|
|
|
2021-07-17 21:09:04, szombat
|
| |
| |
A fogazott levelű, szúrós nagy csalán akár 4 méter magasra is megnőhet. Nemcsak hazánkban található meg ez a csodálatos gyógynövény, hanem a világ számos táján, mint például Észak-Amerikában, Afrikában és Ázsiában.
A csalán előnyeit már több évszázada kihasználja az ember. Már kora tavasszal is főztek a leveleiből mindenféle finom ételt és teát. Nem véletlen ilyen közkedvelt ez a gyógynövény, hiszen köztudott, hogy gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik. Hippokratész is leírta a csalán előnyös tulajdonságait, mintegy hatvanféle betegségre javasolta is a fogyasztását.
A csalán egy tavaszi tisztító tonikként is funkcionálhat, vízhajtóként segítségünkre lehet a vér megtisztításában és méregtelenítésében. Emellett gyulladáscsökkentő hatással is rendelkezik, nyugtatja a fájó ízületeket, de asztma és allergia esetén is nagy hasznát vehetjük.
Már az ókori rómaiak is hittek a csalán erejében. Gyakran csapkodták magukat a leveleivel, abban bízva, hogy ezzel is serkentik a vér áramlását és enyhítik a szervezet gyulladásos állapotát.
A csalán az egyik legtáplálóbb gyógynövényünk. Nagy mennyiségben tartalmaz klorofillt, A-, C-, K- és B-vitamint, kalciumot, mangánt, káliumot, magnéziumot és vasat. Ezen kívül, egészséges zsírsavakban is gazdag, illetve flavonoidokban, tanninoknan és fenolsavakban is bővelkedik.
A csalán terápiás hatása kiemelkedő, ugyanis csökkentheti a szezonális allergia tüneteit, amit a gyulladás csökkentésével ér el. Egy tanulmány arról számolt be, hogy a csalánkivonat értágítóként is működik. Ennek a hatásnak köszönhetően javítja a vér áramlását és ezzel csökkentheti a magas vérnyomást.
A csalán meglepően finom. Akár mi magunk is készíthetünk belőle leveseket vagy salátákat, de fasírthoz is felhasználhatjuk. Ezúttal egy csalánleves receptjét osztjuk meg a kedves olvasókkal.
Fokhagymás csalánleves
Hozzávalók:
2 nagy csokor csalán
egy evőkanál olívaolaj
3 gerezd fokhagyma
5dl zöldségalaplé
4 szelet bacon
3 db tojás
Elkészítése:
Pirítsuk meg a bacont, a tojásokat főzzük meg. Közben melegítsük meg az olívaolajat egy edényben, majd dinszteljük meg a felaprított fokhagymát. Adjuk hozzá az alaposan megmosott, lecsöpögtetett és kisebb darabokra vágott csalánleveleket, majd öntsük fel az alaplével. Amikor felforrt a levesünk, turmixoljuk le. Főtt tojással és sült baconnel tálaljuk.
Forrás : Link |
|
| |
|
0 komment
, kategória: Gyógyító táplálékok |
|
|
|
Címkék: felhasználhatjuk, megtisztításában, tulajdonságokkal, csalánleveleket, csökkentésével, flavonoidokban, lecsöpögtetett, tulajdonságait, gyógynövényünk, csalánkivonat, fenolsavakban, zöldségalaplé, segítségünkre, funkcionálhat, mennyiségben, hippokratész, fogyasztását, vízhajtóként, legtáplálóbb, zsírsavakban, köszönhetően, csökkentheti, készíthetünk, értágítóként, rendelkezik, dinszteljük, csalánleves, olívaolajat, elkészítése, turmixoljuk, gyógynövény, tanninoknan, felaprított, magnéziumot, gyulladásos, kihasználja, fogazott levelű, csodálatos gyógynövény, világ számos, csalán előnyeit, leveleiből mindenféle, csalán előnyös, tavaszi tisztító, fájó ízületeket, ókori rómaiak, csalán erejében, szervezet gyulladásos, egyik legtáplálóbb, csalán terápiás, szezonális allergia, gyulladás csökkentésével, tanulmány arról,
|
|
|
|
|
|
| fogazott levelű, csodálatos gyógynövény, világ számos, csalán előnyeit, leveleiből mindenféle, csalán előnyös, tavaszi tisztító, fájó ízületeket, ókori rómaiak, csalán erejében, szervezet gyulladásos, egyik legtáplálóbb, csalán terápiás, szezonális allergia, gyulladás csökkentésével, tanulmány arról, csalánkivonat értágítóként, hatásnak köszönhetően, magas vérnyomást, csalán meglepően, csalánleves receptjét, kedves olvasókkal, evőkanál olívaolaj, tojásokat főzzük, felaprított fokhagymát, alaposan megmosott, felhasználhatjuk, megtisztításában, tulajdonságokkal, csalánleveleket, csökkentésével, flavonoidokban, lecsöpögtetett, tulajdonságait, gyógynövényünk, csalánkivonat, fenolsavakban, zöldségalaplé, segítségünkre, funkcionálhat, mennyiségben, hippokratész, fogyasztását, vízhajtóként, legtáplálóbb, zsírsavakban, köszönhetően, csökkentheti, készíthetünk, értágítóként, rendelkezik, dinszteljük, csalánleves, olívaolajat, elkészítése, turmixoljuk, gyógynövény, tanninoknan, felaprított, magnéziumot, gyulladásos, kihasználja, szezonális, kiemelkedő, betegségre, csapkodták, vérnyomást, bővelkedik, csodálatos, amerikában, ízületeket, klorofillt, egészséges, olvasókkal, leveleivel, hatvanféle, fokhagymás, hozzávalók, melegítsük, leveleiből, mindenféle, közkedvelt, fokhagymát, kalciumot, tojásokat, fokhagyma, tonikként, tartalmaz, állapotát, áramlását, serkentik, tavasszal, nyugtatja, alaplével, olívaolaj, szervezet, afrikában, , ,
|
|
|
|
|
2024. április
| | |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
48 db bejegyzés |
| e év: |
529 db bejegyzés |
| Összes: |
49322 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Ma: 2511
- e Hét: 19178
- e Hónap: 50664
- e Év: 255365
|
|
|
Offline
