|
|
|
2019-03-14 20:24:08, csütörtök
|
| |
| |
Az articsóka fogyasztásának a máj látja a legjobb hasznát. Epehajtó és epekiválasztást serkentő, vértisztító és vércukorszintcsökkentő hatása miatt. Enyhe hashajtó hatásának köszönhetően kedvez az emésztési folyamatoknak. Sok helyen használják még afrodiziákum-, vizelethajtó-, leheletfrissítő-, sőt dezodoráló szerként is.
A Földközi tenger térségéből származik. Étkezési célra már régóta használták az egyiptomiak, görögök és rómaiak, azonban Európában, főleg Franciaországban a középkor alkonyától, a reneszánsztól indult hódító útjára. Napjainkban már csak kerti kultúrában található, főleg Franciaországban és Spanyolországban termesztik. Magyarországon, mint kerti dísznövényt ismerik, a fel nem nyílt virágfejeket pedig ma is zöldségként fogyasztják szerte a világon.
Összetétel és hatóanyagok
Az articsóka levele szerves-savakban (almasav, tejsav, citromsav) és fenolvegyületekben, köztük cinarinban gazdag. Erényének titka a flavonoidokban gazdag cinarinban rejlik, abban az aromás anyagban, amely a keserű ízt és sok gyógyító tulajdonságot kölcsönöz neki. Az articsóka levele e tekintetben a máriatövis (Silybum marianum) magvainak "testvére"; ezek szintén májvédő anyagot tartalmaznak és többféle májbetegség kezelésében alkalmazott gyógykészítmény összetételében szerepelnek. A növény igen gazdag ballasztanyagokban és enzimekben, valamint ásványianyagokban (kálium, nátrium, kálcium, foszfor, magnézium, mangán, vas, réz, cink ). Tartalmaz még fehérjét, szénhidrátot, zsírt, a cukorbeteg által is fogyasztható cukrot (inulin, mannit), valamint A-, B1-,B2-, és C-vitamint. 100 grammban pedig mindössze 55 kcal energia van.
Gyógyító tulajdonságai
Az articsóka fogyasztásának a máj látja a legjobb hasznát. Epehajtó és epekiválasztást serkentő, vértisztító és vércukorszintcsökkentő hatása miatt. Enyhe hashajtó hatásásnak köszönhetően kedvez az emésztési folyamatoknak. Sok helyen használják még afrodiziákum-, vizelethajtó-, leheletfrissítő-, sőt dezodoráló szerként is. Bizonyos dél-európai és egyéb országokban a népgyógyászat szerves részét képezi mint gyógynövény. Az olaszok a levelét, a szárát és a gyökerét is használják. Népi gyógyítóik szerint a növény levelei nyersen vagy forrázatként elkészítve vizelethajtó hatásúak, a szárból forrázással készült 24 órás kivonat pedig reuma és köszvényes fájdalmak enyhítésére alkalmas.
Az articsókában található inulin egy olyan poliszacharid, ami csak lassan bomlik le a bélben és lassan szívódik fel. Ezért az articsóka segíthet az étkezések utáni hirtelen vércukorszint-ingadozás megelőzésében. Ez különösen cukorbetegek számára lehet hasznos.
- Az articsóka friss leveleiből készült préslé, illetve levélkivonat, antibiotikus hatásúak.
- Cinarin, szilimarin tartalmának köszönhetően májvédő funkciója van: enyhíti a méreganyagok okozta májrendellenességeket, elősegíti a májsejtek regenerálódását.
- Elősegíti az epeutak összehúzódását, megszünteti az epehólyag atóniás állapotát, az epehólyag-gyulladást, az epehólyag rendszertelen összehúzódását, és az epebántalmakra visszavezethető emésztési panaszokat.
- A vér zsírtartalmát is csökkenti, ami gyógyír a kórosan megnövekedtet zsírtartalomra, ezért alkalmazható a kóros elhízás kezelésében is, valamint a magas koleszterinszint és az emésztési zavarok (felfúvódás, émelygés, lassú emésztés) kiegészítő kezelésére is.
- Vizelethajtó, és só-ürítést fokozó hatása is van.
- Mindemellett a reumás folyamatok kezelésében, érelmeszesedés ellen is jól alkalmazzák.
FIGYELMEZTETÉS!
Az articsókának jelenleg semmilyen mérgező hatása nem ismert, mindamellett veseköves betegek és szoptató nők számára nem ajánlott, ez utóbbiaknál csökkenti a tejelválasztást.
ALKALMAZÁSA:
Belsőleg
Máj- és vesebetegségek, magas koleszterinszint, emésztési zavarok
Főzet: 30-40 g szárított levelet tegyen 1 liter forrásban lévő vízbe, és 10 percig hagyja ázni.
Napi adag: 3 csésze, étkezés előtt 15-20 perccel.
Vizes-alkoholos kivonat: 0,1-1,5 g étkezés előtt vagy tabletta formájában (naponta 3-5), hogy a keserű ízt ne érezze.
Kapszula: (50-100 mg száraz kivonatból): 1-2 kapszula, naponta 2-3 alkalommal.
Tinktúra készítése: 500 g szárított levelet tegyen 1 liter alkoholba, és két hétig hagyja ázni. 1 kávéskanálnyit-2 evőkanálnyit keverjen el 1 pohár vízben; naponta 3 alkalommal.
Forrás : Link |
|
| |
|
0 komment
, kategória: Fűben fában.... |
|
|
|
Címkék: franciaországban, spanyolországban, koleszterinszint, epekiválasztást, leheletfrissítő, tejelválasztást, regenerálódását, gyógykészítmény, visszavezethető, magyarországon, összetételében, figyelmeztetés, zsírtartalomra, összehúzódását, epebántalmakra, flavonoidokban, kávéskanálnyit, fogyasztásának, érelmeszesedés, vesebetegségek, reneszánsztól, folyamatoknak, megnövekedtet, zsírtartalmát, rendszertelen, megelőzésében, tulajdonságot, népgyógyászat, tulajdonságai, poliszacharid, vércukorszint, szénhidrátot, vizelethajtó, mindemellett, köszönhetően, fogyasztható, articsóka fogyasztásának, legjobb hasznát, emésztési folyamatoknak, középkor alkonyától, reneszánsztól indult, articsóka levele, flavonoidokban gazdag, aromás anyagban, növény igen, cukorbeteg által, népgyógyászat szerves, növény levelei, szárból forrázással, articsókában található, olyan poliszacharid, articsóka segíthet,
|
|
|
|
|
|
| articsóka fogyasztásának, legjobb hasznát, emésztési folyamatoknak, középkor alkonyától, reneszánsztól indult, articsóka levele, flavonoidokban gazdag, aromás anyagban, növény igen, cukorbeteg által, népgyógyászat szerves, növény levelei, szárból forrázással, articsókában található, olyan poliszacharid, articsóka segíthet, étkezések utáni, articsóka friss, méreganyagok okozta, májsejtek regenerálódását, epeutak összehúzódását, epehólyag atóniás, epehólyag rendszertelen, epebántalmakra visszavezethető, kórosan megnövekedtet, kóros elhízás, magas koleszterinszint, emésztési zavarok, reumás folyamatok, articsókának jelenleg, franciaországban, spanyolországban, koleszterinszint, epekiválasztást, leheletfrissítő, tejelválasztást, regenerálódását, gyógykészítmény, visszavezethető, magyarországon, összetételében, figyelmeztetés, zsírtartalomra, összehúzódását, epebántalmakra, flavonoidokban, kávéskanálnyit, fogyasztásának, érelmeszesedés, vesebetegségek, reneszánsztól, folyamatoknak, megnövekedtet, zsírtartalmát, rendszertelen, megelőzésében, tulajdonságot, népgyógyászat, tulajdonságai, poliszacharid, vércukorszint, szénhidrátot, vizelethajtó, mindemellett, köszönhetően, fogyasztható, tartalmaznak, articsókában, alkalmazható, forrázatként, virágfejeket, afrodiziákum, méreganyagok, evőkanálnyit, mindamellett, levélkivonat, cukorbetegek, antibiotikus, articsókának, utóbbiaknál, gyógynövény, országokban, tekintetben, megszünteti, kezelésében, vértisztító, alkalmazzák, fogyasztják, , ,
|
|
|
|
|
2024. április
| | |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
48 db bejegyzés |
| e év: |
529 db bejegyzés |
| Összes: |
49322 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Ma: 2173
- e Hét: 27064
- e Hónap: 58550
- e Év: 263251
|
|
|
Offline
