Akácvirág likőr - rovarokat lerázni,szárról leszedegetem,másik kezemmel,tetejéig végighúzom,nagyobb citromot,üveget naponta,hétig érlelem,virágok elvesztik,szűrés először,sűrű szövésű,citromot kiveszem,virágokat pedig,lehető legkevesebb,akácos vodkát,virágot ellepi, - suzymama Blogja

Továbbiak »

Belépés

			suzymama.blog.xfree.hu
Aki szeretetet vet boldogságot arat!!			Suzy Mama 1901.01.01 Offline

Linktáram, Blogom

Blogom,

Képtáram,

Videótáram,

Ismerőseim, Fecsegj

Fecsegj

Akácvirág likőr

2014-03-03 11:58:30, hétfő


	Most ,hogy akácot ki akarják irtani ki tudja mi lesz.Lesz -e mézünk,hát még a többi.Sok mindenre jó. Először természetesen akácvirágot kell gyűjteni - naaagy mennyiséget. Lehetőleg teljesen kinyílt, illatozó virágokat, amik még nem indultak hervadásnak. Lehetőleg olyan helyről, ahol nem szennyeződtek, így elég csak a rovarokat lerázni a virágokról, mert vízzel leöblíteni nem igazán kellene ezeket. A virágokat a szárról leszedegetem (egyszerűen egyik kezemmel megfogom a szárat, a másik kezemmel két ujjam közé csippentve az aljától a tetejéig végighúzom az ujjaimat), üvegbe teszem. Hozzákarikázok egy nagyobb citromot (elég vékonyan -fehér rész nélkül- belehámozni a héját, nem szükséges a húsát is beletenni, ha valakinek így szimpatikusabb), majd felöntöm annyi vodkával, ami ellepi a virágokat. Hűtőbe teszem és az üveget naponta felrázva, kb. egy hétig érlelem. Ezalatt a virágok elvesztik fehér színüket, szinte üvegessé válnak - amikor ez megtörténik, leszűrhető. A szűrés először egy sűrű szövésű szitán/apró lyukú szűrőn történik: a citromot kiveszem, a virágokat pedig alaposan kinyomkodom, több részletben, hogy a lehető legkevesebb vodka maradjon bennük. Másodszor kávéfilteren szűröm át: ezután teljesen áttetsző, tiszta folyadékot kapok, aminek halványsárga színe van. Az akácos vodkát alaposan kitisztított (csírátlanított) üvegbe öntöm, 4-5 dl-enként 10 dkg cukrot adok hozzá - érdemes először kevesebbet, majd miután feloldódik, meg kell kóstolni és ha édesebbre szeretnénk, akkor tovább édesíteni. Néhány hétig érdemes tovább érlelni, de már "frissen" is finom. Behűtve vagy hűtött pohárban kínálom. Hozzávalók: akácvirág (sok), vodka (amennyi a virágot ellepi), citrom (1 liter vodkához 1 nagyobb citrom), cukor (1 liter vodkához kb. 200-250 g).

0 komment , kategória: Alkohol és likör stb...

Címkék: hozzákarikázok, csírátlanított, szimpatikusabb, szennyeződtek, természetesen, leszedegetem, kitisztított, halványsárga, kávéfilteren, megtörténik, legkevesebb, hervadásnak, akácvirágot, belehámozni, kinyomkodom, mennyiséget, részletben, leöblíteni, leszűrhető, egyszerűen, végighúzom, feloldódik, csippentve, szeretnénk, hozzávalók, kevesebbet, virágokról, folyadékot, rovarokat, szükséges, elvesztik, lehetőleg, valakinek, virágokat, akácvirág, édesebbre, rovarokat lerázni, szárról leszedegetem, másik kezemmel, tetejéig végighúzom, nagyobb citromot, üveget naponta, hétig érlelem, virágok elvesztik, szűrés először, sűrű szövésű, citromot kiveszem, virágokat pedig, lehető legkevesebb, akácos vodkát, virágot ellepi,

Új komment

Kérjük adja meg a TVN.HU rendszeréhez tartozó felhasználónevét és jelszavát.
Csak regisztrált felhasználók írhatnak kommentet,
amennyiben még nem rendelkezik TVN.HU hozzáféréssel: Klikk ide!

Felhasználónév:
Jelszó:
	Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:

Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés Kép: Képbeszúrás Link: Beszúrás


Félkövér:	[b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt:	[i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés:	[c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás:	[kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás:	[link] http://tvn.hu [/link]