|
|
|
2010-12-31 16:51:14, péntek
|
| |
| |
|
|
| |
Rakott krumpli
Hozzávalók
Só, Bors, 1,5 kg Burgonya, 10 db Tojás, 200 g Kolozsvári szalonna, 500 ml Tejföl, 1 pár Gyulai kolbász, 200 ml Tejszín, 200 g Sajt
Elkészítés:
Egy ilyen fogáshoz kell nekünk legalább másfél kiló, nem lisztesre főzött krumpli, amit íziben meghámozunk, óvatosan felkarikázunk és feltesszük főni. Amíg a krumpli fő, addig felkarikázzuk a főtt tojásokat, két szál gyulai kolbászt, felkockázunk egy vastag szelet kolozsvári szalonnát vagy bacont (és esetleg néhány darab savanyú vagy kovászos uborkát). Egy félliternyi tejfölt összekeverünk reszelt ementáli tipusú, illetve füstölt sajttal, egy maroknyi reszelt ementálit félretéve. Mikor minden megvan, akkor csak arra kell koncentrálnunk, hogy művészien megkomponált rendetlenségben egymásra halmozzuk a hozzávalókat, közben meg-meglocsolva a tejfölös-sajtos keverékkel. Ez utóbbit egyébként só és bors mellett ízesíthetjünk csemege paprikakrémmel is, így nem lesz ugyan ártatlanul fehér, de kihívó vörösségével is nagyon finom marad.
Tejszín is kerülhet bele, egy tojással elkeverve: akkor az öntet kocsonyás-édeskésre alakul sütés közben.
A rakottas tetejére szórjuk a megmaradt sajtot, szépen ráolvad. Füstölt sajtot ne tegyünk rá, mert a fizika törvényszerűségeinek ellentmondva nem olvad rá, hanem kemény és íztelen burok lesz belőle.
Rendkívül ízletes és teljesen trenden kívüli étel, bátran fogyasszuk és bátran tagadjuk le utána.
Forrás : metropol |
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek / főételek |
|
|
|
Címkék: rendetlenségben, koncentrálnunk, paprikakrémmel, összekeverünk, felkarikázzuk, ízesíthetjünk, felkarikázunk, ellentmondva, felkockázunk, vörösségével, hozzávalókat, megkomponált, meglocsolva, meghámozunk, félliternyi, kolozsvári, hozzávalók, ártatlanul, fogyasszuk, elkészítés, feltesszük, keverékkel, tojásokat, elkeverve, édeskésre, szalonnát, lisztesre, kocsonyás, rendkívül, egyébként, halmozzuk, művészien, ementálit, félretéve, megmaradt, rakottas, ilyen fogáshoz, főtt tojásokat, vastag szelet, félliternyi tejfölt, maroknyi reszelt, tejfölös-sajtos keverékkel, tojással elkeverve, rakottas tetejére, megmaradt sajtot,
|
|
|
|
|
|
| ilyen fogáshoz, főtt tojásokat, vastag szelet, félliternyi tejfölt, maroknyi reszelt, tejfölös-sajtos keverékkel, tojással elkeverve, rakottas tetejére, megmaradt sajtot, rendetlenségben, koncentrálnunk, paprikakrémmel, összekeverünk, felkarikázzuk, ízesíthetjünk, felkarikázunk, ellentmondva, felkockázunk, vörösségével, hozzávalókat, megkomponált, meglocsolva, meghámozunk, félliternyi, kolozsvári, hozzávalók, ártatlanul, fogyasszuk, elkészítés, feltesszük, keverékkel, tojásokat, elkeverve, édeskésre, szalonnát, lisztesre, kocsonyás, rendkívül, egyébként, halmozzuk, művészien, ementálit, félretéve, megmaradt, rakottas, egymásra, tetejére, kerülhet, tojással, burgonya, ementáli, kovászos, tejfölös, maroknyi, kolbászt, tagadjuk, teljesen, legalább, óvatosan, fogáshoz, szalonna, metropol, reszelt, ízletes, utóbbit, tejfölt, illetve, trenden, mellett, sajttal, uborkát, füstölt, csemege, tejszín, kolbász, tegyünk, krumpli, szórjuk, ráolvad, esetleg, íztelen, savanyú, bátran, forrás, tejföl, sajtos, kihívó, alakul, közben, sajtot, szépen, fizika, kemény, , ,
|
|
|
|
|
2024. április
| | |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
48 db bejegyzés |
| e év: |
529 db bejegyzés |
| Összes: |
49322 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Ma: 1722
- e Hét: 18389
- e Hónap: 49875
- e Év: 254576
|
|
|
Offline
