|
 1/1 oldal 
|
Bejegyzések száma: 8
|
|
|
|
|
|
2014-08-13 18:32:23, szerda
|
| |
| |
Hozzávalók 6 személyre:
1 nagy fej brokkoli
1/2 kg barna rizs
6 db tojás
30 dkg füstölt sajt
1 fej vöröshagyma
só
ételízesítő
őrölt fehér bors
4 dl tejföl
Előkészítés: A tojásokat megfőzzük. A brokkolit pároló edényben vagy szűrőben gőz felett megpároljuk. Megpirítjuk az apróra vágott hagymát, rászórjuk a barna rizst, sózzuk, borsozzuk, ételízesítőt adunk hozzá és együtt pirítjuk. Felöntjük forrásban lévő vízzel és készre főzzük. A füstölt sajtot lereszeljük.
Elkészítés: Egy tepsibe rakunk egy réteg brokkolit, pici tejföllel meglocsoljuk, majd rátesszük a rizst, reszelt füstölt sajtot, felkarikázott főtt tojást Erre jön a brokkoli másik fele. Tejföllel alaposan megkenjük, és előmelegített sütőben megsütjük.
Jó étvágyat kívánok hozzá! |
|
| |
|
0 komment
, kategória: Diétásak |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2014-08-13 18:16:57, szerda
|
| |
| |
Hozzávalók:
1 kg sertés comb / lehet csirke,pulyka /
1,5 kg burgonya
8 szelet bacon vagy húsos füstölt szalonna
60 dkg mirelit vegyes zöldség / zöldborsó, sárgarépa, kukorica /
5 dkg vaj
étolaj
grillfűszer
ételízesítő
őrölt fekete bors
1 nagy doboz tejföl
20 dkg trappista sajt
Elkészítés:
A burgonyát megtisztítjuk, karikára vágjuk, és félig megsütjük.
A húst felszeleteljük, kiklopfoljuk, sózzuk, grillfűszerrel megszórjuk, és kevés olajon elősütjük.
A zöldségeket vajon megpároljuk, ételízesítővel és borssal ízesítjük. A sajtot lereszeljük.
A tepsi aljára sorba rakjuk a szalonna szeleteket, erre egy sor burgonyát teszünk.
A burgonyára rárakjuk a hússzeleteket szép sorban.
A húst betakarjuk a párolt zöldséggel majd ismét egy sor burgonya következik.
A végén megkenjük a tetejét tejföllel és megszórjuk reszelt sajttal.
Előmelegített sütőben szép pirosra sütjük.
Kicsit macerásnak tűnik, de nagyon finom!
Jó étvágyat kívánok hozzá! |
|
| |
|
0 komment
, kategória: csibehúsos és más szárnyasok |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2014-08-13 18:14:50, szerda
|
| |
| |
Hozzávalók: /27 -cm tortaforma /
40 dkg babapiskóta
1,5 l tej
2 cs tejszín ízű pudingpor
1 cs vaníliás pudingpor
8+4 ek kristálycukor
8 db őszibarack
5 dkg étcsokoládé vagy tortadara
Elkészítése:
Megfőzzük a két fajta pudingot külön-külön. A tejszín ízűt a 8 kanál cukorral és egy liter tejjel. A vaníliást 4 kanál cukorral és fél liter tejjel.
Egy tortaforma alját /az enyém 27cm-es / kirakjuk babapiskótával és ráöntjük a tejszínes puding felét. Négy darab őszibarackot meghámoztam, kimagoztam és vékony cikkekre vágtam.
Kiraktam vele a tortaformát. Erre újabb sor piskóta majd a vaníliás puding és 4 db cikkekre vágott barack kerül. Befedjük egy sor babapiskótával és bevonjuk a tejszínes pudinggal. Étcsokoládét reszelünk rá, vagy megszórjuk tortadarával és egy napra a hűtőbe tesszük.
A tortaformát levesszük és felszeleteljük.
Jó étvágyat kívánok hozzá! |
|
| |
|
0 komment
, kategória: sütemények ,édességek |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2014-08-13 16:00:31, szerda
|
| |
| |
Homokkomáromi emlék
Őszi napsugárgyerekek vidáman futkároztak a tarka avarszőnyegen. A széles utca mindkét oldalán felsorakozó emberderék vastagságú fák vetkőztek, aludni készültek. Az emberek kabátba bújtak hűvösre fordult az idő.
Az asszony indulás előtt elővette levelét, melyet egy éve önmagának címezett, a kívánságlista nem régen érkezett vissza. Évek óta megírja kérését, hogy az apácák és szerzetesek imádkozzanak felette, Kis Szent Teréz közbenjárását kérve. Ahogy fogytak a sorok, szívében melegséget érzett, hiszen minden kérése meghallgattatott.
Kezével végig simította a borítékot és eltette féltve őrzött kincseihez.
Leült megfogalmazni az idei kívánságát. Nem kért mást, csak erőt, egészséget, harmóniát és békét a családnak, barátoknak, a betegeknek gyógyulást, az elesetteknek felemelkedést. Hazájának békét és nyugalmat, vezetőire Isten áldását, hogy folytathassák a megkezdett építő munkát. Átolvasta, majd lezárta a borítékot, bélyeggel ellátta, és megcímezte magának.
Várta a délutánt, amikor barátaival útnak indulnak a Homokkomáromi Nyolcboldogság Katolikus Közösség Rózsaeső imaestjére. Nagy esemény ez minden évben, kis Szent Teréz neve napján. Ilyenkor családok százai zarándokolnak a hegyi templomba, levelükkel a kezükbe, melyek különböző kéréseket tartalmaznak. A remény napja ez mifelénk évek óta.
Korán kell annak érkezni, aki közel szeretne parkolni és helyet kapni a padokba. A hegyre vezető úton kedves apácák és szerzetesek kérdezősködnek, hányadik alkalommal keresik fel őket, írtak-e levelet, teljesültek-e a kérések?
Az évek múlásával egyre több a tanúságot tevő. Önkéntes alapon jelentkezhetnek, akik elmesélik, leveleiket kezükben szorongatva, hogy kérésük nem volt hiábavaló.
Ezen a délutánon is hamar megtelt a templom, a templomkert padjait hamar megtöltötték a pokrócba csavart felnőttek, és gyerekek. A ki hangosító zengte a dicsőítő éneket, a kolostor falai visszhangozták a hegynek a zsoltárt. A zászlótartón diszkrét táncot járt széllel karöltve, a nemzeti lobogónk.
Aztán megkezdődött az ima, a csendes áhítatban a rózsafüzér messze elhallatszott. Majd következtek a tanúságtételek. Előkerültek a zsebkendők, nemsokára szipogás törte meg a néma csendet.
Az első tanúságtevő egy fiú volt, 15 éves. Elmondta, életében egyetlen vágya volt, ami teljesületlennek tűnt, kistestvért szeretett volna. Szüleinek sem volt ellenére, mégsem tudták a kérését teljesíteni, jártak orvostól-orvosig kizáró okot még sem találtak, de a gyermekáldás elmaradt.
Amikor két éve nagyanyjától meghallotta hova készül, megírta levelét s benne a kérését, elkísérte és a borítékot az oltár előtt lévő kosárba tette.
Két hónap elteltével az édesanyja várandós lett. Nagy volt az öröm a családban, de nem sokára szomorúságra változott. Az időre megszületett kis testvért Isten magához szólította. A fiú összeroppanni látszott, de nem adta fel. Még egyszer próbálkozott. Kis Szent Terézhez ismét azzal a kéréssel fordult, imádkozzon az Úrhoz, hogy egészséges kistestvére szülessen, nem volt más kérése, ennyi volt az új levelében.
Megérkezett a csoda!
Az Úr meghallgatta a kérését, ennek bizonyítéka ott aludt mózeskosárban, jól betakarva. A tiszteletes úr felemelte a mózeskosarat, kissé megdöntötte és a hívők felé tartotta, bemutatta a háromhetes kisdedet, aki közben felébredt és kicsi kezeivel kapálózva integetett.
A szívekben kigyulladt a szeretet lángja, a lelkeket tisztára mosta a hit, a szemekből az örömkönny patakja csordogált.
Csend és döbbenet kísérte a híveket, amint a család elhagyta a templomot. A fiú, később visszatért, elfoglalta helyét az első sorban, ahol a többi tanúságtevő várakozott.
A második csodát egy tanítónő mesélte el. Betegsége tolókocsiba kényszeríttette, hallott a Rózsaeső imanapról, megírta levelét, és az oltárhoz küldte, várt a csodára, ami őt is megérintette. Tolókocsiját ismét a katedrára válthatta fel, az új tanévben, a legszebb hívatását folytathatja, immár egészségesen.
Hallottak még azon az estén sok csodát. Majd mindenki kezébe vette a levelét, amelyet egy év múlva augusztusban bontatlanul visszakap, és kivitték az oltár elé tett kosárba, egy üzenetszelvényt választva elindultak vissza a helyükre, útközben egy apáca kicsi imalapot adott át, rajta a rózsaeső rózsafüzér-ima szövegével.
Rengeteg levél gyűlt össze, amelyek felett az apácák és a szerzetesek harminchárom napon át, imádkoznak a kérések meghallgatásáért.
Misével fejeződött be az este. Új reménnyel és várakozással indultak haza a hívők Isten házából. Megélték, saját szemükkel látták a csodát, hallották a tanúságtételeket, talán egy év múlva már ők ülnek az első sorban.
Lélek Sándorné
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Hit és vallás- versek,idézete |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2014-08-13 15:40:49, szerda
|
| |
| |
Dél-Afrikában már régóta alkalmazzák a muskátli gyökeréből készült kivonatot a megfázásos tünetek enyhítésére. Leghatékonyabbnak a torokfájás leküzdésében bizonyult.
Már az 1800-as évek végén használták a muskátligyökér erejét, ugyanis akkor egy angol mérnök Dél-Afrikában a zulukkal találkozva ismerte meg, majd így került a főzetből Európába is.
Megfázásos megbetegedéseinket 90 százalékban vírusok okozzák, csak 10 százalékban a baktériumok a ludasak. Az állandóan alkalmazott antibiotikumos kezelés pedig a vírusokkal szemben teljesen hatástalan, a baktériumok pedig közben felerősödnek. Egy sor mellékbetegség alakul ki a megfázás mellett, legyengül az arcüreg, a nyálkahártya, orrüreg és a mandulák is.
Közben pedig a bélflóra is felborul.
A muskátligyökér-kivonatot ajánlatos már a megfázás legelső tüneteitől kezdve alkalmazni, ugyanis nagyon gyorsan akcióba lép, és aktiválja a szervezet természetes védekezőképességét. Segíti a légutakban lerakódott váladék minél hamarabbi kiürülését, és megakadályozza, hogy a baktériumok a sejtekhez tapadjanak, vagyis létrejöjjön a másodlagos fertőződöttség.
Bizonyított hatás
Klinikai (placebokontrollos, kettős vak) vizsgálatok során a gyökérből készült kivonat hatásosnak mutatkozott akut bronchitis (hörghurut) és mandulagyulladás kezelésében. A kezelés a placebóhoz viszonyítva szignifikánsan csökkentette a betegséggel járó tüneteket, elsősorban a köhögést.
Hatásmód
Hatásmódja nem teljesen ismert. Legkorábban széles spektrumú antibakteriális aktivitását dokumentálták. A gyógyászati alkalmazás szempontjából legalább ilyen jelentőségű az immunmoduláns hatás, amely következtében a szervezet könnyebben megbirkózik a fertőzéses eredetű (megfázásos) megbetegedésekkel.
Figyelmeztetések
Komolyabb mellékhatása nem ismert. Elővigyázatosságból terhesség, szoptatás alatt, megnövekedett vérzési idő, súlyos máj- vagy vesekárosodás esetén a legtöbb gyógynövényhez hasonlóan alkalmazása nem ajánlott!
A tudnodkell.info oldalain található információk nem helyettesíthetik szakember véleményét,
ezért kérjük minden esetben forduljon szakorvoshoz!
Forrás: tudnodkell.info, twice.hu |
|
| |
|
0 komment
, kategória: Általános |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2014-08-13 15:38:21, szerda
|
| |
| |
A vérbarackból készült rostos ital magyar különlegesség lehetne a világban, olyan termék, amely megverné vetélytársait - mondta Timon Béla professzor.
Kínában a hosszú élet és a hallhatatlanság jelképe a barack, a barackszínt pedig a nő színének tartják. Az is elmondható róla, hogy az egyik legkedveltebb gyümölcs a magyarok körében. Ráadásul viszonylag könnyen termeszthető, és a számos fajta közül van, amit világszerte magyarnak tartanak - ez a vérbarack. A gyümölcsről már 1561-ben úgy ír egy német szerző kertekről szóló latin nyelvű művében, mint magyar specialitásról.
Timon Béla nyugalmazott tanszékvezető egyetemi tanár szerint jó lenne, ha gyakoribb lenne a piacokon ez a nagyon finom fajta, amiből nem csak nagyon jó, meggyszínű lekvárt, de rostos gyümölcslevet is lehet készíteni
A professzor szerint a vérbarackból készült rostos ital igazi magyar különlegesség lehetne a világban, olyan termék, amely megverné vetélytársait, mert levének tökéletes őszibarack íze van, a színének pedig nincs párja Európában.
A professzor a Kossuth Rádióban azt is hangsúlyozta, hogy laboratóriumi vizsgálataik kimutatták, hogy a vérbarackban az antioxidáns aktivitás a vörös színhez kötődik, és ebből a vérbarackban nagyságrendekkel több van, mint például egy champion őszibarackban.
Forrás: sokszinuvidek.hu |
|
| |
|
0 komment
, kategória: Tudnod Kell |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2014-08-13 13:36:40, szerda
|
| |
| |
Megélni a csodát... (1)
A gyengülő napsugár lágyan simogatta a vetkőző fákat, lehulló leveleiből tarka avarszőnyeget szőtt az ősz a tájra, minden pompáját bevetette a rózsaeső imaestre. A kolostornál tiszta tekintetű, mosolygó, fehér ruhás apácák és szerzetesek várták az érkezőket. Udvariasan kérdezgettek jártunk-e már náluk, írtunk-e levet és teljesült-e a kívánságunk? Figyelmes meghallgatták a válaszokat. Alig vettük észre a rohanó perceket, hirtelen megteltek a parkolók, érkeztek az emberek, családok, csoportokba verődve vidáman beszélgettek, egymásba kapaszkodva. Az ember szívében nyugvó szeretet szikra itt hamar lángra kapott. A templomba lépve az áhítat csendjében a lélek megpihent. Elfoglaltuk a helyünket, megteltek a sorok. Nem sokára az oldal oltárok lépcsőjét is végigülték, de előkerültek az összecsukható horgászszékek is.
Megkezdődött a rózsafüzér ima. A kezekben szorongatott rózsafüzéren egyre előrébb haladtak az ujjak mentén a szemek.
Az est fénypontja, a tanúságtétel következett. Ismét bebizonyosodott, Isten meghallja a szükséget szenvedőket, főleg akkor, ha olyan közvetítőkön át jut el hozzá, mint kis Szent Teréz.
Elsőként hallhattuk Erzsikét, aki elveszítette a lakását, éveken át sodródott albérletről-albérletbe. Hiába járta a hivatalok segítséget remélve, falakba ütközve csak az elutasítás keservét ismerte meg. Hallott az imaestről, megírta hát Ő is a levelét, szinte maga sem akarta elhinni, milyen hamar teljesült a kívánsága, véget ért a vándorlása, ma már a nyugdíjasház egyik kényelmes lakában élheti az életét. Majd egy hét éves kislány köszönetét tolmácsolták, aki nehéz sorsában csak álmodni remélt egy új íróasztalt és egy kis imasarkot Ő is megírta levelét, most mindkettő kívánságáért köszönetet mondhat. Egy nagybácsi lépett a mikrofonhoz. Határozott hangja megcsuklott, amikor unokaöccsének reménytelen súlyos betegségét mesélte el. Egy éve fogadta meg, amennyiben kérése teljesül maga áll ki és elmondja az Úr csodáját. Ígéretét beteljesíthette a fiú meggyógyult. Nem volt egyedül, aki nem magának kért...
Egy másik önzetlen ember két lány testvér évek óta tartó örökösödési vitáját sokallta meg. Levelében ennek megoldását kérte, Kis Szent Teréz közbenjárásával, a lányok ma már megbékéltek egymással a gyűlölet tűzét eloltották és újra meggyújtották a szeret lángját. Egy nagymama köszönő levelét olvasta fel az egyik apáca. Gyermeke és annak párja közel jártak a negyvenhez, mindent megkaptak az élettől, csak egyet nem, amire legjobban vágytak, a gyermekáldást. A biológia óra mutatója egyre gyorsabban szaladt előre. A nagymama egy éve levelet írt, kis Szent Teréz közben járását kérve. Újszülött unokája képe lapult a köszönőlevélben. A kép a ,,Köszönet értünk" táblára lett feltűzve a sok gyermekfénykép mellé. Kis Szent Teréz különösen kedveli a gyerekáldás kérését, mert nincs év, hogy ne számoljanak be a gólya látogatásáról. Egy egyetemista kérését ismerhettük meg. Nagyon félt az államvizsgától, úgy érezte segítséget kell kérni hozzá... Megírta levelét, közben azt is hozzátette -nem sok eséllyel-, hogy a diploma megszerzése után munkához jusson. Maga is meglepődött azon, nem kiemelkedő sikerrel fejezte be tanulmányait, még is diploma átvétele után három hónappal már életpályáján robogott. Lett volna, még aki elmondja sikereit, de az idő haladt.
Elérkezett a levélírás, majd hosszú sorokban a levelek elhelyezése az oltárnál.
28+5 =33 levéllel járultam az oltárhoz. A szám talán üzenet...
Örömmel vittem magammal távolabb lakó barátaim, ismerőseim, és ismeretlen levélírók leveleit, mindenkinek esélyt adva arra, hogy kérése meghallgatásra találjon.
Elmondhatom, hogy engem szerethet az Isten, soha nem csalódtam benne, vagy jó kérdésekkel fordultam hozzá, mert mindig teljesíti a kérésem. Természetesen magam is sokat teszek érte, hogy így legyen.
A szentmise következett a zsúfolt templomban megélhettünk egy új kis csodát.
A párom kicsit meglepődött -most volt itt először-, hogy ez máshogy zajlik, mint Nagykanizsán. Zenés misén még soha nem vett részt. Az apácák és a szerzetesek énekeltek mise közben, az imák és a szabványos rituálék között. Különösen nagy hatással volt rá, hogy a ,,béke jele kézfogás" előtt az imánál megnyíltak az összekulcsolt kezek és a mellette lévő ember kezét megfogva egy óriás láncot alkotva mondtuk el közös imáinkat, akkor nyílt meg újra a lánc, amikor következett a kézfogás.
A városi misén ez pár kézfogással lezárul, itt percekig tartott.
Végül az áldozás is formabontóra váltott. Az apácák a szektorok végén áldoztattak. Igaz a rengeteg embert sokáig tartott volna az oltár előtt felsorakoztatni.
A szentmise végén megtelve hittel és reménnyel indultunk haza. Megfogadtuk, ameddig Isten akarata szerint együtt róhatjuk közös utunkat, minden évben eljövünk levelünket megírva. Házasságunk több mint négy évtizede alatt nem emlékszem hasonló fogadalomra.
Lélek Sándorné
Folytatás egy másik évről holnap |
|
| |
|
0 komment
, kategória: Hit és vallás- versek,idézete |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2014-08-13 12:51:11, szerda
|
| |
| |
5 DOLOG, AMIT TUDNOD KELL AZ ÉTELÍZESÍTŐKRŐL
1. A legtöbb fűszerkeverék és ételízesítő tartalmazza a nátrium glutamát ( E621) vegyületet.
Régóta használt adalékanyagnak akarják beállítani, mivel az alapját, a kombu nevű tápanyagban igen gazdag hínárt, már évezredek óta használják Japánban, de magát a nátrium glutamát vegyületet izolálni csak 1907-ben sikerült. Azóta a gyártásához már semmi szükség a hínár felhasználásához, ipari körülmények között is elő lehet állítani. Mint minden terméket, mely milliárdos üzletet jelent felhasználójának, a nátrium glutamátot is nagyon erős lobbi védi. Ha körbenézünk az interneten, komolynak tűnő honlapok sokasága próbálja eltussolni azokat a kutatási eredményeket, mely szerint többek között ez az ízfokozó felel az úgynevezett kínai étterem szindrómáért, a tünetek a fogyasztás után 2-48 órával léphetnek fel, például fejfájás, nyakfájás, izommerevség, szapora szívdobogás. Ezen felül a okozhat még hányingert, hányást, hasmenést, tartós fogyasztása káros lehet az idegsejtekre, rákkeltő hatása is lehet, gyerekeknél pedig viselkedészavart is okozhat.De mi is az a nátrium glutamát? Az egyik legelterjedtebb méreg, mellyel nap mint nap mérgezzük szervezetünket, mert a legtöbb étele ízesítésére gyártott termékben, félkész és készételben megtalálható.
2. A mesterséges ételízesítők használatára tudatosan szoktattak rá bennünket.
1947-ben kezdték el sugározni a Vegeta TV sorozatát, ,,Nagy szakács apró titkai" címmel, mely rövid időn belül igen sikeres lett. Ez gyakorlatilag egy burkolt reklám volt, mely az egyes élelmiszeripari termékeket felhasználásuk során mutatta be, és aminek egyetlen adásából sem hiányozhatott, a híres ,, egy kanálnyi Vegeta" mondat, mely még ma is él a vegeta használók fejében. Annyira a főzési rutin része lett a vegeta, vagy a delikát használata, hogy a gyermekek automatikusan tanulták el anyukájuktól, nagymamájuktól, fel sem téve a kérdést hogy miért tesszük minden ételünkbe bele?
3. A nátrium glutamáthoz hozzá lehet szokni, függőséget okoz.
Alapvetően ízetlen, színtelen, szagtalan vízben könnyen oldódó por titka abban rejlik, hogy minden étel ízesebb lesz tőle. Nem az ételeket változtatja meg, hanem a nyelvünkön lévő receptorokon keresztül az agyunkra hat, másképp észleljük az étel ízét tőle. Épp ezért, ha anyukánk ezzel főzött, mi is használni fogjuk, mert nélküle nem lesz olyan ,,finom" az étel. Természetesen ezt a ,,jó" tulajdonságát a multik és gyorséttermek is kihasználják, ezáltal akarják függővé tenni vásárlóikat. Jó hír, hogy le lehet szokni róla, tudatosan kerülni kell a használatát. Megismerve az ételek eredeti ízét, pár hét után már az ízfokozó nélküli étel fog jobban ízleni.
4. Attól, hogy az van ráírva, hogy 8 féle zöldségből és tartósítószer nélkül készült, még más összetevő is lehet benne...
Nem lehet elégszer hangsúlyozni, hogy mindig el kell olvasni az összetevők listáját! Mert lehet, hogy tényleg 8 féle zöldség van benne, de ha ez az összetevők tömegének alig 40%-át teszi ki, emellett még közel 60 %-a só és persze van benne ízfokozó is, akkor mégsem olyan egészséges.
Igaz ez akkor, is, ha kimérős ételízesítőt veszünk, attól, hogy nagybetűkkel ráírják, hogy só mentes, még előfordulhat az összetevők között az a bűvös E621 szám.
5. Házilag is elkészíthető, nem kell olyan sok minden hozzá.
Friss hazai zöldségek felhasználásával elkészíthetjük saját ,,vegetánkat". Mindössze annyi kell, hogy megtisztítjuk, lereszeljük, napon, vagy aszalógéppel megszárítjuk a zöldségeket, majd apróra daráljuk.
1.
Hozzávalók:
-5 közepes sárgarépa
-3 közepes fehérrépa,
-1 csokor petrezselyemzöld
-1 zeller, zöldjével
-1 karalábé
-1 vöröshagyma
Elkészítése:
Megtisztítjuk őket, majd egyenletes nagyságúra reszeljük. Ezután szabad levegőn, erős naptól és rovaroktól védve több napig szárítjuk, rossz idő esetnén aszalógépbe tesszük, kis fokozaton lassan aszaljuk. Ha már csontszáraz, aprítógéppel minél kisebb méretűre aprítomjuk.
Kis zacskókba csomagoljuk. Fénytől és nedvességtől elzártan tárolva akár egy évig is felhasználható.
2.
SÓS “ZÖLDSÉGLEKVÁR" FŐZÉS NÉLKÜL - VEGETA HELYETT
Az összetevők arányát teljesen a saját vagy a család ízlésére szabhatjuk.
A nyersanyag mindenféle zöldség és fűszer lehet. Itt az alaprecept olvasható, ezt bárki a saját ízlése szerint változtathatja, illetve kiegészítheti. De ha úgy tetszik, el is hagyhat belőle.
Hozzávalók:
1 kg sárgarépa
50 dkg petrezselyem gyökér
50 dkg káposzta
50 dkg paradicsom
50 dkg karfiol
25 dkg pasztinák
25 dkg zellergumó
25 dkg karalábé
25 dkg kelkáposzta
25 dkg hagyma
25 dkg zöldpaprika
5 dkg gyömbér
5 dkg fokhagyma
1 marék összevágott petrezselyem
1 marék összevágott zellerzöld
1 marék összevágott lestyán
só, minden ledarált kilóra 15-20 dkg-t számítsunk - ízlés szerint
Elkészítése:
A zöldségeket a szokásos módon megtisztítjuk, majd ledaráljuk, vagy aprító gépben nagyon apróra aprítjuk.
Összekeverjük a sóval jó alaposan,
majd kis üvekekbe töltjük. Jó alaposan tömjük meg az üvegeket, hogy minél jobban szoruljon ki a levegő.
Pici olajat önthetünk a tetejére, de nem kötelező.
Felbontás nélkül 2-3 évig eláll, felbontás után a hűtőben hetekig. Egy-egy ételhez 1-2 teáskanálnyival adagolhatunk. Felhasználásánál vegyük figyelembe, hogy sós!
FORRÁS: NATURAHIREK.COM, TUDNODKELL.INFO, ANTALVALI.COM
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Jó ha tudod |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1/1 oldal
|
Bejegyzések száma: 8
|
|
|
|
2014. Augusztus
| | |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
154 db bejegyzés |
| e év: |
1742 db bejegyzés |
| Összes: |
8746 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Általános (1237)
- Belső kör (74)
- Család (203)
- Munka (6)
- Haverok (9)
- Iskola (10)
- Hit és vallás- versek,idézete (287)
- novellák, gondolatok, versek (73)
- 1-tál étel (56)
- A természet gyógyszertárából (146)
- Advent (100)
- Advent (9)
- Adventi gondolatok 2015 minden (29)
- Alkohol és likör stb... (13)
- Anyák napjára (18)
- Apró tea sütik (66)
- Barátoknak (29)
- Betegekért ima (27)
- Böjtös ételek (húsmente) (48)
- Bölcsességek (112)
- csibehúsos és más szárnyasok (246)
- Cukrosoknak diétás étrend (25)
- Diétásak (65)
- Dinus és Regi (48)
- Ecetekről (10)
- Egészség,életmód (461)
- Egészségünkről (97)
- EGYASSZONY az én történetem(fe (6)
- EGYSZERŰ ÉTKEK-NAGYSZERŰ ÍZE (22)
- Elgondolkodtató (85)
- Élsz,Barackvirág! (10)
- Érdekes (10)
- Finom husik (80)
- Forever (6)
- Főzés-sütés (65)
- Fűszerkalauz (41)
- Gombócok (10)
- Gyógyászat (169)
- Gyógyító gyyümölcsök,teák,olaj (136)
- gyors édesség (22)
- Gyümölcslevesek (37)
- Hal ételek (31)
- Házi mosószer és egyebek készí (4)
- Hírek a világból (70)
- Horoszkóp (47)
- Humormorzsa (9)
- Húsvét (36)
- Húsvétra töltött husik (20)
- Idézetek,szép mondások (9)
- Ima kilenced (119)
- Ima nyolcad (6)
- Imádságok,áldások. (638)
- Isten patikája. (42)
- Jó éjszakát (29)
- Jó ha tudod (91)
- Jó napot (29)
- Jó reggelt (147)
- Karácsony (55)
- Karácsonyi ételek (50)
- Kelt tészta édes és sós (121)
- Kérdések-válaszok (6)
- Kis Szent Teréz (28)
- Kívánságok (7)
- konyhai tudnivalók (54)
- Könnyű ételek,saláták,stb... (100)
- köretek (37)
- lekvárok-befőzése,szörpök (63)
- Lélekemelő (249)
- Lelkipásztori elmélkedés (220)
- levesek (63)
- mások tollából (74)
- Masszázs és Csakrák (21)
- Mikulás (4)
- Nagymama gyógyító receptje (100)
- okosságok (75)
- Olcsó, finom és házias recepte (73)
- Palacsinták édes - sós (4)
- pünkösd (9)
- Rózsafűzér (40)
- saláták (32)
- Schüssler sók (7)
- sertéshúsos (119)
- Spárgás ételek (9)
- sütemények ,édességek (472)
- Szent Ágnes (1)
- Szent András (2)
- Szent család ünnepe (2)
- Szent Erzsébet (9)
- Szent Ferenc (3)
- Szent Márton (1)
- Szent Mihály Arkangyal (1)
- Szent Mónika (1)
- Szent Pio atya (234)
- Szent Rita (9)
- Szentek (43)
- Szép történetek (48)
- Szeretett könyv (46)
- Szilveszter (3)
- Szószok (16)
- Születésnapi Köszöntők (7)
- tallózásból (15)
- Tanulságos történetek (210)
- Tésztafélék (45)
- Tudnod Kell (25)
- Túrmezei Erzsébet versei (48)
- Új év (3)
- vacsorára reggelire (47)
- Vad ételek (6)
- Versek (262)
- Viccek (37)
|
|
|
| |
- Ma: 613
- e Hét: 6303
- e Hónap: 12675
- e Év: 63466
|
|
|
Offline
