Mézes puszi - olvasztott mézet,tálba tesszük,kikevert masszával,kicsit ellapítjuk,többi rudakkal,talpa világos,teteje csaknem,többit cukormázzal,porcukorral kézi,kihűlt mézeseket,nagy tálba,cukormázat ráöntöttem,sütemény teteje, - suzymama Blogja

Továbbiak »

Belépés

			suzymama.blog.xfree.hu
Aki szeretetet vet boldogságot arat!!			Suzy Mama 1901.01.01 Offline

Linktáram, Blogom

Blogom,

Képtáram,

Videótáram,

Ismerőseim, Fecsegj

Fecsegj

Mézes puszi

2021-11-17 15:40:31, szerda


	Hozzávalók: 10 dkg margarin 3 db közepes tojás,ha kicsi akkor 4 db 55 dkg finomliszt 15 dkg langyos,olvasztott méz 20 g szódabikarbóna 25 dkg porcukor 1 kk i tört fahéj 1 kk tört szegfűszeg vagy 1 ek mézeskalács fűszer A bevonathoz: 3 tojás fehérje 24 dkg porcukor 10 dkg olvasztott csokoládé 3 kocka fehér csokoládé Elkészítés: Sütés előtti napon állítjuk össze a tésztát! Az olvasztott mézet a porcukorral,margarinnal,tojásokkal habosra keverjük. A lisztet a fűszerekkel,szódaporral elkeverjük. Egy tálba tesszük és a kikevert masszával összegyúrjuk. Folpacba csomagoljuk és hűtőbe tesszük egy éjszakára. Másnap ,enyhén lisztezett deszkán finoman átgyúrjuk. 4 részbe vágjuk. Egyenként hosszú rudakat sodrunk,majd kb 1.5 centiméterenként átvágjuk. Minden darabból diónyi nagyságú gombócokat formázunk. 3 nagy sütőlemezt sütőpapírral befedjük. A kis golyókat rátesszük,ujjunkkal benyomjuk egy kicsit ellapítjuk. 3 cm távolságra tesszük,mivel sütés közben térfogató megnő. A többi rudakkal is így járunk el. 190 fokra melegített sütőben 15 perc alatt megsütjük. A talpa világos legyen,a teteje csaknem még puha,de már kivehető a sütőből. Ha túl sütjük,akkor kemény lesz. Ebből az adagból 80 db puszi sült ki. ¼ részét csokoládéval vontam be. a többit cukormázzal. A fehérjéket a porcukorral kézi mixerrel jó sűrűre kevertem,majd vízgőzre téve jól felvertem. A kihűlt mézeseket egy nagy tálba tettem ,a cukormázat ráöntöttem. Egy fakanállal jót átforgattam úgy,hogy a sütemény teteje és az alja is mázas legyen. Ezután egyenként rácsra tettem. Kb 5 óra alatt megszáradt. Selyempapírral rétegezve dobozba tettem.

0 komment , kategória: Apró tea sütik

Címkék: centiméterenként, szódabikarbóna, selyempapírral, sütőpapírral, csokoládéval, összegyúrjuk, cukormázzal, mézeskalács, porcukorral, csomagoljuk, szódaporral, margarinnal, átforgattam, fűszerekkel, sütőlemezt, fakanállal, hozzávalók, szegfűszeg, bevonathoz, lisztezett, megszáradt, olvasztott, gombócokat, elkeverjük, ráöntöttem, cukormázat, tojásokkal, finomliszt, ellapítjuk, távolságra, elkészítés, melegített, fehérjéket, masszával, ujjunkkal, felvertem, olvasztott mézet, tálba tesszük, kikevert masszával, kicsit ellapítjuk, többi rudakkal, talpa világos, teteje csaknem, többit cukormázzal, porcukorral kézi, kihűlt mézeseket, nagy tálba, cukormázat ráöntöttem, sütemény teteje,

Új komment

Kérjük adja meg a TVN.HU rendszeréhez tartozó felhasználónevét és jelszavát.
Csak regisztrált felhasználók írhatnak kommentet,
amennyiben még nem rendelkezik TVN.HU hozzáféréssel: Klikk ide!

Felhasználónév:
Jelszó:
	Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:

Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés Kép: Képbeszúrás Link: Beszúrás


Félkövér:	[b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt:	[i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés:	[c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás:	[kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás:	[link] http://tvn.hu [/link]