|
|
|
2020-01-17 22:47:59, péntek
|
| |
| |
A karalábé (Brassica oleraceae convar) a káposztafélék családjába tartozó zöldségnövény, s habár nem zengnek róla ódákat, mint más sztárnövényről, mégis rengeteg jó tulajdonsággal bír, ezekről viszont igen keveset tudunk. Észak-európából származó növény melyet, a XVI. század végén már széles körben termesztettek és fogyasztottak Nyugat Európában és a Földközi -tenger vidékén.
A karalábé ásványi anyagokban meglepően gazdag gumó.
Káposztaféle rokonaihoz hasonlóan a karalábé igen gazdag káliumban, kálciumban, magnéziumban, arzénban, jódban, kénben, szelénben, mészben és foszforban, levelei pedig sok vasat és karotinoidot tartalmaznak. Igen gazdag A, B1, B2, B6, C-vitaminban (63mg/100gr), valamint folsavban és pantoténsavban.
A karalábé rostban gazdag gumó, ami serkenti és rendben tartja egész emésztőrendszerünket, kéntartalma miatt antibakteriális hatásai vannak, de javasolt légúti, valamint bőrbetegségek kezelésében is. Magas vitamin és főleg C vitamin tartalma miatt ajánlatos a nyers fogyasztása.
Mire gyógyír a karalábé?
Csodálatos tulajdonságait 1999-ben fedezték fel, miközben hörcsögökön végeztek genetikai vizsgálatokat. A kutatócsoport azt vizsgálta hogyan hat az arzénsav a genetikai örökségre és 13 év kutatás után arra a végeredményre jutottak, hogy a karalábéban jelenlévő arzén vegyületek meggátolták azoknak a géneknek a fejlődését, melyek felelősek a mirigyrák kialakulásáért.
Jó hatással van a pajzsmirigy működésére és meggátolja a pajzsmirigyrák kialakulását
Gazdag arzén-származék tartalma miatt a karalábé gumónak rákmegelőző hatása van. A pajzsmirigybe bekerülő milligrammnyi mennyiségű arzén származékok pozitív hatást gyakorolnak a pajzsmirigyhormont termelő sejtekre, melyek az ember esetében könnyen alakulhatnak át rákos sejtekké. A karalábéban meglelhető arzén vegyületek nagymértékben védelmet nyújtanak a pajzsmirigy sejtmembránjainak és meggátolják ezek burjánzását és elfajulását. Ugyanakkor az arzén savak képesek meggátolni a golyva kialakulását, valamint a pajzsmirigy hipo vagy hiperaktivitása esetében szabályozzák a tiroxin hormon megfelelő termelődését. Román kutatók az idén bemutatták kutatásaik eredményét miszerint azok az emberek, akik jódhiányos vidéken élnek és beiktatták mindennapi étrendjükbe a nyers karalábét, azoknak a pajzsmirigy hormontermelésük normalizálódott. Kimutatták, hogy az arzénben gazdag növények, mint a karalábé 25%-al csökkentik a petefészekrák, valamint 12%-al a here és a prosztatarák kialakulásának esélyét.
Védelmet nyújt vese és húgyúti bántalmakban
A karalábé serkenti a veseműködést. 2004-ben végzett kutatások kimutatták a karalábéban fellelhető szerves anyagok csökkentik és kiürítik a vesékben felhalmozódott ammóniákot, nagyon jó hatást gyakorolva ezáltal a vesék és az egész szervezet méregtelenítésére.
A kutatók felfigyeltek arra is, hogy a nők esetében, a menzesz idején a vizelet pH-ja megváltozik, savasabb lesz, mivel a szervezet ilyenkor méregtelenít, ez egy természetes folyamat ami viszont ebben a periódusban nagyon megterheli a veséket. Ha viszont a hölgyek ebben a periódusban több friss karalábét fogyasztanának az nagymértékben megkönnyítené a vesék munkáját. A nyers gumóban lévő aminosavak olyan mechanizmusokat indítanak be a vérben, amik a beindítják a méregtelenítést és szabályozzák a vizelet pH-át. Ezért a karalábéban lelhető aminósavak férfiak esetében 18%-al, nők esetében pedig 20%-kal csökkentik a húgyúti és vese fertőzések kockázatát.
Forrás : Link |
|
| |
|
0 komment
, kategória: Fűben fában.... |
|
|
|
Címkék: hormontermelésük, normalizálódott, antibakteriális, hiperaktivitása, méregtelenítést, mechanizmusokat, pajzsmirigyrák, kialakulásának, kialakulásáért, felhalmozódott, fogyasztanának, tulajdonsággal, sztárnövényről, pantoténsavban, tulajdonságait, kutatócsoport, nagymértékben, vizsgálatokat, milligrammnyi, fogyasztottak, termesztettek, petefészekrák, végeredményre, pajzsmirigybe, zöldségnövény, káposztafélék, bőrbetegségek, megkönnyítené, kialakulását, káposztaféle, bántalmakban, magnéziumban, szabályozzák, karotinoidot, prosztatarák, tartalmaznak, káposztafélék családjába, karalábé ásványi, karalábé igen, karalábé rostban, nyers fogyasztása, genetikai örökségre, végeredményre jutottak, karalábéban jelenlévő, mirigyrák kialakulásáért, pajzsmirigy működésére, pajzsmirigyrák kialakulását, karalábé gumónak, pajzsmirigybe bekerülő, ember esetében, karalábéban meglelhető, pajzsmirigy sejtmembránjainak, Nyugat Európában,
|
|
|
|
|
|
| káposztafélék családjába, karalábé ásványi, karalábé igen, karalábé rostban, nyers fogyasztása, genetikai örökségre, végeredményre jutottak, karalábéban jelenlévő, mirigyrák kialakulásáért, pajzsmirigy működésére, pajzsmirigyrák kialakulását, karalábé gumónak, pajzsmirigybe bekerülő, ember esetében, karalábéban meglelhető, pajzsmirigy sejtmembránjainak, arzén savak, golyva kialakulását, pajzsmirigy hipo, tiroxin hormon, idén bemutatták, nyers karalábét, pajzsmirigy hormontermelésük, arzénben gazdag, karalábé 25%-al, prosztatarák kialakulásának, karalábé serkenti, karalábéban fellelhető, vesékben felhalmozódott, egész szervezet, kutatók felfigyeltek, menzesz idején, vizelet pH-ja, szervezet ilyenkor, természetes folyamat, periódusban nagyon, hölgyek ebben, periódusban több, nagymértékben megkönnyítené, vesék munkáját, nyers gumóban, vizelet pH-át, karalábéban lelhető, hormontermelésük, normalizálódott, antibakteriális, hiperaktivitása, méregtelenítést, mechanizmusokat, pajzsmirigyrák, kialakulásának, kialakulásáért, felhalmozódott, fogyasztanának, tulajdonsággal, sztárnövényről, pantoténsavban, tulajdonságait, kutatócsoport, nagymértékben, vizsgálatokat, milligrammnyi, fogyasztottak, termesztettek, petefészekrák, végeredményre, pajzsmirigybe, zöldségnövény, káposztafélék, bőrbetegségek, megkönnyítené, kialakulását, káposztaféle, bántalmakban, magnéziumban, szabályozzák, karotinoidot, prosztatarák, tartalmaznak, termelődését, méregtelenít, felfigyeltek, veseműködést, alakulhatnak, kéntartalma, pajzsmirigy, elfajulását, karalábéban, származékok, megváltozik, periódusban, meggátolják, meggátolták, , ,
|
|
|
|
|
2024. április
| | |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
48 db bejegyzés |
| e év: |
529 db bejegyzés |
| Összes: |
49322 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Ma: 5552
- e Hét: 22219
- e Hónap: 53705
- e Év: 258406
|
|
|
Offline
