|
2015-04-15 06:32:21, szerda
|
| |
| |
A csodatévő kardamom: fogyaszt, megszabadít a vesekőtől, javítja az emésztést
A kardamom a világ legdrágább fűszere, többe kerül, mint a vanília, a sáfrány, vagy éppen a szarvasgomba. Ez elsősorban a különleges és intenzív aromának köszönhető, Indiában a fűszerek királynőjének tartják, hiszen minden finomságot még ízletesebbé varázsol.
A növény kis magvai a legértékesebbek, pontosabban a bennük rejlő illóolajok számítanak nagy kincsnek. A zöld és a fekete kardamom a legismertebb, a zöld változat valamivel finomabb a feketénél. Az arab világban a kardamommal ízesített kávé nagyon különleges ínyencség, mikor megőrölik a babkávét, közéjük pár kardamom szemet is beletesznek. Egyes helyeken a kávés dobozba kardamom magot is szórnak, hogy a kávészemek átvegyék a különleges illatot.
A zöld kardamomt Dél-Ázsiában gyakran gyógyszerként alkalmazzák, hiszen segít megelőzni a fogínygyulladást, megszűnteti az emésztési nehézségeket, de véd az epe-, illetve vesekő kialakulása ellen is. Javítja az étvágyat, a gázok, a puffadás ellen is nagyszerűen hat.
A Berlini és Hamburgi Egyetemeken azon dolgoznak, hogy kimutassák azt, hogy a kardamom segít a fogyásban is. A kardamomból készült fahéjas tea enyhíti a torokfáját és a rekedtséget is megszünteti.
A kardamom antibakteriális, gomba- és vírusellenes hatóanyagokat tartalmaz, de sok antioxidáns anyag is van benne.
Többé nem lesz kellemetlen a lehelete annak, aki pár kardamom magot elrágcsál, ezzel a légzési nehézségek, az asztma és a tüdőbetegségek ellen is sokat tesz. Remekül méregteleníti a szervezetet, napi tíz mag fogyasztása ajánlott, emellett energiával tölt fél és csodás afrodiziákum is. A fekélyes betegségeket is hatásosan lehet vele kezelni, ugyanúgy, mint a húgyúti bajokat.
Készítsünk tinktúrát
120 gramm kardamom magot daráljunk le, ehhez adjunk hozzá 550 ml alkoholt, amelynek erőssége legyen 52 fok. Egy hétig érleljük, időként kicsit rázzuk fel a keveréket. Egy hét múlva szűrjük le, és kisebb, sötét színű üvegekben tároljuk. A kardamom tinktúra nagyon jó az impotenciával küzdő férfiaknak, a frigiditástól szenvedőknek, akik gyakran fáradnak, és akik a lassú emésztésükre panaszkodnak.
Vigyázat!
Ahol azt írják, hogy használjon zöld kardamomt, az nem jelenti azt, hogy az a feketével is helyettesíthető, és fordítva.
Forrás:filantropikum |
|
| |
|
0 komment
, kategória: Fűben fában.... |
|
|
|
|
|
Offline
