|
|
|
2019-02-13 12:12:22, szerda
|
| |
| |
Nem csodatévő ital, de sok mindenre jó
Az aranytej alapja egy régi ayurvédikus recept, melynek fő összetevője a sok bajt orvosló kurkuma. Magas kurkumintartalmának köszönhetően csillapítja a fájdalmat, erősíti az immunrendszert, és kiváló gyulladáscsökkentő hatással bír, valamint segíti a máj méregtelenítő munkáját, illetve az epe kiválasztását.
Így tulajdonképpen javítja az anyagcsere-folyamatokat, és megszabadítja a szervezetet a káros, sejtromboló szabad gyököktől. Alapanyagai révén a kurkumás tej antioxidánsokban gazdag ital, mely előnyös tulajdonságaival hozzájárul a test öngyógyító működéséhez. Sokan azt tapasztalták, hogy az aranytej rendszeres fogyasztásával csökkent a hajhullásuk, aminek eredményeként egészségesebb kinézetű, dúsabb tincseket kaptak.
Így készül a kurkumás tej
Először összeállítjuk a kurkumapasztát.
Hozzávalók:
1/4 csésze kurkumapor
1/2 teáskanál őrölt fekete bors
1/2 csésze szűrt víz
A hozzávalókat egy serpenyőbe tesszük, jól összekeverjük. Majd közepes hőfokon melegítjük, miközben folyamatosan kavargatjuk. Amikor eléri a pasztaszerű állagot, levehetjük a tűzhelyről, és hagyjuk kihűlni. Célszerű egy kis üvegbe tenni, és a hűtőben tárolni.
Az aranytej hozzávalói:
1 csésze tej - lehet növényi alapú, rizs-, mandula- vagy kókusztejet használni,
1 teáskanál kókusz- vagy mandulaolaj,
Negyed teáskanál kurkumapaszta - több is adagolható,
ízesítésre egy kevéske méz.
A méz kivételével az összes hozzávalót egy serpenyőbe tesszük, és közepes hőfokon folyamatosan kevergetve felmelegítjük. Nem kell felforralni, mert akkor veszít az értékes hatóanyagaiból. Ízlés szerint adjuk hozzá a mézet, esetleg kardamommal vagy fahéjjal is megkoronázhatjuk.
Egyszerűbb recept is található. Épp olyan ízletes és antioxidánsokban gazdag italt kaphatunk, ha gyömbérrel készítjük el a kurkumás tejet.
Forrás : Link
Kurkumás aranytej: minden bajra orvosság
Az arany tejet, vagyis a kurkumás tejet a megfázás, torokfájás és fejfájás ellenszereként fogyasztják. Ezek mellett a depresszió leküzdésében és az agyműködés serkentésében is segítségünkre van. Nemcsak áldásos hatása, hanem önmagában, az íze miatt is érdemes elkészíteni ezt a nagyon egyszerű receptet.
A gyömbér és a kurkuma jótékony hatásairól már sok szó esett, tele vannak antioxidánssal és természetes gyulladáscsökkentőkként is funkcionálnak. Mivel a fűszerek, különösen a kurkuma sárga színe, beszínezik a tejet, ezért ezt az italt "arany tejnek" is nevezik.
Bár a receptben gyömbér- és kurkumapor szerepel, még egészségesebb, ha rendes gyömbérből és kurkumából készítjük az italt. Mindkettőből vegyünk egy 3-4 centiméteres darabot, vágjuk fel karikákra és azzal forraljuk fel a tejet. Ebben az esetben még annyival egészül ki a recept, hogy az elkészült italt fogyasztás előtt le kell szűrni.
Annyira finom az arany tej, hogy vétek lenne csak betegség idején fogyasztani, igyuk a hétköznapokban is. Isteni melegítő ital, amely még az immunrendszerünket is erősíti. Az elkészült tejbe ízlés szerint még mézet is csurgathatunk - szerintem nem érdemes ezt a lépést elhagyni, mézzel lesz tökéletes ez az édes-fűszeres ital.
Kurkumás tej
Elkészítési idő:
Előkészítés: 5 perc
Sütés / főzés: 15 perc
Hány adagra elég?
Adagok: 2
Hozzávalók:
2 bögre tej
1 teáskanál kurkuma
1 teáskanál gyömbér
1 csipet fekete bors
ízlés szerint méz
Leírás:
1. Tegyük a tejet egy lábasba, majd közepes lángon kezdjük el melegíteni.
2. Adjuk hozzá a kurkumát, a gyömbért és a borsot. Keverjük jól össze.
3. Melegítsük addig, amíg a tej gyöngyözni nem kezd, közben kevergessük, hogy le ne kapjon. Forrástól számított 1-2 percig főzzük.
4. Vegyük le a tűzről, fedjük le, és hagyjuk így 10 percig, hogy az ízek összeérjenek.
5. Ha picit kihűlt, ízlés szerint ízesítsük mézzel.
Forrás : Link Link |
|
| |
|
0 komment
, kategória: Bőr,haj,köröm |
|
|
|
Címkék: megkoronázhatjuk, antioxidánsokban, tulajdonságaival, immunrendszert, antioxidánssal, hétköznapokban, ellenszereként, fogyasztásával, kurkumapasztát, hatóanyagaiból, tulajdonképpen, kurkumapaszta, serkentésében, méregtelenítő, segítségünkre, összekeverjük, funkcionálnak, összeállítjuk, kiválasztását, eredményeként, egészségesebb, csurgathatunk, megszabadítja, felmelegítjük, leküzdésében, folyamatosan, hozzávalókat, folyamatokat, összeérjenek, centiméteres, köszönhetően, mindkettőből, tapasztalták, elkészíteni, összetevője, hajhullásuk, aranytej alapja, régi ayurvédikus, test öngyógyító, aranytej rendszeres, serpenyőbe tesszük, pasztaszerű állagot, hűtőben tárolni, aranytej hozzávalói, összes hozzávalót, értékes hatóanyagaiból, kurkumás tejet, arany tejet, depresszió leküzdésében, agyműködés serkentésében, nagyon egyszerű, kurkuma jótékony,
|
|
|
|
|
|
| aranytej alapja, régi ayurvédikus, test öngyógyító, aranytej rendszeres, serpenyőbe tesszük, pasztaszerű állagot, hűtőben tárolni, aranytej hozzávalói, összes hozzávalót, értékes hatóanyagaiból, kurkumás tejet, arany tejet, depresszió leküzdésében, agyműködés serkentésében, nagyon egyszerű, kurkuma jótékony, kurkuma sárga, receptben gyömbér-, elkészült italt, elkészült tejbe, lépést elhagyni, édes-fűszeres ital, ízek összeérjenek, megkoronázhatjuk, antioxidánsokban, tulajdonságaival, immunrendszert, antioxidánssal, hétköznapokban, ellenszereként, fogyasztásával, kurkumapasztát, hatóanyagaiból, tulajdonképpen, kurkumapaszta, serkentésében, méregtelenítő, segítségünkre, összekeverjük, funkcionálnak, összeállítjuk, kiválasztását, eredményeként, egészségesebb, csurgathatunk, megszabadítja, felmelegítjük, leküzdésében, folyamatosan, hozzávalókat, folyamatokat, összeérjenek, centiméteres, köszönhetően, mindkettőből, tapasztalták, elkészíteni, összetevője, hajhullásuk, fogyasztják, pasztaszerű, sejtromboló, fogyasztani, működéséhez, alapanyagai, kavargatjuk, kevergessük, természetes, szervezetet, kardamommal, mandulaolaj, csillapítja, előkészítés, ayurvédikus, kivételével, elkészítési, kókusztejet, felforralni, rendszeres, levehetjük, tűzhelyről, serpenyőbe, melegítsük, depresszió, melegítjük, kurkumából, ízesítésre, adagolható, hozzávalók, gyömbérből, melegíteni, torokfájás, beszínezik, hozzávalót, egyszerűbb, gyömbérrel, agyműködés, , ,
|
|
|
|
|
2024. április
| | |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
48 db bejegyzés |
| e év: |
529 db bejegyzés |
| Összes: |
49322 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Ma: 5184
- e Hét: 21851
- e Hónap: 53337
- e Év: 258038
|
|
|
Offline
