Harcsapaprikás túrós csuszával - harcsapaprikáshoz kedvenc,túrós csusza,túrós csuszát,hallal kezdem,tészta ugyanis,melegítés csak,apróra vágott,tűzről leveszem,kevés vízzel,hagyma szét,harcsát beleteszem,főzés megkezdése,tésztát nagyon,füstölt szalonnát,olajon megpirítom,vizet felteszem, - suzymama Blogja

Továbbiak »

Belépés

			suzymama.blog.xfree.hu
Aki szeretetet vet boldogságot arat!!			Suzy Mama 1901.01.01 Offline

Linktáram, Blogom

Blogom,

Képtáram,

Videótáram,

Ismerőseim, Fecsegj

Fecsegj

Harcsapaprikás túrós csuszával

2016-06-13 10:48:56, hétfő


	Hozzávalók: 4 személyre Harcsapaprikás - 2-3 evőkanál tejföl - 60 dkg harcsa - fekete bors - só - pirospaprika - 3 fej vöröshagyma - 2 evőkanál étolaj - 1 evőkanál finomliszt Túrós csusza - 30 dkg tehéntúró - 25-30 dkg csuszatészta - 2 dl tejföl - 10 dkg füstölt szalonna - 2 evőkanál étolaj Harcsapaprikás A harcsapaprikáshoz kedvenc köretem a túrós csusza, illetve fordítva: a túrós csuszát harcsapaprikással szeretem a legjobban. A főzést a hallal kezdem - a tészta ugyanis frissen jó igazán, a melegítés csak ront rajta. Az apróra vágott vöröshagymát olajon aranysárgára pirítom, a tűzről leveszem, hozzáadom a pirospaprikát és a fűszereket, felöntöm egy kevés vízzel, és addig főzöm, míg a hagyma szét nem fő. Mikor a pörköltalap már nem darabos, hanem sima és fényes, a harcsát beleteszem, és 8- 10 percig párolom. Ha túl folyós lenne a szósz, liszttel sűrítem. Túrós csusza Ezek után jöhet a csusza! A túrót már a főzés megkezdése előtt kiveszem a hűtőből, hogy ne legyen hideg, mert a tésztát nagyon lehűtheti. A füstölt szalonnát kicsi kockákra vágom, és az olajon megpirítom. Míg pirul a szalonna, a vizet felteszem főni egy fazékban, és ha forr, a tésztát beleteszem. Hogy ne ragadjon össze a tészta, a zsírból egy kávéskanálnyit a vízbe dobok. A 12-15 perc alatt kifőtt tésztát leöblítem meleg vízzel, lecsöpögtetem, és a szalonnazsírban (a pörcöket kiszedem előtte) megforgatom. A túrót szétmorzsolom, a tésztára szórom, a kicsit meglangyosított, kikevert tejföllel leöntöm, és a szalonnapörccel megszórom. A harcsapaprikást a túrós csuszával együtt teszem az asztalra, és tálaláskor a halat kevés tejföllel meglocsolom. vidék ízei

0 komment , kategória: Hal ételek

Címkék: szalonnapörccel, meglangyosított, szalonnazsírban, harcsapaprikást, kávéskanálnyit, harcsapaprikás, pirospaprikát, szétmorzsolom, lecsöpögtetem, aranysárgára, vöröshagymát, csuszatészta, pirospaprika, megforgatom, meglocsolom, pörköltalap, vöröshagyma, megpirítom, beleteszem, fűszereket, hozzávalók, tálaláskor, megkezdése, finomliszt, melegítés, személyre, lehűtheti, legjobban, felteszem, szalonnát, leöblítem, tejföllel, hozzáadom, tehéntúró, megszórom, csuszával, harcsapaprikáshoz kedvenc, túrós csusza, túrós csuszát, hallal kezdem, tészta ugyanis, melegítés csak, apróra vágott, tűzről leveszem, kevés vízzel, hagyma szét, harcsát beleteszem, főzés megkezdése, tésztát nagyon, füstölt szalonnát, olajon megpirítom, vizet felteszem,

Új komment

Kérjük adja meg a TVN.HU rendszeréhez tartozó felhasználónevét és jelszavát.
Csak regisztrált felhasználók írhatnak kommentet,
amennyiben még nem rendelkezik TVN.HU hozzáféréssel: Klikk ide!

Felhasználónév:
Jelszó:
	Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:

Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés Kép: Képbeszúrás Link: Beszúrás


Félkövér:	[b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt:	[i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés:	[c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás:	[kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás:	[link] http://tvn.hu [/link]