Belépés
suzymama.blog.xfree.hu
Aki szeretetet vet boldogságot arat!! Suzy Mama
1901.01.01
Online		 Profil képem!
Linktáram, Blogom, Képtáram, Videótáram, Ismerőseim, Fecsegj
     1/2 oldal   Bejegyzések száma: 12 
Kolbászos falatkák Jamie Oliver módra recept
  2014-01-12 18:08:31, vasárnap
 
  hozzávalók / 4 adag

1 cs mélyhűtött leveles tészta (500 g)
1 ek napraforgó olaj
kevés liszt
1 tojás, elkeverve
10-12 grillkolbász v. virsli (hosszú, vékony)
15 dkg (füstölt) sajt, lereszelve
4-5 ek mustár
1 ek szezámmag vagy lenmag

elkészítés

A leveles tésztát szobahőmérsékleten hagyjuk felengedni (kb. 1óra).
Előmelegítjük a sütőt, sütőpapírt terítünk egy gáztepsibe és kicsit megkenjük olajjal.
Lisztezett munkalapon, 40x30 cm-es lapot nyújtunk a tésztából, majd az egész felületet megkenjük a tojás felével. Vízszintesen elvágjuk a tésztát, így két 40x15 cm-es téglalapot kapunk.
A kolbászokat kettévágjuk.
Először az egyik, majd a másik tészta alsó felére rendezzük egymás mellé (kicsit srégen) a kolbászokat. A belső felükre (amerre majd hajtjuk a tésztát) kenjük egyenletesen a mustárt, és megszórjuk a sajttal.
Óvatos, de határozott mozdulattal felhajtjuk a sajtos, mustáros kolbászokkal együtt a tésztát, és egy-másfelet hajtunk rajta. Megcsináljuk ezt a műveletet a másik tésztával is, így két 40 cm hosszú hengert kapunk. Széleiket körben először ujjunkkal kicsit megnyomkodjuk, majd kis villa végével is óvatosan körbenyomogatjuk.
Mindkét rudat megkenjük a maradék tojással, rászórjuk a magokat és kb. 5 centinként feldaraboljuk, így 8-8 kis tekercset kapunk. Az előkészített tepsire rakosgatjuk őket.
Ropogósra sütjük az előmelegített sütőben.
sütési hőfok: 220°C
sütési mód: hőlégkeveréses
Nosalty		  
 
0 komment , kategória:  Kelt tészta édes és sós  
Szabó Gyuri bácsi a bükki füvesember jó tanácsai
  2014-01-12 17:06:18, vasárnap
 
  Gyuri bácsi tanácsai különböző problémákra... részlet az egyik előadásából, ahogyan azt ő a saját szavaival adta elő a közönségének

Csonthártyagyulladás, csontbetegség



Mindenféle gyulladásra jó a diólevél, és emellett pedig vasat kell etetni - a szederlevélben és csalánlevélben nagyon sok a vas. A csalánt ne, inkább a szederlevelet, vagy céklát, vagy a fekete ribizlinek a levelét. Vagy magát a fekete ribizlit, vagy magát a fekete szeder gyümölcsöt, és hihetetlen, hogy a diólevél mi mindent tud csinálni. Kívülről-belülről.

Szurokfűvel kapcsolatban, mennyi ideig lehet inni? Korlátlan ideig lehet inni. Oregánónak vagy majorannának is hívjuk. 100 évig is lehet használni, semmi problémát nem jelent.

Fülgyulladás



Mindenféleképpen azt kell megnézni, hogy jó e az agynak és így a fülnek is vérellátása - nyaki ultrahang. Ha ott minden rendben van, azért belül lehet még egy kis elzáródás, szűkülés, vagy egy gyulladás a hallójáraton belül. Kakukkfű teával ki kell mosni, naponta kétszer-háromszor. Fültisztító pálcikára kakukkfűtea, ezzel kitisztítani kétszer-háromszor és a kövirózsának a levét belecseppenteni, egy-két-három cseppet. Ha a fültőmirigy is be van gyulladva, akkor hátul körömvirág kenőccsel bekenem. Ez általában jól működik. Magának a hallásnak a javítására is jól működik ez a módszer. Kéri professzor asszonynak a módszere, aki a Semmelweis Egyetem gyógynövénykutató intézetébe dolgozik és tanít az egyetemen a gyógyszerészeti karon.

Visszér probléma



Mindenképpen összehúzó növényeket kell. A szederlevél teája, az erdei málnalevél, az orvosi zsálya teája, és krémként lehet kezelni a körömvirággal, ha a visszér be is van gyulladva. Ha nincs begyulladva, akkor a vadgesztenye krémjét. Készítünk krémet belőle. Vannak olyan összehúzó növények, amiket ma már nem lehet kapni pl. mogyoró. A nép régen használta. Körömvirág krémbe ezen kívül mogyorókérget teszek, vérehulló fecskefüvet teszek bele, somkórót, ha van lehetőségem és mindenképpen orvosi zsályát.

Emésztésjavítás



Sav vagy koleszterin gond lehet, nem jól indul az emésztés, de a rágásunkkal van a legtöbb baj. Nem rágunk rendesen. Én még a Horthy rendszerben polgári iskolába jártam és ott tanítottak élet- és egészségtant. Vizy E. Szilveszter tíz évvel ezelőtt mondta, amikor az Akadémia elnöke volt, hogy tessék kérem tanítani az egészségtant. Nem tanítják. Általános iskolába kellene tanítani 14 éves korig a gyerekeket.

Még annyit szeretnék elmondani, hogy hihetetlen milyen nagy az igény rá, nálunk is itt Magyarországon. Két könyvet írtunk, az egyiket én egyedül, azt a Tudományos Akadémia Néprajzi Kutatóintézete rátette a honlapjára, ennek az a címe, hogy A javasasszony unokája. A másik, azt már a lányommal együtt írtuk, A bükki füvesember gyógynövényei. Meg lehet vásárolni. Könyvkereskedésbe nem adjuk, mert 65%-ot kérnek belőle, mi vagyunk a kiadók, tehát az egész költség a miénk, és ők akarnak többet keresni rajta. Bolondok nem vagyunk.

Köszönetképpen szeretném elmondani, hogy az év első felében voltunk itt, és már Gyuri bácsi javaslatára elhagytam a Cortist, a koleszterin gyógyszert. Azóta teát iszom, tyúkhúr teát, a vizsgálat hasonló eredményeket mutat, mint a gyógyszernél. Gyuri bácsi válasza: Igen, és ennek nincs vivőanyaga. A professzorasszonnyal beszélgettünk régebben, most már inkább a lányom, mert a cukorteánkat ő vizsgáltatta be, hogy hihetetlen, hogy a cukorteánk mit tud. Ez is nagyon érdekes, ezt mondom el először. Mindenáron tablettát akart belőle csinálni, vagy legalább kapszulát legalább. Mondtam neki: Ne tessék, nem tudja ugyanazt, ne tessék, ragaszkodnék a teához. Nem - mondta - az már nem modern, tabletta vagy kapszula. Elkezdte kísérletképpen csinálni, ugye ott náluk a laboratóriumban megvan a lehetőség rá. Először kapszulát - nem tudta ugyanazt, mint a tea. Aztán csinált belőle tablettát - nem tudta ugyanazt, mint a tea. És most már elismeri, hogy a tea jobb. A teában több hatóanyag marad, mint ami a kapszulában vagy tablettában ki lehet hozni. És akkor kérdeztem tőle, hogy miért van az, hogy a gyógyszereknek van mellékhatása. Azt mondta, hogy nagyon egyszerű. Az a drog - mert ők drognak neveznek minden hatóanyagot - az a drog, ami egy embernek egy-egy alkalommal adagolható olyan kicsi, hogy nem lehet adagolni. Bele kell tenni valamibe, úgy hívja a gyógyszeripar, hogy vivőanyag. A vivőanyag csinálja ezt, nem tudnak olyat csinálni - 200 éve van gyógyszeripar -, olyan vivőanyagot nem találtak ki, aminek nem lenne mellékhatása. Magamban mondtam, hogy nem akartak, nem is akarnak. Ez is hozzá tartozik, hogy nem túl régen az egyik kolléga mondta, hogy látott egy előadást, amikor egy gyógyszerész, aki gyógyszergyárban dolgozik, azt mondta, hogy az a jó gyógyszer, aminek sok a mellékhatása. Nekik..., nekik valóban az a jó. És akkor megkérdeztem tőle, hogy miért nincs a gyógynövényeknek mellékhatása? Azt mondja, hogy azért nincs mellékhatása, mert a mérgező növényben lévő drog is egy növényi életnek egy része, tehát az az emberi szervezetre a mérgező növényből káros lenne, de a növény még él tőle, nem csinál kárt a növényben. A legtöbb gyógynövény gyenge hatású növények élnek és virulnak, nekünk sem csinálnak kárt.

Lábköröm gomba



A diólevél rendbe tudja hozni 3-4 hónap alatt. Nem a tea, hanem maga a diólevél. Belsőleg is kell használni, és a diólevelet rá kell tenni a körömgombára. Ez az egyik, a másik pedig a tölgyfakéreg, ennek a teájával kell ecsetelni.

Tyúkszem



Maria Treben a fekete nadálytő tinktúráját ajánlja. Vagy olyan cipő, ami nem csinál tyúkszemet.

Van egy fiatal hölgy, akinek nagyon rosszak a hormonértékei. Mit lehet tenni? Babaváró program rendbe fogja hozni. 45 éves a legidősebb, akinek babája született. Most egy 49 éves van, aki használja, mert gyereket szeretne a külföldi barátjától. De már Moszkvában, Németországban, Tel Aviv-ben, Amerikában is használják.

Ekcéma



A friss útifű levele nagyon jó. Zölden kell szedni, és beledörzsölni az ekcémás helyre, ha száraz már nem használ.

Pikkelysömör



Egy elég komoly betegség. Erre egy keverékünk van, a nagymama receptje - külső - belső, és orbáncolaj. A külsőben mérgező növény van, a farkasalmalapu. Nagyon jól működik. Két tea - egy külső és egy belső, és még az orbáncolajjal kell kenni, és akkor a pikkelysömör elmúlik. Az övsömör már nem. Az övsömörnél nagyon érdekes módon a kövirózsának a levelét kell beledörzsölni, a gyógyszer után. Erre egy nagyon jó gyógyszer van, nem vagyok a gyógyszerek híve, de ez nagyon jó gyógyszer. Azt mondják, akik használják.

Kötőhártya gyulladás



Kötőhártya gyulladásra is kitűnő a diólevél, kívülről kell mosogatni, nem baj, ha belemegy. De jó rá a kamilla is. A diólevél jó árpára, szaruhártya gyulladásra.

Gerincsérv



A gerincsérvnél az a gond, hogy a két csigolya összecsúszik, hiányzik a síkosító anyag kettőjük közül, és el van meszesedve. Ahogy mondtam fokhagymás almaecettel be kell kenni, lemosni a meszet róla, utána étkezési zselatint elkészíteni, rákenni, rászárad, lemosni (naponta kétszer legalább), a vékony hártyát nem szabad lemosni, és fekete nadálytő krémmel bekenni, és be fog épülni 6-8 hét múlva a zselatin a két porc közé, és ha kicsi a gerincsérv még vissza is húzódik.

Diólevél gyűjtése



Minden gyógynövénynek megvan a gyűjtési ideje, de minden gyógynövénynél nagyon fontos, hogy tiszta legyen, és olyan állapotban legyen, amikor a legtöbb benne a hatóanyag. Konkrétan a diófára elmondom, hogy mire kell odafigyelni. Amikor barkáját kihozta, és elpergett, akkor elkezd nőni a levele. Kijön az összes levele, halvány, vékony és halványzöld. Nő, nő, a dió maga. Amikor a dió megnőtt, olyan nagyra, mint amilyen azon a fán szokott lenni, akkor elkezd valami kipermetezni belőle és az alja tiszta ragacs lesz a diófa alatt mindennek. A növekedés gátló anyagot akkor ő kipermetezi és akkortól kezdve két hét alatt megsötétedik a diólevél, és megvastagodik. Ekkortól lehet gyűjteni. Egészen addig, amíg rozsdagomba nem jelenik meg a diólevélen, mert a diónak van gombaölő tulajdonsága is, és ha a gomba megjelenik, akár egy levélen, egy rozsdagomba, akkor ez a gombaölő tulajdonsága, az az anyag elbomlott belőle. A július a legbiztosabb hónap, de minden növénynél meg kell nézni. Nekem az asszonyok, kezdtek gyűjteni, a májusi csalán kiváló. De későn indult a tavasz, sokáig volt tél. Március végén, április elején még hó volt. Akkor szedték nekem a csalánt, halványzöld volt, vékony a levele. Visszaküldtem velük, dobjátok ki. A csalánlevelet akkor kell szedni, amikor elkezdi az első bimbót hozni, amikor már kijött a virág, akkor már jó, vagy a sarjúcsalánt ősszel, de az már nem olyan jó. Nem a dátum a lényeg, hanem a növény állapota. Nagyanyám úgy tanított - fogd meg, kóstold meg, nézd meg, szagold meg, és amikor olyan, akkor szedd le. És akkor ő ezt így elmagyarázta, ahogy én most Önöknek.

Hány fajta gyógyteát lehet inni egy nap?



Sokfélét lehet inni. Az a kérdés, hogy üdítő italként, egy kis mézzel. Én egy liter keveréket iszom, abban van hat-nyolc féle gyógynövényt, de én azokat mindig váltogatom. És akkor két-három-négy teát csak egyedileg csinálok meg, nekem mindenképpen kell a prosztatámra a kisvirágú füzike, a szívemre a galagonya, a diólevél, kell azaranyvesszőfű, a katáng. Hármat csinálok belőle minden nap, és azt egyedi teaként iszom meg minden nap.

Áttétes kivétel után, nem tudják mi az alap probléma. Mit ajánl?



Mindenféleképpen lúgosítani kell. A ráknak az ellenszere a lúgosítás, céklalevet igyon meg minden nap, egy decit legalább. Háromnaponta egy közepes nagyságú krumpliból nyers krumpli levet. Megreszeli, kicsavarja, megissza a levét. A sötét színű gyümölcsöket, amiben sok az antioxidáns, tehát olyan, hogy fekete szilva, fekete szőlő, mazsola, fekete szeder, ezeken mindenképpen igyon, egyen, amennyit tud. Sok C-vitamin, elsősorban gyümölcsből, zöldségből. És igyon diólevél teát legalább 8-10 hétig. Nem szed vérhígítót? Ha nem szed, akkor a diólevél teát ihatja.

Kóli baktérium



A kóli bacilusra jó a diólevél, nagyon jó baktériumölő tulajdonsága van, de akinek a kóli megjelent a szervezetében, ott gyenge az immunrendszer. Elsősorban az immunrendszert kell helyrehozni C-vitaminnal, és a diólevélből kell használni - teát, ha olyan helyen van ülőfürdőt. De az alapbaj az immunrendszer.

Térd megvan dagadva, a boka is. Mit ajánl?



Vesére mindenképpen ajánlom a tejoltó galajt és azon kívül kenje be a térdét és bokáját zselatinnal, amikor meg van dagadva, akkor káposztalevéllel szívassa le a duzzanatot a lábáról. Fehérkáposzta jó csak rá, rá kell kötni és leszívja pár nap alatt a vizet.

Autoimmunbetegségre, hasonlót a hasonlóval, orbáncfüvet.

Lábszárfekélyre diólevelet ajánlok, térdtől lefelé naponta mosogatni kell, egy csészét rákenni, és a diólevelet rátenni a fekélyre éjszakára, tűzpiros lesz két-három napig, nem kell megijedni, be fog gyógyulni. Ha keringési probléma az ok és szed gyógyszert, akkor a Sinkumárt tessék leváltatni. A 2 mg Sinkumárba Amerikában öt ember meghalt néhány percen belül, a nagy erek szétrobbantak, azóta nem gyártják csak az 1 mg-os. Erősíteni kell az érfalat, lehet tornáztatni, forró víz- hideg víz. Lehet olyat használni, hogy egy fél citromot minden reggel kicsavarni reggel és felhígítani másfél decire, és háromfelé elosztva meginni minden nap ebből a léből. De mindenképpen ki kell cseréltetni a gyógyszert.

Ortopéd cipőben fáj a lábam, és nem tudnak mit csinálni vele.



Pásztortáska tinktúra nagyon jó vérkeringés javító, van még benne palástfű, fehér árvacsalán, málnalevél. Nagyon jó az izomműködésre, és akkor nem fáj a lába.

Idegrendszer erősítése



Akarattal, azt mondják, az idegeinkkel rendbe hozni akarattal lehet. De vannak ideg erősítő teák - a citromfű és azorbáncfű. A citromfüvet korlátlan ideig lehet inni, az orbáncfüvet nem. És van egy csodálatos teánk, ami elmondok, ha megengedik. Van egy menta, az a neve, hogy bugás macskamenta, egy öreg barátom mondta nekem, mutatta meg ezt a füvet. Azt mondja ez volt a magyar táltosok itala, azt mondja a magyar néphagyomány. Elkezdtem utána érdeklődni, megnéztem a latin nevét Nepeta pannonica L., Linné törzskönyvezte. Elkezdtem érdeklődni erdélyiektől, szlovákiai magyaroktól, mindenhol ismerik, ők is azt mondják, hogy nagyon jó. Legutóbb egy doktornő kérdezte tőlem, hogy mit tud ez a táltosok itala. Mondom neki, hogy Erdélyben úgy tartják, nagyon jó emésztésjavító. Szlovákiában nagyon jó torokfertőtlenítő, az én nagyanyám azt mondta, nagyon jó idegnyugtató. Erre a doktornő, akkor mindent tud. Két éve vizsgálja a Semmelweis Egyetemmel Kéri Ágnes professzornő, most már kijelölte a helyeket, hogy honnan vigyük. Csodálatos eredmények vannak vele. Egyetlen könyvbe szerepel, a Jávorka - Csapodi: Erdők-mezők virágai. Hihetetlenül jó az immunrendszerünkre is.

Prosztata megnagyobbodásra kisvirágú füzike nagyon jó rendszeresen használni, és tökmagot kell enni, a héj nélküli tökmagot, ami úgy terem, héj nélkül. Ez egy gyógytök - görögöknél, albánoknál nincs ilyen probléma.

Gyuri bácsi teáit a www.gyorgytea.hu Rendelés menüpontjában lehet megrendelni.

 
 
0 komment , kategória:  Általános  
Csirkepörkölt túróscsuszával
  2014-01-12 16:54:36, vasárnap
 
 
Recept: Zsuzsamama főzőoldala
 1 db kb. 1,5 kg-os egész csirke
 10 dkg füstölt szalonna
 3 közepes hagyma
 1 db tv paprika
 őrölt paprika
 só

 A körethez:
 50 dkg csuszatészta
 25 dkg túró
 5 dl tejföl
Elkészítés:
A szalonnát felkockázzuk, kiolvasztjuk, majd az apróra vágott hagymát és a vékonyra szeletelt paprikát megdinszteljük. Amikor kész, beletesszük a pirospaprikát, és rögtön rátesszük a feldarabolt húst. Kevés (fél deciliter) vizet öntünk alá, sózzuk, és fedő alatt pároljuk, majd ha már elfőtte a levét, de még nem elég puha, kevés vizet töltünk alá, és készre pároljuk.
Közben sós vízben kifőzzük a tésztát, rátesszük egy kevés zsiradékra, kicsit átmelegítjük, és elkeverjük a túróval.
Tányérra tesszük, tetejére kanalazunk 1 evőkanál tejfölt, majd ráhalmozzuk a pörköltet.

Az így tálalt csirkepörkölt - túrós csusza, olyan ízharmóniát alkot, hogy mindig emlékezni fogsz rá.		  
 
0 komment , kategória:  csibehúsos és más szárnyasok  
Párolt csirkemell, párolt zöldségekkel
  2014-01-12 16:32:25, vasárnap
 
  Párolt csirkemell, párolt zöldségekkel


2 csirkemell-filé
Fél kg sárgarépa,
Fél kg zöldborsó,
1 db paprika
Zöldségzöld,
Kókuszzsír, vagy más zsiradék
Fűszerek: só, bors, őr. koriander,
őr. kömény, fokhagymapor

A csirkemelleket nagyobb darabokra vágjuk, fűszerezzük, és kevés kókuszzsíron megsütjük. Adhatunk hozzá, darabokra vágott paprikát (erős-paprikát), majd ha megpuhult, zsírjára sütjük.
A zöldborsót és a sárgarépát (felkarikázzuk) fűszerezzük, kevés zsiradékon, kicsi vizet öntve alá, külön-külön megpároljuk.

  
 
0 komment , kategória:  Könnyű ételek,saláták,stb...  
Csupa csoki szeklet
  2014-01-12 16:12:20, vasárnap
 
 



Hozzávalók
a lapokhoz: 6 tojás, 18 dkg cukor, 12 dkg liszt, 4 dkg kakaó, 3 evőkanál víz, 3 evőkanál olaj, 1 tasak sütőpor;
a krémhez: 4 tojás sárgája, 16 dkg cukor, 10 dkg 50 %-os csokoládé, 25 dkg vaj; a tetejére: 5 dkg étcsokoládé, 5 dkg fehércsokoládé

Elkészítése:
Alapokhoz a tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját habosra kavarjuk a cukorral meg a vízzel, majd belekavarjuk az olajat meg a kakaóval és a sütőporral elkevert lisztet. A fehérjét kemény habbá verjük, és előbb a felét, majd végül a megmaradt részt is lazán beleforgatjuk a tojássárgás masszába. A piskótamasszát három részre osztjuk, egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, rárajzolunk egy 35x12 cm-es téglalapot és rákenünk egy adag masszát. Előmelegített sütőben, 10 perc alatt megsütjük.Ugyanígy járunk el a másik két lappal is. Ne szárítsuk ki a lapokat!

A krémhez a tojássárgáját összekavarjuk a cukorral, majd vízgőz fölött megfőzzük. Félrehúzzuk és belekavarjuk a felolvasztott csokoládét, majd többször átkavarva, hűlni hagyjuk. A vajat habosra kavarjuk, majd kanalanként beledolgozzuk a csokoládés tojáskrémet. A lapokat megtöltjük a krémmel, tetejét egy villával hullámosra rajzoljuk és megszórjuk a kétféle reszelt csokoládéval. Egy éjszakára lehűtjük, másnap szeletekre vágva tálaljuk.
 
 
0 komment , kategória:  sütemények ,édességek  
Gerencsér Hajnalka: A szeretet ereje
  2014-01-12 15:03:03, vasárnap
 
  III/I. fejezet
Kate gyermekkorát egy tanyán töltötte szüleivel, nagyszüleivel. A 3 generáció
békében, szeretetben élt együtt. Mindenkinek megvolt a maga feladata,
mindegyikőjük munkája egyaránt fontos és nélkülözhetetlen volt. Marie, a nagyi
tyúkokat nevelt, sütött, főzött, Jonathan, a nagyapa a lovakat gondozta. Katrin,
az édesanya a virágoskertet, a veteményest tartotta rendben. A ház takarítása
mellett gyakran varrogatott, kötögetett. Családja ennek köszönhetően sok szép
ruhadarabbal büszkélkedett. John, az apa ásott, gondozta az állatokat, de a ház
körüli javításokat is ő végezte. Amíg Kate kicsi volt, játszott a gyepen,
fésülgette, babakocsiban sétáltatta hajas babáit, virágot szedett. Kergette a
táncukat lejtő tarka pillangókat, gyönyörködött pompázatos szárnyaikban.
Nyaranta sötétedésig mindig talált magának odakint elfoglaltságot. Telente a
család is behúzódott a házba. A meleg szobából csodálták a jégvirágokat az
ablakokban, a hópelyhek békés táncát, a hófödtetájat, mely átmenetileg puha
takarója lett a kertnek Katrin mindig talált munkát a házban. Ilyenkor picit több
idő jutott a lakás csinosítására, de a mesékre, beszélgetésekre is.
AZ IDŐ A SZERETET EGYIK ALAPPILLÉRE. FONTOS, HOGY MINDIG
LEGYEN IDŐNK A SZÍVÜNKNEK KEDVES EMBEREK SZÁMÁRA. HA
MEGHALLGATJUK ŐKET, PROBLÉMÁIKAT AZ Ő SZEMÜKKEL
FOGJUK LÁTNI. Kate közben felcseperedett. A sok lemondás, a szegénység
együtt érzővé tette. Egyre többet tudott a világról, egyre többet segített otthon.
Marie ereje fogyott, egyre nehezebbé vált számára a munka. Könnyebben beteg
lett és hosszabb időt töltött az ágyban. Jonathanon is egyre mélyebb nyomot
hagyott az idő. Kedvenc lovait már nem tudta gondozni, de nem telt el nap, hogy
meg ne látogatta volna őket, ne beszél volna hozzájuk. John vette át a lovak
gondozását. Kate leérettségizett, s mivel jól tanult felvették az egyetemre. El
kellett távolodnia a szülői háztól. Sokat gondolt rájuk, de egyre kevesebbet
tudott hazalátogatni a rengeteg tanulnivaló miatt. Szokatlan volt számára a
nyüzsgő városi élet. Alkalmi munkákat szerzett, hogy el tudja magát tartani.
Néha takarítást vállalt, máskor gyerekekre vigyázott. Mindig akadt tennivalója.
Igyekezett családját is támogatni, de az albérlet, maga az élet, az elvárások
bizony sokba kerültek. Az egyetemi évek során megismerkedett egyik
csoporttársával, Thomassal. Okos és kedves fiú volt. Sokat beszélt neki a
tanyáról, a családjáról, ahova a szíve húzta. Thomas mindig figyelmesen
hallgatta. Szemeiben olyan szomorúság tükröződött. Kate sosem faggatta. A fiú
félév ismeretség után megnyílt. Elmondta a lánynak, hogy ő nem ilyen
szeretetben nőtt fel. Szülei autóbalesetben meghaltak. Olyanok voltak számára,
mint a hullócsillagok: rövid ideig időztek nála, de az egész életét beragyogták. A
nagyszülők bánatukban az ital rabjaivá váltak. Egyre alkalmatlanabbak lettek az
ő nevelésére. A kis Thomas mindenki előtt titokban tartotta milyen rossz is a
sorsa otthon. Néha napokig száraz kenyeret evett. Ő mosott, takarított, mert nem
bírta elviselni az otthoni állapotokat. Visszaemlékezett, milyen jó is volt régen a
szüleivel... Egy szörnyű napon, amikor hazaért az iskolából szörnyű látvány
fogadta. Halva találta a nagyszüleit. Sikoltozására a szomszédok siettek át, és
azonnal kihívták a rendőrséget, a mentőket. De már nem tudtak segíteni, az
alkohol végzett velük. Thomast intézetbe vitték, ahol ugyan rendszeresen
mostak rá, ételt-italt kapott, de a szeretet hiányában megkeményedett a szíve.
Próbált azonosulni a többi hasonló korú fiúval, de a lelke mélyén ennél többre
vágyott: egy igazi szerető családra. Az intézetben nemcsak árvák nevelkedtek,
hanem jó néhány sérülten született gyermek is, akikről kegyetlen módon
lemondtak a szüleik. Thomas hamar megszerette őket, sokat tanult tőlük.
Érdekes volt számára, hogy a vakok a hang színéből következtetnek a lélekre.
Tetszett Thomasnak, ahogy a siketek a jelbeszédet nem ismerőkkel - szavak
nélkül - értekeznek. MENNYIVEL ŐSZINTÉBB ÉRZÉS VAN A MELEG
KÉZFOGÁSBAN, A CSILLOGÓ SZEMPÁRBAN, VAGY A
SZERETETTELJES ÉRINTÉSBEN, MINT A SOKSZOR ÜRES
SZAVAKBAN, SOHA MEG NEM VALÓSULÓ ÍGÉRETEKBEN, AMIVEL
MÁSOKAT MEGSEBZÜNK. A mozgássérültekre az akaraterejük és a
találékonyságuk miatt nézett fel. Az ő mindennapjaikat fizikai nehézségek, az
épített környezet használhatatlansága és az emberi kegyetlenség szövi át.
Thomas 18 éves korában kilépett az intézet falai közül. Mivel jól vágott az esze,
felvették az egyetemre. Amikor Kate számára kiderült a fiú múltja, egyre inkább
igyekezett vele lenni, pótolni, amit a szüleitől nem kaphatott meg. Hamarosan
egymásba szerettek. Közben sikeresen elvégezték az egyetemet. Katet
bármennyire is húzta a szíve a tanyára, az esze tudta, hogy az ottani élete
befejeződött. Thomassal közös életük ott nem folytatódhat. Egy verőfényes
délután meglátogatta Thomassal családját. A fiút hamar megszerették, de
megértették, hogy a fiatalok új életet szeretnének kezdeni. Nem a tanyán, hanem
a városban. Búcsúzáskor Nagyi így szólt Katehez: - Emlékezz mindig szeretettel
ránk! Őrizd meg szívedben azt, amit itt láttál, tanultál tőlünk. Pénzt adni nem
tudunk új életetek kezdéséhez, de hidd el a legnagyobb érték az, amit a
szívedben őrzöl. Senki nem veheti el tőled. A lelked gazdagsága másokra is
kihat. Mindig szeretettel várunk benneteket. Teltek-múltak napjaik. Mindketten
sokat dolgoztak, hajtottak. Hamarosan egy garzont vettek, ami első otthonuk
volt. Berendezkedtek. Közben beindították első közös vállalkozásukat, egy élelmiszerboltot. Kate varrogatott, kötögetett, ahogy ezt otthon látta. Hamarosan
összeházasodtak. A vállalkozás beindult, sikeres volt, de rengeteg munkával járt.
Alkalmazottakat nem fogadtak, így minden kettőjükre maradt. Nemcsak a bolt
csinosítása, az árubeszerzés, a pakolás, de a vevők kiszolgálása, a pénztári
munkák is. Katenek egyre nagyobb lett a honvágya, de csak ritkán tudtak
hazalátogatni. A bolt mindig tele volt vevőkkel. Thomas élvezte munkájuk
gyümölcsét, s neki honvágya se volt. Keveset pihentek, ezért egyre
ingerültebbek lettek, gyakran veszekedtek egymással. A szeretet fénye kihalt a
szemükből. Hajtották a pénzt, de se magukkal, se egymással nem törődtek.
Thomas egy nyári napon azzal az ötlettel állt elő, hogy egy hétre menjenek el
Görögországba. Időközben saját autójuk is lett. Kate titkon a tanyára vágyott.
Inkább odament volna, de nem akart veszekedni. A görög táj idegen volt
számára. A táj szépsége nem feledtette vele az otthoni szeretetet. Thomas nem
fukarkodott a pénzzel. Új ízekre, új barátokra vágyott. Az ő életének csak pici
részét fűszerezte szeretet, így ilyen emlékképei nem voltak. Kate egyre
gyakrabban gondolt a családjára, a betegeskedő Mariere, aki most hiába várja
szeretett unokáját. Esténként ahelyett, hogy sétáltak volna a tengerparton,
Thomas barátaival elment felfedezni a környéket. Kate e-mailjeire válaszolgatott
a szobában. Már alig várta, hogy visszamenjenek a városba, ahol a bolt révén
szinte mindenkit ismert. Fájó szívvel tapasztalta, hogy a fizikai közelség ellenére
egyre jobban eltávolodtak egymással Thomassal. A nyaralás után folytatódott a
munka. Néha küldtek a tanyára csomagot tele minden földi jóval, amit a tanyán
nem is ismertek. DE A SZERETET NEM CSOMAGOLHATÓ BE, NEM
LEHET ELKÜLDENI, CSAK SZEMÉLYESEN - ÖLELÉSEK KÖZEPETTE-
ADHATÓ ÁT. És tudta ezt Kate is. Egyre nagyobb lelkiismeret furdalása lett.
Eszébe jutott a zöld gyep, a tarka pillangók tánca, a beszélgetések, a Nagyi
sütije, Katrin, ahogy szorgoskodott kézimunkáin. Az apja, aki nagyon
barátságos és megfontolt ember volt és Jonathan, aki úgy szerette a lovait,
mintha azok is a fiai lettek volna. Hiába vettek nagyobb lakást, hiába volt már
mindkettőjüknek saját autója, hiába jártak márkás ruhákban, ha a legfontosabb: a
szeretet hiányzott. És hiába volt már meg mindenük, a versenyszellem
túlhajszolta őket. A bolt éjjel-nappal működött. Felváltva aludtak, hogy mindig
legyen valaki a vevőkkel. Egyre szélesebb áruválasztékkal rendelkeztek.
*
Egy szomorú kora őszi délután levelet kaptak a tanyáról. Megírták, hogy
Marie átlépte az örök csend küszöbét. Nagypapa is ágynak esett, nem bírta a
szíve feldolgozni a veszteséget. Kate szeretett nagyiját eltemették. Egy éve nem
jártak otthon, ezért kicsit nehezteltek a lányra. Nem is sejtették, hogy az ő kicsi
lányuk egyre gyakrabban jár otthon gondolataiban. Kate szeméből a levél hatására záporoztak a könnyek. A nagyi halála
elviselhetetlen fájdalmat jelentett. Thomas pár percre felszaladt a telefonjáért és
megijesztette Kate látványa. Próbálta vigasztalni, de Kate vigasztalhatatlan volt.
Amíg élt a nagyija-addig is hiányzott, de tudta, hogy bár nincs vele, de a Nagyi
szeretetben és biztonságban él, most viszont minden megváltozott. A Nagyival
soha többé nem tud beszélgetni, soha nem lesznek közös élményeik. Nem ehet a
finom főztjéből sem, nem hallja, ahogy dúdol tyúkocskáinak, vagy hívogatja
őket egy jó lakomára.
Thomas csóválta a fejét. Még soha nem látta Katet ilyen állapotban. Elolvasta
az asztalon heverő levelet, de ő nem ugyanazt olvasta ki a sorokból. Szerinte
semmi megbocsájthatatlan nem történt. A Nagyi meghalt, mert idős volt és ez az
élet rendje. Ők pedig élük az életüket. Mindenük megvan, nincs ok panaszra.
Pár vigasztaló szó után visszasietett a boltba, amely szokásosan most is tele volt
emberekkel. Kate ébren, de az ágyban töltötte az éjszakát. Reggelre
belázasodott. Rázta a hideg, enni-inni nem tudott. S a lelke...szörnyen fájt.
Gondolatai ismét otthon jártak. A tanyán, ahol bár nem volt ez a gazdagság,
csak a kis gazdaság, ahol soha nem jutott nyaralásra, viszont mindig volt idejük
egymásra és mindig erőt tudtak meríteni egymás szeretetéből. Thomast nem
tanították meg arra, hogyan tud gondoskodni beteg asszonyáról. Furcsa volt
számára, hogy fel sem kel a máskor mindig tevékeny, mosolygó Kate. Így telt el
egy hét. Thomas nem bírt éjjel-nappal egyedül helytállni a boltban. Átmenetileg
bezárta, a romlandó élelmiszereket szétosztotta azok között, akik eddig csak
zsemlét venni tértek be hozzájuk.
Katet orvoshoz vitte. A doktor nem ismerte őket, hiszen még sose jártak
nála. Vérvételre, Vizsgálatokra küldte. Pár nap múlva megállapította, hogy a
lánynak daganata van. Mivel nagyon legyengült állapotban volt, pár hét
erősödés után javasolta a kemoterápiát. Azt mondta, ha egy éven belül nem nő a
daganat, akkor szükségtelen a műtét.
Kate nyomta az ágyat. Beszélni se volt kedve. Hiába hozta Thomas a
finomabbnál finomabb ételeket, gyümölcsöket, hozzájuk sem nyúlt. Sokat
fogyott. Thomas megelégelte a dolgot, felöltöztette Katet, akin láthatóan lógott a
ruha. Szó nélkül beültette az autóba és a tanya felé vette az irányt. Kate azt
gondolta a bolondok házába viszi, hogy megszabaduljon tőle. Kedvtelenül aludt
az autóban. Álmában a szép zöld gyepen kergette a pillangókat. Nem sejtette,
hogy hamarosan valósággá válik az álma...Homloka egyre forróbb lett. Thomas
egyre jobban elkeseredett. Ilyen beteg sose volt. Míg kicsi volt, anyja dajkálta,
de a gyógyszer később is pár nap alatt meggyógyította. Most is a fülében
csengtek az orvos szavai, amelyből csak foszlányok jutottak el a tudatáig.
Daganat... kemo...legyengült állapot...1 év múlva kontroll. Az autó gyorsan haladt. Ahogy közeledtek a tanyához, úgy ritkultak az
autók. Sok helyen a házak előtt fapadok voltak. Nők, férfiak ültek, s
beszélgettek rajta. Ez jó benyomást gyakorolt Thomasra. Pár perc múlva
megérkezett a tanyára az autó. Thomas megsimogatta Kate arcát, mire ő
felnyitotta szemeit. Azt hitte lázálom, hiszen végre otthon volt. Összeszedte
erejét, Thomasra támaszkodva bebotorkált az udvarra. Kate első pillantása a
gyepre esett, ahol oly sok széplelket melengető időt töltött gyermekkorában. A
fű magasra nőtt. Meleg őszi délután volt. Kate ereje elfogyott, leült a fűre. Hiába
járt erre felnőttként is sokszor, most csak a gyermekkora járt az eszében.
Mennyire szeretett itt élni! Milyen szegények voltak és milyen nyugalom vette
körül. Gondolatai a magas láz miatt keveredtek az emlékképeivel. Így nem
furcsállotta, hogy rajtuk kívül senki sincs kint.
Thomas nagyon aggódott Katért. Soha nem látott senkit ilyen rossz
állapotban. Kate képtelen volt kommunikálni. Gyenge volt és minden
álomszerűnek tűnt. Hagyta hát, hogy folytatódjék az álom. Nem akart felkelni,
mert attól félt, elillan. Thomas felállt, lassú léptekkel megindult a ház felé.
Komor gondolatok kavarogtak a fejében. Milyen furcsa- tűnődött - egy hete nem
dolgozom. Eddig minden percünket a bolti ténykedés töltötte ki, most meg
napok óta először jutott eszembe. Az üzleti életet a betegség témaköre váltotta
fel. Vajon hogyan tovább? Thomast ahhoz szoktatta az élet, hogy mindent
egyedül kell megoldania, de most nagyon tanácstalan volt. Rádöbbent, hogy
évek óta alig beszéltek egymással. Lehet, hogy Kate nem is volt boldog
mellette?
Thomas sokat nélkülözött régebben. Őt boldoggá tette az, hogy saját
erejükből szép házuk, autóik vannak. Senkitől nem kellett pénzt kérni: élelemre,
ruhára is bőven telt. Úgy érezte Katenek is így a legjobb, de most
elbizonytalanodott. Hosszan nézte Katet, aki oly boldog arccal ült a fűben,
mintha királyi trónusán ült volna. Se félelem, se fájdalom, se szomorúság nem
tükröződött a szemeiben,mint otthon. A SZEM SOSE HAZUDIK,MERT A
LÉLEKBEN LEJÁTSZÓDÓ DOLGOK TÜKRÖZŐDNEK BENNE.A SZEM
A LÉLEK TÜKRE.
Thomas lelkét megedzette a sok veszteség. De olykor még a legerősebb férfiak
szemét is elhomályosítják a könnyek. Gondolataiba merülve ért az ajtóhoz.
Letörölte könnyeit és ismét elbizonytalanodott. Bekopogjon, mint egy idegen?
Benyisson? Nem, azt nem lehet. Ő nem tartozik ide. Régen jártak itt. Akkor
mindenki a kertben várta őket. A Nagyi is...
Ó, szegény Nagyi! A lavina az ő halálával kezdődött. Eszébe jutottak Katehez
intézett szavai a búcsúzáskor. Az utolsó találkozásukkor - igen, már pontosan
vissza tudta ezt idézni Thomas - Nagyi egy óriási fonott karosszékben ült és úgy
várta őket. VÁRNI. MILY GAZDAG JELENTÉSTARTALMAT JELENT E SZÓ.
IZGATOTTAN VÁRUNK VALAKIT, AKI TUDATJA VELÜNK
ÉRKEZÉSÉT. HIÁBA VÁRUNK VALAKIT, AKIT SZERETÜNK, ÉS
NAGYON HIÁNYZIK, DE NEM TUD RÁNK IDŐT SZAKÍTANI.
VÁRHATUNK EGY ESEMÉNYRE, AMELY TALÁN
BEKÖVETKEZIK.VÁRHATUNK VALAMIT, AMINEK A KEZDETE NEM
TŐLÜNK FÜGG. VÁRUNK A BUSZRA, A VONATRA, AZ ÜZLETBEN, A
PATIKÁBAN, A POSTÁN ÉS SOROLHATNÁM.ÉLETÜNK NAGY RÉSZÉT
TÖLTJÜK VÁRAKOZÁSSAL. ÉS... HIÁBA VÁRNI AZT, AKI MÁR CSAK
AZ EMLÉKEINKBEN ÉL, AZT HISZEM EZ A LEGFÁJDALMASABB
VÁRAKOZÁS.
Thomas most kezdte átérezni Kate fájdalmát. Nagyi soha többet nem ül a
kerti karosszékben, de a szobába se fekszik, és a konyhába se süt-főz. Nagyi már
a másik világban sütögeti felejthetetlen ízű lepényeit, tortáit. Ott meséli jóízűen
nevetve tündérmeséit, ott eteti tyúkocskáit és ... És ott várja a lelkének kedves
embereket. Jaj, Istenem! -nyilallt a fájdalom Thomas szívébe. Ugye Kate nem
hozzá igyekszik? Ugye nem azon az úton indult el betegségével? Eddig erre nem
is gondolt. A daganat, a kemo olyan szavak, amelyek mindenki számára félelmet
keltenek, a jövőtől való bizonytalanság érzését. Hiába a pénz. Ez önmagában
kevés. Mi lesz, ha Kate legyengült szervezete nem lesz képes felvenni a versenyt
a betegséggel? Hogyan tér vissza az életkedve? És...mi lesz, ha a halálba
menekül? Thomas szemét megint elborították a könnyek. Visszanézett. Látta,
hogy Kate ugyanott ül és gyönyörködik a felidézett gyermekkori világában.
Lehet, hogy ő a Nagyi jelenlétét is érzi, és a lelkek kommunikálnak egymással?
Olyan törékenynek tűnik. Pár hete... amikor éjjel-nappal dolgoztak a boltban, ki
gondolta volna, hogy ez lesz? Thomast az ajtó váratlan nyílása zökkentette ki
szomorú gondolataiból.
-Fiam! Édes fiam! Miért nem írtátok, hogy jöttök? Kerülj beljebb! És Kate? Hol
van Kate? -kérdezte Katrin. Thomast megnémította az elkeseredés. Némán
megölelte Katrint és a fűre mutatott, ahol gondolataiba merülve Kate
ugyanabban a helyzetben ült, ahogy Thomas ott hagyta. De ekkor már John is az
ajtóban állt. Napsütötte barna karját vőjének nyújtva - kezet fogtak.
-Hogy vagytok fiam és hol van Kate? Katrin már semmit nem kérdezett,őt is
megnémította a látvány. Kate lefogyva és egyáltalán nem törődve velük ült a
fűben. John hol Katrinre, hol Katere, hol Thomasra nézett. Rajta is úrrá lett a
félelem. A szemükből is kiolvasta, hogy baj van, valami nagy baj. A szavak ide
feleslegesek,s a helyzet megoldására sem adnak segítséget.
Katrin felocsúdva a rémület okozta kábulatból, némán megölelte Thomast,
akinek az ölelés hatására záporozni kezdtek a könnyei. Katen kívül és
Édesanyján kívül őt soha senki nem ölelte meg. Most döbbent rá, hogy milyen értékes a szeretet, mekkora szüksége van rá, és mennyivel többet ér, mint a
pénz, amiért idáig éjjel-nappal dolgoztak. Katrin megszorította John munkától
érdes kezét. Az apa szemét is elöntötték a könnyek, imádott lányuk láttán. A
félelem és a látvány mindannyiukat megbénította. Egymást átkarolva zokogtak.
A SÍRÁS FELOLDJA A BELSŐ FESZÜLTSÉGET,
MEGKÖNNYEBBÜLÜNK ÁLTALA. A SZERETET ABBAN IS SEGÍT,
HOGY SZAVAK NÉLKÜL IS MEGÉRTSÜK EGYMÁST. DE A LEGJOBB
GYÓGYÍTÓERŐ IS MAGA A SZERETET.
Hosszú percekig álltak így sírva és egymást egyre erősebben ölelve. Az addig
szikrázó napsütést felhők zavarták meg. Komor, ijesztő fények jelentek meg az
égbolton. Az ég is elkomorult, mintha sírásra készülne... Katrin törte meg a
csendet. Vihar készülődik, nem ritka ez errefelé. Be kell vinnünk Katet a házba.
Lassú léptekkel, hogy a lányt meg ne ijesszék, a fűhöz sétáltak. Kate homloka
nagyon forró volt. Örült, hogy álmában látja a szüleit, a házat és...végre otthon
van. Már csak a Nagypapa és... a Nagyi hiányoztak. Kate nem fogta fel, hogy
nem álmodik. Örömet szerezne, ha megszólalna, ha kérne...Kate csendben volt,
nehogy felébredjen az álomból. A szavak továbbra is értelmetlennek tűntek.
Katrin simogatta egyetlen gyermeke arcát és érezte, hogy szinte éget a láztól. A
simogatástól Kate szervezete boldogsághormont termelt. Thomas és John
óvatosan felállították. Kate lábai ólomsúlyúvá váltak és erőtlenségük miatt nem
engedelmeskedtek. A két férfi karjába vette Katet. Katrin gyorsan előrement.
Kate egykori szobájában bevetette az ágyat, kiszellőztetett és a ruhásszekrény
rejtekéből egy szép hálóinget vett elő, melyet apró pillangók díszítettek.
Lemosdatta és felöltöztette lányát. Kate engedelmesen hagyta, hogy lefektessék.
Kihívták Kate egykori gyermekorvosát, aki nagyon jól ismerte a lányt. Az orvos
örült a viszontlátásnak, megsimogatta Kate arcát.
- Láthatóan beteg a lelke- mondta- és ez a test megbetegedéséhez vezetett. A
mindig kedves és cserfes lány szótlanul feküdt, nem vett tudomást a körülötte
zajló eseményekről. Ébren álmodott. Érezte a felé áramló szeretetet, biztonságot.
Thomas is képtelen volt megszólalni. Az orvos megírta a receptet és a család
kétségbeesését látva elment a gyógyszerekért.
Katrin kiment a konyhába vacsorát készíteni. Húslevest főzött és szendvicseket
készített. A megkent kenyereket letette a konyhaasztalra. Johnt és Thomast hívta
vacsorázni. A meleg levest bevitte Kate szobájába. Szemei csukva voltak, de
nem aludt. Szempillái elnehezedtek, ezért pihentette így a szemét. Katrin
felültette az ágyban és óvatosan, lassan kanalazta szájába a jóízű, meleg ételt.
Kate szorgalmasan nyelte. Közben a doktor úr is meghozta a gyógyszereket.
Katrin lánya szájába tette, majd szívószállal citromos teát küldött utána. Eztán
lefektette. Néhány perc elteltével Kate békésen aludt.
S mi zajlott ezalatt, a konyhában? John bort töltött Thomasnak, hogy feloldja
gátlásait, és kérte, mondja el, hogy mi történt Kate-tel. Thomas csendesen
elhárította az alkoholt. Ez mindig nagyszülei alkoholizálására emlékeztette, és
képletesen az ő halálukat is ehhez kötötte. Megszorította John kezét, és
elmesélte az elmúlt hetek fájdalmas történetét a levéltől a tanyáig. Ettől kicsit
megkönnyebbült. Tudta, hogy Johnt is éppoly fájdalmasan érintette. Abban
bízott, hogy együtt talán képesek lesznek meggyógyítani Katet.
Katrin megágyazott, majd Jonathan szobájába vezetett az útja. Szótlanul
megetette őt is a meleg levessel. Apja törte meg a csendet.
-Érzem, hogy valami baj van. Mondd el lányom! Katrin odabújt Jonathanhoz,
aki gyengéden átölelte. Ez kicsit megerősítette Katrint. Elmesélte, hogy itt van
Thomas és Kate, akire elsőre rá sem ismert, úgy lefogyott. Jonathan hosszasan
hallgatta lányát, majd mindketten zokogásba törtek ki. Majd kicsit
megnyugodva jó éjszakát kívántak egymásnak és Katrin kiment a szobából.
Lefeküdtek.
*
Aztán teltek a napok. Kate egy éjjel különöset álmodott. Álmában egy
ismeretlen nő jelent meg. Átkarolta, majd sétálni hívta a lányt. Kate elsírta neki,
hogy mennyire hiányzik a Nagyi és a tanya. A hölgy megölelte, majd így szólt:
- Képzeld a téged szeretettel körülvevő embereket egy nyakláncnak, mit mindig
viselsz.1-1 ember 1-1 láncszem. Sajnos most kihullt az egyik láncszem. A
többinek szorosabb kapcsolatban kell állnia, egymást erősítve és támogatva. Ez
a szeretetnyaklánc jelképezi az összetartozást. Amíg van egy család,egy
közösség, addig soha nem maradunk a gondjainkkal magunkra.
Egyik reggel csoda történt. Jonathant unokája ágya mellett találták felöltözve.
Mesélt Katenek a Nagyiról, a lovakról, a tanyasi életről, elfelejtkezve a bajáról,
hogy pár hete még halni készült. Azt tervezte a nagy út előtt kitől hogyan vesz
búcsút. És épp ezt zavarta meg Kate betegsége. Jonathan úgy döntött, ráér még
meghalni. Most itt van rá szükség. Itt van az imádott unokája, akit meg kell
gyógyítani.
Katrin hosszú idő óta először mosolyodott el. A küszöbről nézte a szívének
kedves személyeket. Épp a reggelit akarta bevinni. Először Kate szobájába
ment. Lánya nyitott szemmel, mozdulatlanul feküdt. Jonathant hallgatva az
arcára mosoly költözött. A SZERETET CSODÁT TETT. Eddig hiába kérték,
hogy keljen fel, sétáljon ki a kertbe, nézze meg a lovait...és most! Erőt vett
magán és meséivel gyógyítja Katet. Ez minden gyógyszernél többet ér! Kiváló
hatóanyagai egyenesen a lélekbe hatolnak, és ott minden zeg-zugot átjárnak, feltöltenek szeretettel. Katrin hosszú percekig csendben hallgatta apját, felidézve
a sok szép emléket, amiről mesélt. Jonathan olyan érzékletesen beszélt, hogy
szinte újraélhették vele mindannyian az egyszer már megtörtént eseményeket.
Katrin letette a tálcát egy székre, - ami az ajtónál talán épp ezt a pillanatot várta-
. Kilépett a konyhába és mosolygó pillantásával hívta be az éppen reggeliző
férfiakat. Amikorra odaértek, újabb csoda várta őket.
Jonathan és Kate egymást ölelték és Kate már nem volt lázas. Lassan
megértette, hogy Thomas nagyon szereti őt, ha haza hozta. Ha lemondott eddigi
elképzeléseiről, a számára fontos dolgokról. És, mint kiderült, már közel egy
hónapja itt vannak. Se a fű, se a kert, se a szülők,se az orvos,se a leves,se a
szeretet,se a simogatás,se Jonathan meséje nem álom volt.
Nagyapa ölelése újabb boldogsághormonokat szabadított fel Kate szervezetében.
Ahogy kibújt az öleléséből meglátta, hogy a család többi tagja is az ajtóban áll
és rájuk mosolyog. Csak a Nagyi hiányzik...Ő egy bárányfelhőn ülve szurkol,
hogy Kate felépüljön. Kate-nek sokszor eszébe jutott az összetartozást jelképező
álombéli szeretetnyaklánc. Arra gondolt, milyen szerencsés, hogy
gyermekkorában is és most is szerető család veszi körül. Az együtt töltött idő
alatt megismerték egymást. Az űrben, amit Nagyi távozásával hátrahagyott
tovább kell vinniük mindazt, ami számára fontos volt, a tetteit, vágyait
átörökíteni az utókornak. Ezáltal azok szívében, akik igazán szerették, örökre
élni fog.
Katet minden reggel Jonathan keltette meséivel. A lány napról napra erősebb
lett. Már önállóan evett-ivott. Gondolatai is visszatértek, a jelenben élt megint.
Erősödésével együtt azonban az orvos szavai is ott csengtek a fülében. Ha
megerősödött, jön a kemoterápia, jövőre kontroll, esetleg műtét. A családi
összefogás, a tanya, az otthoni környezet meggyógyították a lelkét. Erre
egyetlen gyógyszer sem képes. Édesanyja főztje a testét megerősítette. Ebéd
után egyre hosszabb ideig fent tudott lenni. Eleinte Nagy karosszékében
olvasgatott. Sajnos ez volt az egyetlen kapocs Marievel. Az olvasgatást
felváltották a Thomassal tett egyre hosszabb séták. Sokat beszélgettek, jól érezte
magát. És ez megint a régi Thomas volt! Feltűnt, hogy Thomas még meg sem
említi a boltot. Sokszor találta őket apjával kettesben, mint két cselszövőt.
Közben felkerestek egy másik orvost a tanyához közel. Az új helyen meg kellett
ismételni a korábbi vizsgálatokat, és sajnos beigazolódott diagnózis. Elkezdődött
a kemoterápia. Katet megnyugtatta az a körülmény, hogy a tanyáról járt a
kezelésekre. Remekül vette az akadályokat. Néha Jonathannal és Thomassal
kilátogattak a temetőbe a Nagyihoz. Ez mindannyiuk lelkének jót tett. Miközben
elrendezték a sírt, virágot tettek a vázába, Kate elmesélte, hol tart a kezelés és
mi újság van a tanyán. Biztos volt benne, hogy Nagyi látja és hallja őket, valahogyan ő is érezte a jelenlétét. Kate gyermekkorában is mindig kiönthette
neki a lelkét.
Közeledett Kate születésnapja. Katrin egyik este elmesélte Thomasnak,
hogy Kate milyen különleges kislány volt. Soha nem kért pénzért vett ajándékot
senkitől, még a Jézuskától se. A szívből jövő egyedi ajándéknak örült a
legjobban. Kortársai anyagi csőd közeli állapotba juttatták szüleiket, amikor
tetemes összegekért kértek kisvasutat, járóbabát, beszélő macit. Kate emlékei
között a legszebb ajándékok a Nagyi tortái, meséi, Katrin varrott rongybabái, a
lovaglás Jonathannal, apja szájharmonika játékai voltak. Ezekhez idő és szeretet
kellett. Ettől váltak olyan értékessé.
HA AZ AJÁNDÉKBAN A PÉNZBELI ÉRTÉKET KERESSÜK, NAGY
HIBÁT KÖVETÜNK EL. ÉRTÉKÉT A SZÁNDÉK,A SZERETET
HATÁROZZA MEG: EZ A LEGSZEBB KÖZVETÍTŐ ERŐ 2
EMBER KÖZÖTT. AZ AJÁNDÉK SOHA NE AZ AJÁNDÉKOZÓ
VÁGYÁTTÜKRÖZZE. AZ IGAZÁN ÉRTÉKES AJÁNDÉK SZEMÉLYRE
SZABOTT. OLYAN EGYEDI FORMÁBAN JELENÍTI MEG A
MEGAJÁNDÉKOZOTT VÁGYÁT, HOGY EGYSZERRE LÁTJUK AZ
AJÁNDÉKOZÓ SZEMÉLYT IS, MEG AZ Ő HOBBIJÁRÓL IS
INFORMÁLÓDHATUNK, AMENNYIBEN EZEK SK. AJÁNDÉKOK:
EZEKBE MÉG A SZERETETÜNKET IS BELESZŐJÜK.
Vajon mennyi időt ad még Katenek a betegsége? Le tudja-e küzdeni?
Vajon mi jelentene igazi örömet számára? Kate háta mögött a két titkos
cselszövő ezen töprengett.
És jött a nagy nap. Katenek ismét kezelésre kellett mennie. Az úton elkísérte
Jonathan. Beszélgettek, elterelte Kate rossz gondolatait. Jonathan igyekezett
mind több humorral fűszerezni a történeteket. Így gyakran megnevettette Katet.
Katrin finom ebédet készített és tortát sütött, azzal várta a családot. Leültek a
szépen megterített asztalhoz. Kate nem értette az ünneplés okát. Nem csoda,ha a
sok bajban megfeledkezett a saját születésnapjáról. Pezsgő helyett
gyümölcslevet ittak, azzal koccintottak. John megköszörülte a torkát,
pohárköszöntőt mondott. Utána egy rövid, kellemes szájharmonika szám
fültanúi lehettek a jelenlevők. A szép zeneszám után Thomas Katere mosolygott,
megfogta a kezét, majd felállt és így szólt:
- Kedves Kate! Boldog születésnapot kívánok! Köszönöm, hogy vagy nekem!
Az elmúlt pár hét más, talán jobb emberré tett engem. Megváltoztatta a jelen
helyzet az értékrendemet. Másként terveztem közös életünket. Nekem egyáltalán
nincs mire emlékezni a gyerekkoromból. Azt gondoltam, ha kilépek az intézet
falai közül, úgy tudom megteremteni a boldogságunkat, ha sok pénzünk lesz.
Megdolgoztunk érte. Sőt! Éjjel-nappal dolgoztunk, s közben elfelejtettünk élni. Elfelejtettünk beszélgetni. Most utólag értékelve boldogok se voltunk. Még arra
se értünk rá, hogy az élet száz csodáját észrevegyük. Az utóbbi hetek
döbbentettek rá, hogy nem a pénz, sokkal inkább a szeretet, és az egymásra
figyelés teszi az embereket boldoggá. A szeretet fényén keresztül minden
megszépül, és új értelmet nyer. Hetekig lázas voltál... s mi gyógyított
meg?Jonathan meséi, John közelsége, Katrin főztje, a séták, a lovaglás, a
beszélgetés, vagyis a szeretet ereje.
Napokon át sokat gondolkoztam, szüleiddel megbeszélve a következő
elhatározásra jutottunk. Idehozom a bolt készletét, majd feléljük. Eladom a
boltot,a lakást és végleg itt telepszünk le a tanyán. Reggelente madárdalra
ébredünk és ismét együtt él a 3 generáció. A szüleid fiúkká fogadtak,így már
nemcsak a férjed,de a testvéred is leszek,duplán fogok Rád vigyázni.
Drága Apa, Anya, Nagyapa! Oly rég volt már, hogy ezeket a szavakat
kimondhattam... Ha megengeditek, ezen túl én is így szólítalak benneteket!
Köszönöm, hogy a fiatokká fogadtatok! Életem nagy álma vált valóra. Igazi
családban élhetek veletek. Szüleim halála óta erre vágytam!
Thomas szavai hallatára az egész család elérzékenyült. Jonathan odalépett
hozzá, magához ölelte, majd ennyit mondott:
- Köszönöm fiam! Nagyon jó ember vagy! A pénz hajszolása csőlátóvá teszi az
embereket, amelyben az igazi értékek eltörpülnek, láthatatlanná válnak,
elvesznek. Az anyagi javakért küzdő emberek belül üresek. Igazi tartalommal a
lelkünk által töltődünk fel. Ha mások javára mondunk le valamiről, azt a lelkünk
gazdagodásként éli meg, nem érzünk veszteséget, hiszen a szeretet irányít.
Amiről le tudunk mondani, az számunkra nem volt igazán fontos. A szeretet
közvetítésére számos alkalmunk nyílik. Ha ezekre odafigyelünk, szebbé válik
életünk. Nemcsak történnek velünk az események, hanem lelkileg gazdagodunk.
Az emberek értéke mindig belül, a lélekben rejlik. Ez a külsőségektől és az
anyagiaktól független. A szeretet mértéke nem függ attól, hogy valaki sovány,
kövér, magas, netán alacsony, de a hajszínétől sem. A lelki gazdagság egy olyan
többlet, ami a szeretet közvetítésével másokat is gazdaggá tesz. Aki képes arra,
hogy önzetlenül segítsen másokat, arra bumerángként visszahat a szeretet. Az
önző ember falakkal bástyázza körbe magát, míg az önzetlenség olyan hidat
képez a lelkek között, mint a szivárvány: varázsereje van. Én vagyok az élő
példa, hogy a szeretet ereje csodákra képes. Érzem, hogy Kate is hamarosan
meggyógyul.
Jonathan Katehez fordult és átnyújtott neki egy kopott dobozkát.
-Kate! Drága kincsem! Ez a Nagyi ajándéka. Halála előtt arra kért, hogy a
következő születésnapodon adjam oda. Ez egy családi gyűrű. Még az ő
nagyanyjáé volt. Legutoljára a Nagyid viselte. A gyűrűnek hatalma van, mert
meghatványozza azoknak a szeretetét, akik eddig viselték. Ez a sok szeretet
átköltözik a szívedbe és vigyáz rád.
Kate nagyon meghatódott. Felhúzta az ujjára a gyűrűt, megölelte Jonathant,
majd így szólt:
- Ez életem legszebb napja! Köszönöm, hogy végleg hazaköltözünk és megint
egy nagycsalád leszünk! Ennél szebb ajándékot nem kaphattam volna tőled!
A tanyán ismét mindenkinek megvolt a maga feladata,és közös
munkájuk gyümölcse értékesebb volt minden vagyonnál.
John a lovakkal foglalkozott, Katrin a ház körül ügyködött, Thomas a kertet és a
tyúkokat gondozta, Kate varrogatott, Jonathan pedig meséivel, tapasztalataival
segítette a többieket. Mindenkinek egyformán fontos volt a ténykedése. Sokat
sétáltak, beszélgettek. Időközben eltelt egy év. Kate egyre nyugtalanabb lett.
Gyakran kiment a temetőbe, elsírta Nagyinak a félelmeit, mivel a családot nem
akarta ezzel ijesztgetni. Gyakran forgatta a gyűrűt az ujján, érezte egykori
viselői, illetve mindazok szeretetét, akik fontosak voltak neki.
S eljött a kontroll napja is. Kate reggeli közben elmondta családjának, hogy
mennyire szereti őket és a legértékesebb számára az együtt töltött idő. Az
összefogás, a szeretet csodákra képes, a szeretet ereje legyőzi a bajokat. Együtt
mentek a kontrollra. Nagyapa vicceket mesélt egész úton, hogy Kate minél
többet nevessen, mert a nevetés gyógyít. Sok-sok boldogsághormont szabadít
fel.
Odaértek az orvoshoz. Vizsgálatok következtek. Kate nagyon félt az
eredménytől. Az MRI eredményét kiértékelve az orvos arca derűs lett. Felvonta
a szemöldökét és így szólt:
Nagyon jó híreim vannak! Eltűnt a daganat. A kemoterápia erre nem képes! Itt
valami egészen különös dolog történhetett.
Thomas így szólt:
- Mióta a tanyán vagyunk, az életünk gyökeresen megváltozott. Szinte naponta
újabb és újabb csodák történnek velünk. Először Nagyapa felépülése, aztán Kate
erősödése, kaptam egy igazi szerető családot, és most...eltűnt a daganat! Eddig a
pénzről szólt az életünk, hajszoltuk magunkat, költekeztünk. Kate betegsége
döbbentett rá, hogy a pénz nem az öröm,ellenkezőleg: az elégedetlenség, a boldogtalanság forrása. A csodaszer viszont mindannyiunkban fellelhető. A
lelkünk termeli, szeretetnek hívják.
De, amíg a pénzt hajszoltuk, vakok és süketek voltunk. Nem hallgattunk a
szívünkre. A boldogság,a gyógyulás,sőt maga az élet is lehetetlen szeretet
nélkül. Ha szívünkben szeretet van, szavak nélkül is megértjük egymást,
ráérzünk arra, ami a másikat bántja. A bennünk lakozó szeretet képessé tesz
minket a megoldásra anyagi helyzetünktől függetlenül. A szeretet
nélkülözhetetlen. Hiányában elveszettnek érezzük magunkat és betegek leszünk.
A szeretet a lélek gyógyszere is. Ugyanolyan éltető, mint a fény és a víz. Az
érintés, a gyengédség a szeretet gyermekei.
Én-folytatta Thomas, hosszú ideig szenvedtem a szeretet hiányától. Most,
amikor Kate szülei a fiúkká fogadtak- nyert értelmet az életem. Hiába nem
vagyok már gyerek, akkor is szükségem van a családra, amit sajnos hosszú
évekig nélkülöznöm kellett. Jonathant is a szeretet gyógyította meg és az a tudat,
hogy Katenek szüksége van rá. A történetekre is, amikre csak ő emlékszik.
Igazán gazdaggá a lelkünk tesz minket. A szellemi érték is fontos, de ez nem
bennünk van, hanem külső hatásra fejlődik. Sajnos egyik velejárója, hogy minél
okosabbak leszünk, annál többre vágyunk, nő az igényünk. Sokszor csak az
irigység, a birtoklási vágy az, ami miatt anyagi áldozatokat hozunk. Saját
telhetetlenségünk miatt agyonhajtjuk magunkat, ezzel mérgezve testünket,
lelkünket. A boldogság titka a lemondás, az igények mérséklése.
Pénzre természetesen mindannyiunknak szüksége van, ez nem szégyen.
Tanuljunk meg adni, tegyük ezt minél gyakrabban,de csak annak és
annyit,amennyit mi szeretnénk,ami nem veszélyezteti létünket. Ne engedjük,
hogy mások visszaéljenek jó szívünkkel!
Tanuljunk meg nemet mondani, és tanuljuk meg elfogadni mások szívből jövő
segítségét! Amíg lelkünket szeretet táplálja, rengeteg lehetőségünk lesz azt
időnkkel és szeretetünkkel viszonozni.
Épp ez teszi a szürke hétköznapokat színessé, gazdaggá. Ez emel szivárványt a
felhők közé, hidat az emberek közé.
Ha mi vagyunk a festők, az életünk az a tér, amit színesíteni szeretnénk, a
lelkünk az ecset, a színek árnyalatait pedig a szeretet keveri olyan arányban,
amilyen mértékben szeretetünket ki szeretnénk fejezni. Mert ez a csoda bennünk
van. Ha hallgatunk a belső szóra, kezdődik a varázslat.
Értékeljük a tarka pillangók táncát, a csipkeszerű hópihét, az égi pásztor
terelgette bárányfelhőket, az esőt, mely az ég könnye- felszabadít és életet ad, a napfényt, mely felderít, s a szelet, mely egy tikkasztó nyári napon elviselhetővé
teszi a hőséget. És... és meg kell tanulnunk értékelni a ködöt is. Mert amíg
életünk egén csak bárányfelhők úszkálnak a napsütésben, addig azt gondoljuk,
hogy ez a természetes. Nem vesszük észre a körülöttünk zajló csodákat, mert azt
hisszük, ez örökké így marad. S amikor köd borítja életünket, akkor jövünk csak
rá, hogy mennyi szép dolog mellett mentünk el, oda sem figyelve az értékekre.
A köd, a bizonytalanság az, ami ráébreszt bennünket, hogy az élet múlandó. Ne
csak egyszerűen éljük napjainkat, hanem próbáljunk minél több örömet szerezni
mindazoknak, akik fontosak nekünk.
Vigyázzunk az egészségünkre és értékeljük az életet! Járjunk nyitott szemmel!
Csodáljuk meg az élet műhelyében készülő alkotásokat, mert csak mi válunk
szegényebbé az által, ha ezt elszalasztjuk.
Egy szeretetteljes nap után engedjünk a naplemente varázsának, mert bár a
lenyugvó nap ereje szinte jelentéktelen, de a varázserő a látványban rejlik.
(Vége)



 
 
0 komment , kategória:   novellák, gondolatok, versek  
Töltött háromszög
  2014-01-12 14:42:51, vasárnap
 
  A töltött háromszögek egy nagy kedvenc, A tésztát azért kell felezni, mert nem lehet egyben kinyújtani Érdemes inkább két részletben. Ha valakinek nem megy a háromszög csigában is felvághatja. Turbózni bármivel lehet a tölteléket. Csak a fantáziánkra és a hasunkra van bízva mit teszünk bele.


Hozzávalók
Tésztához
80 dkg liszt
5 dkg élesztő
1 evőkanál cukor
5 dl tej
1 csapott evőkanál só
2 dl étolaj ( NEM kell bele tojás!!)

Töltelékhez
sonka kockára vágva ( 30 dkg),
2 db lilahagyma,
2 db kukorica konzerv,
sajt reszelt ( 25-30 dkg),
2 db fokhagymagerezd,
1 db nagy tejföl,
bacon kockára vágva

Tetejére:
2 evőkanál tejföl,
1 tojássárgája,
szezámmag ( lehet lenmag és társai is)

Elkészítés
1 dl langyos tejben ( tegyünk bele 1 csipet cukrot) felfuttatjuk az élesztőt, majd egy tálban összekeverjük a tészta hozzávalóival, a maradék langyos tejjel bedagasszuk.


Konyharuhával letakarva meleg helyen a duplájára kelesztjük. ( 40 perc-1 óra)

Megfelezzük a tésztát,vékonyra kinyújtjuk,megkenjük zúzott fokhagyma és tejföl keverékével,
majd ráhalmozzuk a sonkát, bacont, hagymát, kukoricát, sajtot és feltekerjük.

Megkenjük a tetejét tejföl és tojássárgája keverékével, majd háromszögeket vágunk belőle.
( én itt most fordítottam, előbb vágtam fel, és utána kentem meg ez így is-úgy is működik.

A tetejére szezámmagot szórunk és 180 fokon 15-20 percig sütjük.


http://amiakonyhambolkikerul-hu.webnode.hu/news/toltott-haromszogek/
  
 
0 komment , kategória:  Kelt tészta édes és sós  
Túrós-kakaós sütemény
  2014-01-12 14:35:14, vasárnap
 
  Régebben készült nagyon finom sütemény.

Hozzávalók :

tésztához
40 dkg finomliszt
25 dkg Rama
1 db tojás
1 csg. sütőpor
3 ek. kakaópor
15 dkg porcukor
fél dl tej (kb)

töltelékhez :

1/2 kg túró
20 dkg porcukor
3 db tojássárgája
1 csg. vaníliás cukor
2 vaníliás pudingpor
3 db tojásfehérje kemény habja
5 dkg mazsola (vízben megáztatva)

A tepsi kikenéséhez margarin

Elkészítés :

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk és két részre osztjuk. Az egyik tésztát kisodorjuk és a tepsi aljába terítjük. A másik cipót, amíg a tölteléket készítjük, egy folpackba csomagolva betesszük a fagyasztóba, hogy könnyen reszelhessük.

A töltelék készítése:

A tojássárgákat a cukrokkal habosra keverjük, hozzákeverjük a túrót, a pudingport bele szórjuk és tovább keverjük. A mazsolát is hozzáadjuk, amit előzőleg lecsepegtettünk, majd beleforgatjuk a kemény tojáshabot is. A tepsiben várakozó tésztára simítjuk, majd a másik tésztacipót ráreszeljük és sütjük. Tálalás előtt porcukorral megszórjuk.Volt már olyan is,hogy előző este elkészítettem és
másnap mind a két cipót lereszeltem.Ilyenkor elég csak a hűtőben tartani,nem kell a mélyhűtő.
A reszelt tésztát lehet használni almás,meggyes,cseresznyés sütinél is.
Ügyes légy ! Jó étvágyat hozzá!
  
 
0 komment , kategória:  sütemények ,édességek  
Kókuszos krémes
  2014-01-12 13:08:54, vasárnap
 
  KÓKUSZOS KRÉMES

Hozzávalók

Tészta:

30 dkg liszt
1/2 csomag sütőpor
2 evőkanál kakaópor
15 dkg porcukor
1 tojás
15 dkg margarin

Töltelék:

6 tojásfehérje
20 dkg porcukor
20 dkg kókuszreszelék

Krém:

6 tojássárgája
3 evőkanál liszt
3 dl tej
4 csomag vaníliás cukor
25 dkg margarin
20 dkg porcukor

Díszítés:

csokoládéreszelék

Elkészítés

A tészta hozzávalóit összekeverjük, két cipót formálunk belőle. Ha nem akar összeállni, akkor 2-3 evőkanál tejet adunk még hozzá. A cipókat kinyújtjuk. Az egyiket a tepsi aljába tesszük, a töltelék hozzávalóiból összekevert masszát ráöntjük, befedjük a másik lappal és együtt megsütjük.

A krémhez a tojássárgákat a porcukorral és a tejjel sűrű péppé főzzük, majd kihűtjük. A margarint a porcukorral habosra keverjük, és a kihűlt masszával együtt krémesre keverjük. A megsült, kihűlt tésztára simítjuk, a tetejét pedig csokireszelékkel megszórjuk.
  
 
0 komment , kategória:  sütemények ,édességek  
Pocsolyavíz a bárányhúsban
  2014-01-12 12:25:32, vasárnap
 
  Újabb élelmiszerbotrány: pocsolyavíz a bárányhúsban

Pocsolya vizét fecskendezték bárányhúsba a dél-kínai Kanton tartományban, hogy tömegének növelésével drágábban tudják azt eladni - jelentette a kínai központi televízió, a CCTV.

A híradás szerint az esettel kapcsolatban eddig hét embert vettek őrizetbe. A tettesek egy illegálisan működő mészárszéken naponta mintegy száz bárányt öltek le, s eladás előtt a húsboka utcai pocsolyából nyert, baktériummal szennyezett vizet fecskendeztek, hogy azok eredeti tömegüknél többet nyomjanak. Ahogy az a rajtaütés során kiderült, egy-egy állatból származó húsba akár hat kilogrammnak megfelelő mennyiségű vizet is belefecskendeztek, a hús minőségét pedig hamis hivatali pecséttel “garantálták".

A tévé beszámolója szerint nem tudni, pontosan hová jutott a szennyezett bárányból, az feltehetően a piacokról az utcai árusok asztalaira és a dél-kínai városok, így Kuangcsou éttermeinek tányérjaira is kerülhetett.

A kelet-ázsiai országban szinte alig akad ma már olyan élelmiszer, amellyel kapcsolatban ne látott volna napvilágot botrány az elmúlt hónapokban vagy években. A 2013-as év egyebek közt kadmiumos rizzsel, hamis tofuval, antibiotikumos csirkehússal, betegségben elhullott sertésekkel, patkány és nyest húsának árusításával, átcímkézett gyerektápszerekkel, hamisított alkohollal, újrahasznosított étolajjal és vegyszerrel dúsított tejjel borzolta a kedélyeket.

Kínában hosszú évek óta problémát okoz az élelmiszerbiztonság kérdése, ami hosszú évek óta a lakosság legnagyobb aggodalmainak egyike. A minőségellenőrök szerint minden évben a lakosság 15 százaléka, vagyis több mint 200 millió kínai betegszik meg szennyezett étel fogyasztása következtében.

Forrás: MTI		  
 
0 komment , kategória:  Jó ha tudod  
     1/2 oldal   Bejegyzések száma: 12 
2013.12 2014. Január 2014.02
HétKedSzeCsüPénSzoVas
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 
Blog kereső
Bejegyzések
ma: 0 db bejegyzés
e hónap: 215 db bejegyzés
e év: 1742 db bejegyzés
Összes: 8746 db bejegyzés
Kategóriák
 
Keresés
 

bejegyzések címeiben
bejegyzésekben

Archívum
 
Látogatók száma
 
  • Ma: 1031
  • e Hét: 6721
  • e Hónap: 13093
  • e Év: 63884
Szótár
 




Blogok, Videótár, Szótár, Ki Ne Hagyd!, Fecsegj, Tudjátok?, Receptek, Egészség, Praktikák, Jótékony hatások, Házilag, Versek,
© 2002-2024 TVN.HU Kft.