|
2022-11-07 19:27:47, hétfő
|
| |
| |
PUHA
55 dkg liszt
15 dkg méz
15 dkg porcukor
10 dkg vaj
1 teás k, sütöpor
1 mokk, k, szódabikarbóna
1 mokk, ör, fahéj
1 mokk, ör, szegfüszeg
3 db tojás
1 ek tejföl
A mézet felmelegítjük langyosra, hozzáadjuk a porcukrot, a tojásokat, a puha vajat, és a tejfölt, habverövel símára keverjük,
A liszthez hozzáadjuk a fahéjat, szegfüszeget, szódabikarbónát és a sütöport, keverjük össze és szitáljuk a mézes keverékre, dolgozzuk össze és tegyük egy éjszakára hütöbe, majd sodorjuk belöle hosszú hengereket és diónyi darabokra vágjuk, gömböjüre formázzuk, sütöpapíros tepsibe rakjuk ne közel egymáshoz, sütés 190 fok kb 10 perc
Máz:
2 db tojásfehérje, 24 dkg porcukor,
A tojásfehérjét keményre verjük fel, adjuk hozzá kicsinyenként a porcukrot, majd legalább 5-6 percig még keverjük, majd kenjük a tésztára, rövid idö után rászárad! |
|
| |
|
0 komment
, kategória: Apró tea sütik |
|
|
|
|
|
Offline
