Knédli - cukorral elkeverem,lisztet mélyebb,felfuttatott élesztőt,tálat olajjal,megkelt tésztát,negyed órán,knédlit gőzben,nagy fazékba,kisebb tortaforma,nagyobb tortaforma,sütőpapírra rakott,papírral együtt,knédli kitűnően,maradékot folpackba, - suzymama Blogja

Továbbiak »

Belépés

			suzymama.blog.xfree.hu
Aki szeretetet vet boldogságot arat!!			Suzy Mama 1901.01.01 Offline

Linktáram, Blogom

Blogom,

Képtáram,

Videótáram,

Ismerőseim, Fecsegj

Fecsegj

Knédli

2018-04-05 14:33:31, csütörtök


	Recept: 25 dkg finomliszt 25 dkg rétesliszt 1 dl langyos tej 2 dkg élesztő 1 tojás 1,5 dl langyos víz 1 tk só 2 ek olaj Az élesztőt a tejben a cukorral elkeverem, 15 percre magára hagyom, hogy felfusson. A lisztet mélyebb tálba szitálom, hozzákeverem a sót, a tojást, a felfuttatott élesztőt, és szép hólyagosra dagasztom. Egy tálat olajjal kikenek, beleteszem a tésztát, és azt is megkenem olajjal. Huzatmentes helyre teszem (én hideg sütőbe vagy mikróba szoktam tenni, anélkül, hogy bekapcsolnám). Kelni hagyom, ez kb. 1 óra. A megkelt tésztát 3 részre osztom, cipót vagy veknit formálok belőlük, majd konyharuhával letakarva hagyom kelni legalább egy negyed órán át. A knédlit gőzben kell főzni, nem vízben, erre én azt találtam ki, hogy egy nagy fazékba 2 újjnyi vizet töltök, ebbe belerakok egy kisebb tortaforma kapcsos részét, rá egy nagyobb tortaforma alját, és amikor már forr a víz, a sütőpapírra rakott knédlit a papírral együtt ráteszem, gyorsan rárakom a fedőt, és kb. 20 percig gőzölöm. Közben egyszer sem kukucskálom meg, mert tönkremegy. Ha letelt az idő, kiveszem, rácsra teszem hűlni. Gőzölöm a következőt. A knédli kitűnően tűri a mélyhűtést. Tehát, a maradékot folpackba csomagolva mélyhűtőben lehet tárolni a felhasználásig.

0 komment , kategória: Diétásak

Címkék: felhasználásig, konyharuhával, felfuttatott, hozzákeverem, bekapcsolnám, kukucskálom, mélyhűtőben, sütőpapírra, huzatmentes, beleteszem, tortaforma, hólyagosra, következőt, tönkremegy, rétesliszt, mélyhűtést, csomagolva, finomliszt, letakarva, felfusson, folpackba, elkeverem, maradékot, dagasztom, belerakok, szitálom, kitűnően, legalább, élesztőt, papírral, találtam, megkenem, cukorral, ráteszem, kiveszem, formálok, cukorral elkeverem, lisztet mélyebb, felfuttatott élesztőt, tálat olajjal, megkelt tésztát, negyed órán, knédlit gőzben, nagy fazékba, kisebb tortaforma, nagyobb tortaforma, sütőpapírra rakott, papírral együtt, knédli kitűnően, maradékot folpackba,

Új komment

Kérjük adja meg a TVN.HU rendszeréhez tartozó felhasználónevét és jelszavát.
Csak regisztrált felhasználók írhatnak kommentet,
amennyiben még nem rendelkezik TVN.HU hozzáféréssel: Klikk ide!

Felhasználónév:
Jelszó:
	Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:

Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés Kép: Képbeszúrás Link: Beszúrás


Félkövér:	[b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt:	[i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés:	[c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás:	[kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás:	[link] http://tvn.hu [/link]