Spagetti carbonara - spagettit forró,szalonnát vékonyan,nagy serpenyőben,megtisztított fokhagymagerezdet,olívaolajhoz adjuk,szalonnával együtt,fokhagyma barnulni,szalonnát addig,tojásokat felverjük,reszelt sajtot,megfőtt spagettit,lángról levéve,maradék zúzott,tojásos keveréket, - suzymama Blogja

Továbbiak »

Belépés

			suzymama.blog.xfree.hu
Aki szeretetet vet boldogságot arat!!			Suzy Mama 1901.01.01 Offline

Linktáram, Blogom

Blogom,

Képtáram,

Videótáram,

Ismerőseim, Fecsegj

Fecsegj

Spagetti carbonara

2013-02-07 12:55:08, csütörtök


	Hozzávalók 40 dkg spagetti 20 dkg füstölt szalonna 2-3 evőkanál olívaolaj 2 dkg vaj 3-4 gerezd fokhagyma 4 közepes friss tojás 6-8 dkg reszelt parmezán sajt vagy más kemény sajt só frissen őrölt bors tálaláshoz: reszelt parmezán vagy más kemény sajt zöldfűszerek (elhagyható) A spagettit forró sós vízben all dente, azaz harapható állagúra főzzük. A szalonnát vékonyan felcsíkozzuk. Az olívaolajat egy nagy serpenyőben, közepes lángon felmelegítjük. Egy megtisztított fokhagymagerezdet késsel szétnyomjuk, és az olívaolajhoz adjuk a szalonnával együtt. Amikor a fokhagyma barnulni kezd, kivesszük, a szalonnát addig sütjük, amíg ropogós nem lesz. A tojásokat felverjük, hozzáadjuk a reszelt sajtot és sózzuk, borsozzuk. A megfőtt spagettit leszűrjük, hozzákeverjük a szalonnához és átmelegítjük. A lángról levéve hozzákeverjük a maradék zúzott fokhagymát, a vajat és végül a tojásos keveréket. Jól átkeverjük, melegen reszelt sajttal, zöldfűszerekkel megszórva tálaljuk.

0 komment , kategória: Tésztafélék

Címkék: zöldfűszerekkel, megtisztított, felmelegítjük, hozzákeverjük, átmelegítjük, felcsíkozzuk, olívaolajhoz, zöldfűszerek, olívaolajat, szalonnával, szalonnához, serpenyőben, szétnyomjuk, hozzáadjuk, tálaláshoz, fokhagymát, elhagyható, átkeverjük, hozzávalók, spagettit, borsozzuk, olívaolaj, fokhagyma, harapható, felverjük, tojásokat, szalonnát, kivesszük, leszűrjük, megszórva, keveréket, tálaljuk, barnulni, evőkanál, parmezán, állagúra, spagettit forró, szalonnát vékonyan, nagy serpenyőben, megtisztított fokhagymagerezdet, olívaolajhoz adjuk, szalonnával együtt, fokhagyma barnulni, szalonnát addig, tojásokat felverjük, reszelt sajtot, megfőtt spagettit, lángról levéve, maradék zúzott, tojásos keveréket,

Új komment

Kérjük adja meg a TVN.HU rendszeréhez tartozó felhasználónevét és jelszavát.
Csak regisztrált felhasználók írhatnak kommentet,
amennyiben még nem rendelkezik TVN.HU hozzáféréssel: Klikk ide!

Felhasználónév:
Jelszó:
	Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:

Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés Kép: Képbeszúrás Link: Beszúrás


Félkövér:	[b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt:	[i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés:	[c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás:	[kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás:	[link] http://tvn.hu [/link]