|
|
|
2020-12-12 21:44:47, szombat
|
| |
| |
A héj nélkül főtt krumpli keményítőnek számít, mert anyagcserei végterméke sav. Ha azonban héjában főzzük, vagy sütjük az ásványok megmentésével lúgos végterméket kapunk. Ebben az esetben a krumpli nem a keményítők, hanem a zöldségek közé tartozik.
A héjában főtt burgonyában főzés után is megmarad a bélműködéshez szükséges ballaszt- és salakanyag és a C-vitamin nagy része. Télen a C-vitamin egy részét pótolhatjuk a burgonya rendszeres fogyasztásával is.
A szervezet számára legjobb elkészítési módja héjában megfőzni, vagy a sütőben szintén héjastól megsütni. Így őrzi meg legjobban értékes vitaminjait, és az ásványi anyagokat.
Az egykori szegény ember a sütőben, kemencében sült vagy főtt krumplit frissen, sóval, kevés zsírral ette.
A héjában főtt burgonya közömbösíti a gyomorsavat, hurutra, fekélyre, bélgyulladásra javasolt. Elsősorban akkor fejti ki hátasat, ha só nélkül fogyasztjuk.
Alaposan megmosott, nagyjából egyforma burgonyákat felteszünk főni. Főzéstől számított kb. 30 perc múlva leöntjük róla a vizet és hagyjuk kihűlni. Egy részét már fogyaszthatjuk is, de a többit lehűlés után rakjuk hűtőbe, így később fogyasztható még.
Megmarad a tápanyagok nagy része akkor is, ha a burgonyákat alaposan megtisztítjuk, hosszában félbevágjuk, a vágott felületet kévés zsírral, vagy vajjal megkenjük, megszórjuk őrölt köménnyel és a vágott felülettel lefele tepsibe tesszük, sütőben megsütjük.
Süthetjük egészben is az azonos nagyságú burgonyákat. Sütési ideje kb. 60 perc.
Télen, amikor kevés vitaminhoz jut a szervezetünk, burgonyával is pótolhatjuk a C-vitamint.
Milyen gyógyító hatásai vannak még a burgonyának?
A szárított gyümölcsök után a burgonya tartalmazza a legtöbb káliumot, mely a szívműködés segítője.
Egy friss kutatás szerint a burgonya jó gyógymód lehet az irritábilis bél szindrómával járó székrekedés enyhítésére.
A burgonya semlegesíti az antibiotikumok mellékhatását, védő hatást fejt ki a megnövekedett radioaktív sugárzás esetén.
Megvédi a szervezetet a bekerült nitrátoktól, és nitritektől.
A burgonyában levő B6-vitamin segít az agynak szerotonint előállítani, ezáltal segíti az agyműködést, csökkenti a szorongást.
A krumpli fogyasztás titka a megfelelő ételtársítás. A krumpli legkönnyebben a zöldségekkel, hidegen sajtolt olajokkal és erjedésgátló fűszerekkel (őrölt kömény és édesnemes piros paprika) emészthető.
Forrás : Link
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Gyógyító táplálékok |
|
|
|
Címkék: bélgyulladásra, fogyasztásával, fogyaszthatjuk, antibiotikumok, megtisztítjuk, legkönnyebben, bélműködéshez, megmentésével, megnövekedett, mellékhatását, erjedésgátló, zöldségekkel, szervezetünk, szindrómával, ételtársítás, fogyasztható, keményítőnek, pótolhatjuk, nitrátoktól, szervezetet, félbevágjuk, agyműködést, burgonyával, fogyasztjuk, fűszerekkel, burgonyákat, székrekedés, vitaminjait, előállítani, szerotonint, nitritektől, elkészítési, burgonyában, enyhítésére, közömbösíti, anyagcserei, ásványok megmentésével, zöldségek közé, héjában főtt, bélműködéshez szükséges, részét pótolhatjuk, burgonya rendszeres, szervezet számára, sütőben szintén, ásványi anyagokat, egykori szegény, többit lehűlés, tápanyagok nagy, burgonyákat alaposan, vágott felületet, vágott felülettel, azonos nagyságú,
|
|
|
|
|
|
| ásványok megmentésével, zöldségek közé, héjában főtt, bélműködéshez szükséges, részét pótolhatjuk, burgonya rendszeres, szervezet számára, sütőben szintén, ásványi anyagokat, egykori szegény, többit lehűlés, tápanyagok nagy, burgonyákat alaposan, vágott felületet, vágott felülettel, azonos nagyságú, szárított gyümölcsök, burgonya tartalmazza, legtöbb káliumot, szívműködés segítője, friss kutatás, burgonya semlegesíti, antibiotikumok mellékhatását, megnövekedett radioaktív, bekerült nitrátoktól, burgonyában levő, agynak szerotonint, krumpli fogyasztás, megfelelő ételtársítás, krumpli legkönnyebben, bélgyulladásra, fogyasztásával, fogyaszthatjuk, antibiotikumok, megtisztítjuk, legkönnyebben, bélműködéshez, megmentésével, megnövekedett, mellékhatását, erjedésgátló, zöldségekkel, szervezetünk, szindrómával, ételtársítás, fogyasztható, keményítőnek, pótolhatjuk, nitrátoktól, szervezetet, félbevágjuk, agyműködést, burgonyával, fogyasztjuk, fűszerekkel, burgonyákat, székrekedés, vitaminjait, előállítani, szerotonint, nitritektől, elkészítési, burgonyában, enyhítésére, közömbösíti, anyagcserei, irritábilis, végterméket, semlegesíti, tartalmazza, burgonyának, gyomorsavat, szívműködés, felülettel, szorongást, megszórjuk, tápanyagok, rendszeres, keményítők, salakanyag, gyümölcsök, kemencében, elsősorban, végterméke, radioaktív, emészthető, felteszünk, vitaminhoz, fogyasztás, számított, legjobban, nagyjából, szervezet, megfelelő, csökkenti, megkenjük, anyagokat, , ,
|
|
|
|
|
2024. április
| | |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
48 db bejegyzés |
| e év: |
529 db bejegyzés |
| Összes: |
49322 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Ma: 2902
- e Hét: 19569
- e Hónap: 51055
- e Év: 255756
|
|
|
Offline
