoljuk, összegyúrjuk, légkeveréses, megszilárdul, webáruházban, töltelékhez, sárgabarack, csomagoljuk, mascarponét, keverékével, mascarponés, töltelékkel, cukrozatlan, feltekerjük, porcukorral, szeleteljük, tájékoztató, meghintjük, mascarpone, kedvencünk, finomliszt, szeleteket, olvasztott, fogyasztva, megjegyzés, hozzávalós, megszórjuk, elkészítés, kezeletlen, süteményes, hozzáadjuk, mindenképp, kisfiamnak, hozzávalók, készíthető, kinyújtjuk, pihentetés, lisztezett, tésztához, családnak, különösen, ropogósan, zacskóban, citromhéj, felületen, kattintva, lekvárral, betesszük, megkenjük, , ,
|
|
|
|
2024. április
| | Hét | Ked | Sze | Csü | Pén | Szo | Vas | |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |
8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |
15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |
22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |
29 | 30 | |
| |
|
|
ma: |
0 db bejegyzés |
e hónap: |
5 db bejegyzés |
e év: |
42 db bejegyzés |
Összes: |
8747 db bejegyzés |
|
|
|
|
- Általános (1237)
- Belső kör (74)
- Család (203)
- Munka (6)
- Haverok (9)
- Iskola (10)
- Hit és vallás- versek,idézete (287)
- novellák, gondolatok, versek (73)
- 1-tál étel (56)
- A természet gyógyszertárából (146)
- Advent (100)
- Advent (9)
- Adventi gondolatok 2015 minden (29)
- Alkohol és likör stb... (13)
- Anyák napjára (18)
- Apró tea sütik (66)
- Barátoknak (29)
- Betegekért ima (27)
- Böjtös ételek (húsmente) (48)
- Bölcsességek (112)
- csibehúsos és más szárnyasok (246)
- Cukrosoknak diétás étrend (25)
- Diétásak (65)
- Dinus és Regi (48)
- Ecetekről (10)
- Egészség,életmód (461)
- Egészségünkről (97)
- EGYASSZONY az én történetem(fe (6)
- EGYSZERŰ ÉTKEK-NAGYSZERŰ ÍZE (22)
- Elgondolkodtató (85)
- Élsz,Barackvirág! (10)
- Érdekes (10)
- Finom husik (80)
- Forever (6)
- Főzés-sütés (65)
- Fűszerkalauz (41)
- Gombócok (10)
- Gyógyászat (169)
- Gyógyító gyyümölcsök,teák,olaj (136)
- gyors édesség (22)
- Gyümölcslevesek (37)
- Hal ételek (31)
- Házi mosószer és egyebek készí (4)
- Hírek a világból (70)
- Horoszkóp (47)
- Humormorzsa (9)
- Húsvét (36)
- Húsvétra töltött husik (20)
- Idézetek,szép mondások (9)
- Ima kilenced (119)
- Ima nyolcad (6)
- Imádságok,áldások. (639)
- Isten patikája. (42)
- Jó éjszakát (29)
- Jó ha tudod (91)
- Jó napot (29)
- Jó reggelt (147)
- Karácsony (55)
- Karácsonyi ételek (50)
- Kelt tészta édes és sós (121)
- Kérdések-válaszok (6)
- Kis Szent Teréz (28)
- Kívánságok (7)
- konyhai tudnivalók (54)
- Könnyű ételek,saláták,stb... (100)
- köretek (37)
- lekvárok-befőzése,szörpök (63)
- Lélekemelő (249)
- Lelkipásztori elmélkedés (220)
- levesek (63)
- mások tollából (74)
- Masszázs és Csakrák (21)
- Mikulás (4)
- Nagymama gyógyító receptje (100)
- okosságok (75)
- Olcsó, finom és házias recepte (73)
- Palacsinták édes - sós (4)
- pünkösd (9)
- Rózsafűzér (40)
- saláták (32)
- Schüssler sók (7)
- sertéshúsos (119)
- Spárgás ételek (9)
- sütemények ,édességek (472)
- Szent Ágnes (1)
- Szent András (2)
- Szent család ünnepe (2)
- Szent Erzsébet (9)
- Szent Ferenc (3)
- Szent Márton (1)
- Szent Mihály Arkangyal (1)
- Szent Mónika (1)
- Szent Pio atya (234)
- Szent Rita (9)
- Szentek (43)
- Szép történetek (48)
- Szeretett könyv (46)
- Szilveszter (3)
- Szószok (16)
- Születésnapi Köszöntők (7)
- tallózásból (15)
- Tanulságos történetek (210)
- Tésztafélék (45)
- Tudnod Kell (25)
- Túrmezei Erzsébet versei (48)
- Új év (3)
- vacsorára reggelire (47)
- Vad ételek (6)
- Versek (262)
- Viccek (37)
|
|
|
|
- Ma: 1813
- e Hét: 10458
- e Hónap: 16830
- e Év: 67621
|
|
|