|
|
|
2019-03-01 01:06:18, péntek
|
| |
| |
Kövérporcsin - a világ leggazdagabb Omega-3 zsírsav forrása
A kövérporcsin (Portulaca oleracea) omega 3 zsírsavakban igen gazdag növény, különösen Alfa-Liposavban, amely vízben és zsírban is oldódó antioxidáns, ezért könnyen bejut a sejtekbe, ahol hatékonyan leköti az ott lévő szabad gyököket. Egy csésze porcsin levél elfogyasztásával 3-400 mg ALA kerül a szervezetünkbe.
Csupasz, 30 cm magas, évelő növény, húsos, kúszó szárral. Pozsgás, fényes levelei sötétzöld színűek, tojásdad alakúak. Virágainak 5-6 szirma van. Kellemesen savanykás íze miatt nyersen is és főzve fogyasztják.
Összetevői:
Olyan bioaktív anyagokat tartalmaz, mint az oxálsavak, alkaloidák, zsírsavak, kumarinok, flavonoidok, szívglikozidok, glikozidok. A közvetlen virágzás előtt begyűjtött levelek és hajtások a legmegfelelőbbek. A fiatal levelek és hajtások befőzéssel és fagyasztással egyaránt tartósíthatók. különösen Alfa-Liposavban, amely vízben és zsírban is oldódó antioxidáns, ezért könnyen bejut a sejtekbe, ahol hatékonyan leköti az ott lévő szabad gyököket. Egy csésze porcsin levél elfogyasztásával 3-400 mg ALA kerül a szervezetünkbe.
- Alfa-Liposav, amely vízben és zsírban is oldódó antioxidáns, ezért könnyen bejut a sejtekbe, ahol hatékonyan leköti az ott lévő szabad gyököket.
-Omega-3 zsírsavakban a leggazdagabb növény
-B -vitamin
-C-vitamin
-E-vitamin
-Glutation
-Oxálsav
-Alkaloidák
-Zsírsavak
-Kumarinok
-Flavonidok
-Szívglikozidok
-Glikozidok
A kövérporcsin gyógyhatása:
- Egy csésze porcsin levél elfogyasztásával 3-400 mg ALA kerül a szervezetünkbe.
- Jól lehet alkalmazni szív és érrendszeri betegségek kezelésére
- Kiváló vértisztító és vérzéscsillapító hatású.
- Érelmeszesedésre is ajánlott
- A vér koleszterin- és cukorszintjére kifejtett pozitív hatásával védi az artériákat.
- Reumatikus megbetegedések kezelésére használhatjuk (belsőleg és külsőleg pakolásként)
- Izomgörcsök fellazítására
- Gyulladáscsökkentő hatása miatt enyhíti az aranyér tüneteit.
-Stressz kezelésében is eredményesen lehet alkalmazni
-Álmatlanságra ajánlják
- Antibiotikus, antifungális hatása miatt bőrgyulladás, ekcéma, égési sebek kezelésében is eredményesen alkalmazzák
- Antioxidáns tartalmánál fogva, lassítja az öregedés folyamatát.
- Húgyúti betegségek, gyulladások esetében is jó visszajelzések voltak
- Fejfájás, megfázás, influenza esetében is hatásos
- Béta-karotin és glutation tartalmának köszönhetően immunerősítő hatást fejt ki.
- Fogínygyulladás esetében lehúzza a gyulladást. Maria Treben a fogínysorvadás, fogínygyulladás kezelésére is ajánlja a porcsint. Porcsinlevél rágcsálásával megszüntethetjük a fogínyvérzést.
- Kiváló féreghajtó
Felhasználása:
Íze a sóskához hasonlít. Felhasználhatjuk salátának, salátaadaléknak, diétás ételekhez, illetve vegetáriánus konyhában fűszernek. Levelei és szárai nagyon finom, sós, fűszeres ízűek. A leveleket vajban megpárolva, levesek ízesítésére használható fel. Az idősebb leveleket spenótként készíthetjük el. Sült húsokhoz, illetve grillezett ételekhez kiváló. Fiatal levelei a paradicsom saláta finom ízesítője. A fiatal levelek sószegény diétás ételek ízesítésére alkalmas. A megkent kenyér tetejére tehetünk felaprított porcsint.Télire, megsózva, üvegekbe rakva, ecettel vagy borral felöntve tartósítható. Szárítva elveszti értékes íz- és zamatanyagait, de fagyasztani lehet. Régi angol receptek szerint leveleit a kapribogyóhoz hasonlóan tehetjük el. Meleg ételekbe az utolsó pillanatban tegyük, így kevésbé veszti el zamatanyagait és magas C-vitamin-tartalmát.
Pakolásnak törjük össze a friss növény szárát és leveleit, fogjuk vászonruhába, és tegyük a sérült testrészre. Rögzítsük, akár egész éjszaka is rajta maradhat.
Gyűjtése:
Leveleit és fiatal hajtásait gyűjtjük. Egész nyáron virágzás előtt lehet gyűjteni a kövérporcsint. Jellegzetessége miatt nem téveszthető össze semmivel.
Forrás : Link |
|
| |
|
0 komment
, kategória: Fűben fában.... |
|
|
|
Címkék: legmegfelelőbbek, vérzéscsillapító, elfogyasztásával, megszüntethetjük, felhasználhatjuk, érelmeszesedésre, fogínygyulladás, salátaadaléknak, jellegzetessége, cukorszintjére, megbetegedések, szervezetünkbe, visszajelzések, szívglikozidok, fogínysorvadás, fellazítására, zamatanyagait, kapribogyóhoz, fagyasztással, álmatlanságra, tartósíthatók, használhatjuk, fogínyvérzést, kövérporcsint, felhasználása, rágcsálásával, eredményesen, antibiotikus, leggazdagabb, vászonruhába, kövérporcsin, antifungális, köszönhetően, bőrgyulladás, immunerősítő, porcsinlevél, világ leggazdagabb, csésze porcsin, közvetlen virágzás, fiatal levelek, leggazdagabb növény, kövérporcsin gyógyhatása, aranyér tüneteit, öregedés folyamatát, sóskához hasonlít, leveleket vajban, idősebb leveleket, paradicsom saláta, megkent kenyér, kapribogyóhoz hasonlóan, utolsó pillanatban, friss növény, Maria Treben,
|
|
|
|
|
|
| világ leggazdagabb, csésze porcsin, közvetlen virágzás, fiatal levelek, leggazdagabb növény, kövérporcsin gyógyhatása, aranyér tüneteit, öregedés folyamatát, sóskához hasonlít, leveleket vajban, idősebb leveleket, paradicsom saláta, megkent kenyér, kapribogyóhoz hasonlóan, utolsó pillanatban, friss növény, sérült testrészre, legmegfelelőbbek, vérzéscsillapító, elfogyasztásával, megszüntethetjük, felhasználhatjuk, érelmeszesedésre, fogínygyulladás, salátaadaléknak, jellegzetessége, cukorszintjére, megbetegedések, szervezetünkbe, visszajelzések, szívglikozidok, fogínysorvadás, fellazítására, zamatanyagait, kapribogyóhoz, fagyasztással, álmatlanságra, tartósíthatók, használhatjuk, fogínyvérzést, kövérporcsint, felhasználása, rágcsálásával, eredményesen, antibiotikus, leggazdagabb, vászonruhába, kövérporcsin, antifungális, köszönhetően, bőrgyulladás, immunerősítő, porcsinlevél, készíthetjük, zsírsavakban, tartósítható, vegetáriánus, gyógyhatása, érrendszeri, vértisztító, antioxidáns, alkalmazzák, ízesítésére, használható, felaprított, fagyasztani, téveszthető, pillanatban, tartalmának, gyulladások, kezelésében, pakolásként, flavonoidok, tartalmánál, koleszterin, izomgörcsök, fogyasztják, reumatikus, kezelésére, gyulladást, alkaloidák, paradicsom, virágainak, betegségek, , ,
|
|
|
|
|
2024. április
| | |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
48 db bejegyzés |
| e év: |
529 db bejegyzés |
| Összes: |
49322 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Ma: 1459
- e Hét: 26350
- e Hónap: 57836
- e Év: 262537
|
|
|
Offline
