Sárgadinnye krémleves pirított mandulás habgaluskával. - edénybe elkezdem,barna cukrot,felkockázott sárgadinnyét,része megkeményedik,folyadéktól gyorsan,pudingport simára,levest visszatenni,maradék fehérbort,hűtőbe tenni,teflon serpenyőben,levest kelyhekbe,leves tetejére, - suzymama Blogja

Továbbiak »

Belépés

			suzymama.blog.xfree.hu
Aki szeretetet vet boldogságot arat!!			Suzy Mama 1901.01.01 Online

Linktáram, Blogom

Blogom,

Képtáram,

Videótáram,

Ismerőseim, Fecsegj

Fecsegj

Sárgadinnye krémleves pirított mandulás habgaluskával.

2018-09-11 21:19:34, kedd


	Hozzávalók: 1 sárgadinnye 4-5 ek barna cukor 2 cs vaníliás cukor 3 dl édes fehérbor 4 dl víz 1/2 cs vaníliás pudingpor 2 dl tejszín fahéj 3-4 db szegfűszeg reszelt narancshéj Egy edénybe elkezdem karamellizálni a barna cukrot, majd ha már eléggé folyós és nem túl barna, hozzáadom a felkockázott sárgadinnyét. (hirtelen elkezd sercegni és a cukor egy része megkeményedik, de a folyadéktól gyorsan elolvad) Jól összeforgatni, felönteni a vízzel és 2 dl fehérborral. Ízlés szerint szegfűszeget, fahajat és reszelt narancshéjat tenni bele. Felforralni és lassú tűzön kb. 30 percig főzni. Közben ha szükséges még cukorral ízesíteni. Amikor megfőtt, botmixerrel pépesíteni. A pudingport simára keverni a tejszínnel, majd a levest visszatenni a tűzre, újraforralni és állandó keverés mellett belecsorgatni a pudingos-tejszínt. Jól kiforralni, és végül beleönteni a maradék fehérbort, de főzni már nem kell tovább. Kihűteni, majd pár órára a hűtőbe tenni, hogy jól lehűljön. Habgaluska hozzávalói: 2 dl Hulala (v. tejszín) 5 dkg mandula A mandulát egy teflon serpenyőben, mérsékelt lángon szép világos színűre megpirítani. Teljesen kihűteni, majd kicsi apró darabokra törni. A Hulalát kemény habbá verni, majd óvatosan hozzákeverni a mandulát. A levest kelyhekbe merni, majd mandulás habból galuskákat formázni és tálaláskor a leves tetejére helyezni.

0 komment , kategória: Gyümölcslevesek

Címkék: karamellizálni, belecsorgatni, megkeményedik, összeforgatni, hozzákeverni, újraforralni, sárgadinnyét, felkockázott, narancshéjat, szegfűszeget, felforralni, visszatenni, megpirítani, sárgadinnye, serpenyőben, fehérborral, folyadéktól, botmixerrel, hozzávalói, beleönteni, habgaluska, kiforralni, narancshéj, hozzávalók, pépesíteni, galuskákat, tálaláskor, tejszínnel, pudingport, szegfűszeg, pudingpor, hozzáadom, szükséges, ízesíteni, fehérbort, felönteni, edénybe elkezdem, barna cukrot, felkockázott sárgadinnyét, része megkeményedik, folyadéktól gyorsan, pudingport simára, levest visszatenni, maradék fehérbort, hűtőbe tenni, teflon serpenyőben, levest kelyhekbe, leves tetejére,

Új komment

Kérjük adja meg a TVN.HU rendszeréhez tartozó felhasználónevét és jelszavát.
Csak regisztrált felhasználók írhatnak kommentet,
amennyiben még nem rendelkezik TVN.HU hozzáféréssel: Klikk ide!

Felhasználónév:
Jelszó:
	Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:

Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés Kép: Képbeszúrás Link: Beszúrás


Félkövér:	[b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt:	[i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés:	[c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás:	[kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás:	[link] http://tvn.hu [/link]