|
|
|
2010-01-31 08:50:12, vasárnap
|
| |
| |
|
|
| |
Tegnap a Mosonvármegye végső munkálataival foglalatoskodtam. Készen van. Átlövöm a nyomdába.
Ilyenkor főzök is (már pénteken bevásároltam). Ököruszály levest készítettem, szép marhafarok szeletekhez jutottam hozzá.
Ököruszály leves
A répákat megtisztítottam, a leveshúst kevés vízben föltettem főni, mikor forrt egyet, leöntöttem róla a levét, megmostam a húsokat, s egy nagy fazékba feltettem főni ismét, beletettem megtisztított zöldségeket, majd a tetejére egy kis sáfrányt szórtam, pirospaprikát, egy vöröshagymát kettévágtam, olajon a vágási felülettel a serpenyőben megpirítottam kiss, ezt is a leveshes adtam, s néhány gerezd foghagymát is.
4-5 órán keresztül lassan főztem.
Ropogós csülök, krumpligombóccal, barnamártással
Mivel a számítógép mellől gyakran fel kell kelni, hogy ne hülyüljön meg az ember, egy füstölt csülköt feltettem a kuktába főlni. Egyet forrt, leöntöttem az első levét, ami nagyon sós, s új vizet öntöttem a kuktába, s tovább főztem.
Amikor már kezdett volna leválni a csontjáról lekapcsoltam, kivettem a csülköt, a tepsiben egy csöppet meggrilleztem. A kivett csülköt bekentem vékonyan mézzel, borsot tettem rá.
A krumpligombóc német volt, csak ki kellett venni a hűtőből a kész masszát, gombócokat formáltam, s kifőztem. Ez az a ruganyos német gombóc, nagyon finom.
A barnamártás német porból készült, ezt ha vízben forralom egy csöppent sűrű mártás lesz, csak ízetlen. Ezért víz helyett a csülök levéből vettem el egy keveset, s húslevest tettem hozzá.
Nagyon finom ebéd volt. S ma reggel a maradék csülökből, (amit húsleves levébe tettem el) ettem egy keveset kocsonyástúl. Hát ez a fogyókúrás csülök.
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Általános |
|
|
|
Címkék: foglalatoskodtam, krumpligombóccal, megtisztítottam, barnamártással, munkálataival, megpirítottam, megtisztított, mosonvármegye, pirospaprikát, krumpligombóc, meggrilleztem, vöröshagymát, kocsonyástúl, lekapcsoltam, bevásároltam, kettévágtam, szeletekhez, készítettem, barnamártás, serpenyőben, zöldségeket, leöntöttem, beletettem, foghagymát, gombócokat, csontjáról, felülettel, számítógép, marhafarok, ököruszály, fogyókúrás, feltettem, csülökből, keresztül, formáltam, húslevest, répákat megtisztítottam, leveshúst kevés, nagy fazékba, vöröshagymát kettévágtam, vágási felülettel, serpenyőben megpirítottam, leveshes adtam, számítógép mellől, füstölt csülköt, kuktába főlni, első levét, csontjáról lekapcsoltam, csöppet meggrilleztem, kivett csülköt, krumpligombóc német, kész masszát,
|
|
|
|
|
|
| répákat megtisztítottam, leveshúst kevés, nagy fazékba, vöröshagymát kettévágtam, vágási felülettel, serpenyőben megpirítottam, leveshes adtam, számítógép mellől, füstölt csülköt, kuktába főlni, első levét, csontjáról lekapcsoltam, csöppet meggrilleztem, kivett csülköt, krumpligombóc német, kész masszát, barnamártás német, csöppent sűrű, csülök levéből, maradék csülökből, keveset kocsonyástúl, fogyókúrás csülök, foglalatoskodtam, krumpligombóccal, megtisztítottam, barnamártással, munkálataival, megpirítottam, megtisztított, mosonvármegye, pirospaprikát, krumpligombóc, meggrilleztem, vöröshagymát, kocsonyástúl, lekapcsoltam, bevásároltam, kettévágtam, szeletekhez, készítettem, barnamártás, serpenyőben, zöldségeket, leöntöttem, beletettem, foghagymát, gombócokat, csontjáról, felülettel, számítógép, marhafarok, ököruszály, fogyókúrás, feltettem, csülökből, keresztül, formáltam, húslevest, hülyüljön, megmostam, föltettem, leveshúst, forralom, ilyenkor, leveshes, húsleves, sáfrányt, pénteken, csöppent, öntöttem, vékonyan, kifőztem, bekentem, tepsiben, tetejére, kivettem, ruganyos, nyomdába, jutottam, csülköt, masszát, répákat, kuktába, csöppet, levéből, maradék, helyett, kellett, gyakran, húsokat, ropogós, füstölt, hűtőből, ízetlen, leválni, készült, , ,
|
|
|
|
|
2024. április
| | |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
8 db bejegyzés |
| e év: |
46 db bejegyzés |
| Összes: |
3565 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Ma: 356
- e Hét: 5097
- e Hónap: 15060
- e Év: 60033
|
|
|
Offline
